Trygt landbruk, en gyllen trend for gårder

Bildetekst — Kommersiell kyllingfarm i Quang Ninh kommune, Thanh Hoa-provinsen. Foto: Le Dong/VNA

Dette anses som en kjerneløsning for å bidra til å beskytte dyrehelsen, minimere økonomisk risiko, forbedre produktkvaliteten og sikte mot målet om å utvikle moderne, bærekraftig husdyrhold og dyp internasjonal integrasjon.

Å utvikle husdyrhold i retning av biosikkerhet er en viktig del av statens politikk, i tråd med retningen i «Husdyrutviklingsstrategien for perioden 2021–2030, med en visjon mot 2045» i statsministerens beslutning nr. 1520/QD-TTg datert 6. oktober 2020. For tiden har husdyrnæringen implementert mange praktiske modeller, og hjulpet lokaliteter med å kopiere dem mot bærekraftig og effektiv utvikling.

I Binh Luc kommune i Ninh Binh-provinsen har Trinh Tien Toans kyllinggård et areal på over 1 hektar, med 50 000–60 000 kyllinger per flokk, og er et typisk eksempel på biosikker landbruk. Låven er utstyrt med kjølesystem og ventilasjonsvifte; rengjøring og desinfisering skjer regelmessig; området rundt er drysset med kalkpulver. Hele kyllingflokken er fullvaksinert, tilsatt probiotika og mineraler for å øke resistensen, og det brukes absolutt ingen antibiotika.

Herr Toan sa at siden denne modellen ble tatt i bruk, har gården ikke hatt noen sykdomsutbrudd, kyllingene er sunne, legger godt på seg, og tapsraten er svært lav. Hvert år selger han mer enn 480 tonn kylling, og tjener 300–400 millioner VND, noe som skaper vanlige jobber for fire lokale arbeidere med en inntekt på 6–7 millioner VND/person/måned.

I Ba Vi (Hanoi) fortalte fru Nguyen Thu Kim, eieren av en husholdning som aler opp hundrevis av griser hvert år, også at takket være streng anvendelse av biosikkerhetsprosedyrer fra matkontroll og desinfeksjon av fjøs til sykdomshåndtering, er gården hennes fortsatt trygg og upåvirket til tross for den kompliserte utviklingen av afrikansk svinepest.

Ifølge eksperter reduseres veterinærkostnader og sykdomsrisiko betydelig når gårder har god biosikkerhetskontroll, noe som bidrar til å øke effektiviteten og fortjenesten. Foruten vaksinasjon er dette det mest effektive tiltaket for forebygging og kontroll av sykdommer, spesielt for farlige smittsomme sykdommer som munn- og klovsyke, fugleinfluensa, lumpy skin disease eller afrikansk svinepest.

Pham Kim Dang, assisterende direktør for avdelingen for husdyrhold og veterinærmedisin, sa: Biosikker jordbruk er svært effektivt, men mange husholdninger tar det fortsatt ikke hensyn fordi mesteparten av jordbruket er småskala, spontant og utnytter overskuddsmat. Mange bønder har problemer med å få tilgang til nye teknikker, mangler kapital til å investere i fjøs, mens bevisstheten om viktigheten av biosikkerhet er begrenset. «Mange husholdninger innser bare viktigheten av trygt jordbruk når en epidemi oppstår og det er store tap», sa Dang.

Herr Dang sa også at Vietnam for tiden har et relativt komplett institusjonelt system, inkludert loven om husdyrhold, loven om veterinærmedisin, strategien for industriutvikling og 5 spesialiserte prosjekter om raser, fôr, miljøforvaltning... Det er verdt å merke seg at jordloven (endret) har lagt til konseptet «konsentrert husdyrjord», noe som skaper et solid juridisk grunnlag for at industrien skal kunne bevege seg mot en moderne, bærekraftig og dypt integrert internasjonal scene. Vietnam har også inkludert dyrevelferd i loven om husdyrhold siden 2018, men implementeringen er fortsatt vanskelig på grunn av forskjeller i bevissthet og produksjonsskala blant husholdningene.

På den nylige bilaterale samarbeidskonferansen mellom Vietnam og Irland om transformasjon av landbruks- og matsystemet i Hanoi, introduserte John Cullen, administrerende direktør i Auranta Company (Irland), biologiske produkter fra naturlige forbindelser utvunnet fra planter, som kan aktivere immunforsvaret, forbedre tarmkanalen og redusere infeksjonsraten hos husdyr. Ifølge John Cullen har disse produktene blitt brukt i mer enn 20 land, og bidrar til å redusere 40–60 % av antibiotikabruken i fjørfe- og svinehold, samtidig som vekstytelsen opprettholdes.

«Vi produserer ikke bare medisiner, men utvikler biologiske ernæringsteknologier, med sikte på et landbruksøkosystem som ikke er avhengig av antibiotika», understreket John Cullen.

Auranta samarbeider for tiden med en rekke vietnamesiske bedrifter og forskningsinstitutter for å teste denne teknologien på fjørfe og griser i de nordlige provinsene. De første resultatene viser at husdyr har høyere overlevelsesrate, færre tarmsykdommer, stabil vektøkning og en betydelig reduksjon i mengden antibiotika som brukes. Auranta foreslo også å samarbeide med Vietnams nasjonale landbruksuniversitet (VNUA) for å bygge en vekstmodell for antibiotikafri husdyrhold, med sikte på å utvikle en trygg næringskjede med tydelig sporbarhet.

John Cullen kommenterte: Vietnam har gunstige forhold for rask utrulling av bioteknologi fordi de fleste gårder er små og mellomstore, noe som gjør det enkelt å anvende direkte og overvåke faktisk effektivitet.

Nestleder Pham Kim Dang la til at Vietnam oppfordrer irske bedrifter til ikke bare å samarbeide innen handel, men også til å investere direkte i husdyrhold og foredling for å øke verdien i produktkjeden. Næringens mål er ikke å øke besetningene, men å øke verdien, utvikle moderne, effektiv og bærekraftig husdyrhold.

I sammenheng med dyresykdommer som fugleinfluensa og afrikansk svinepest, som utgjør en risiko for å forårsake stor skade, er anvendelse av biosikkerhet i husdyrhold ekstremt nødvendig. Bønder må importere sunne husdyr med tydelig opprinnelse; bruke standardfôr fra anerkjente virksomheter; sørge for rene vannkilder; fullvaksinere; desinfisere fjøs regelmessig; anvende passende tekniske fremskritt for hvert trinn og nøye registrere utviklingsprosessen til husdyr.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/chan-nuoi-an-toan-xu-huong-vang-cho-trang-trai-20251119072520848.htm