Singapores klima er ikke mangfoldig, med lave temperatursvingninger, mye regn og varmt og fuktig vær hele året, så det er ikke ideelt for oppdrett av melkekyr, som er egnet til kjølige, tørre, tempererte klimaer.
Av de ovennevnte grunnene anses utviklingen av meieriindustrien i Singapore å være kostbar, lavavkastende og ikke økonomisk effektiv. Faktisk importerer Singapore over 90 % av sitt innenlandske matforbruk generelt, og melk og meieriprodukter spesielt.
Ifølge beregninger basert på UNComtrade-handelsdata kan man se at Singapore i perioden 2019–2023 importerte gjennomsnittlig 300 tusen tonn melk og meieriprodukter per år (tilsvarende omtrent 900 millioner USD/år i verdi), hvorav det innenlandske forbruket er anslått til omtrent 245 tusen tonn/år (tilsvarende omtrent 670 millioner USD/år), mens resten reeksporteres til andre markeder.
Med en politikk om å diversifisere forsyningskildene importerer Singapore for tiden melk og meieriprodukter fra mange land, inkludert Australia, New Zealand, USA, Malaysia, Thailand og noen europeiske land.
Samtidig er Singapore et regionalt godstransportknutepunkt, så Singapore reeksporterer også importert melk og meieriprodukter til mange markeder, inkludert: Japan, Bangladesh, Filippinene, Malaysia, Kina, De forente arabiske emirater, osv.
Når det gjelder typene melk og meieriprodukter som ble importert til det singaporske markedet i perioden 2019–2023, inkluderer topp 3:
Gruppe 040221 (Melk og fløte i fast form, uten tilsatte søtningsmidler, med et melkefettinnhold på over 1,5 %) er kontinuerlig den gruppen med høyest importverdi til Singapore, med et gjennomsnitt på rundt 190 millioner USD/år.
Gruppe 040210 (Melk og fløte i fast form, med et maksimalt melkefettinnhold på 1,5 %) har en gjennomsnittlig importverdi på omtrent 177 millioner USD/år.
Gruppe 040120 (Melk og fløte, ikke konsentrert, uten tilsatt sukker, uten tilsatt søtningsmiddel, med melkefettinnhold på over 1 % opptil maksimalt 6 %) har en gjennomsnittlig importverdi på over 100 millioner USD/år.
Når det gjelder eksport av melk og meieriprodukter, er Singapores eksport i perioden 2019-2023 bemerkelsesverdig for gruppe 040221 (melk og fløte i fast form, uten tilsatte søtningsmidler, med et melkefettinnhold på over 1,5 %) med en gjennomsnittlig eksportverdi på over 120 millioner USD/år. Andre grupper har gjennomsnittlige eksportverdier på under 20 millioner USD/år. Dermed kan man se at gruppe 040221 er gruppen med størst potensial innen handel med melk og meieriprodukter med Singapore, både i eksport- og importretninger.
Forskrifter og standarder for melk (inkludert forskrifter om bruk av rekonstituert melk, etiketter osv.)
Generelle forskrifter for merking:
I henhold til Singapore Food Regulations, som sist ble endret og supplert i januar 2025 av Singapore Food Agency (SFA) [1] , omfatter forskrifter knyttet til merking av melk og meieriprodukter:
Obligatoriske merkekrav:
Pakket mat, inkludert melk og melkeprodukter, må ha etiketter med tydelig og lesbar informasjon på engelsk.
Må inneholde produktets vanlige navn, en liste over ingredienser (med den mest forekommende ingrediensen først), netto mengde, navn og adresse til produsent/importør og opprinnelsesland. Fra 30.01.2026 må også et batchidentifikasjonsnummer inkluderes.
For melk og melkeprodukter, dersom de inneholder laktose, må de være tydelig merket som «melk og melkeprodukter (inkludert laktose)». Fra 30. januar 2026 blir det også obligatorisk å liste opp ingredienser som kan forårsake allergier på emballasjen. Samtidig må produkter som er avledet fra bioteknologi og inneholder allergener også tydelig angi det aktuelle allergenet.
Fra 30.01.2026 er det imidlertid tillatt at pakkede matvarer med et overflateareal på <10 cm² ikke viser hele innholdet som foreskrevet dersom denne informasjonen er fullstendig gitt til kjøperen i papirdokumenter eller på nettstedet.
Næringsinformasjon og næringspåstander:
Hvis etiketten inneholder en ernæringspåstand, kreves det et informasjonspanel med ernæringsinformasjon i foreskrevet form [2] .
For påstander som «energikilde» eller «utmerket proteinkilde», må det i tillegg til at det spesifikke næringsstoffnivået (energi, proteininnhold og prosentandel kalorier fra protein) er angitt på næringsinformasjonspanelet, også angis et spesifikt daglig inntak (minst 300 kcal hvis «energikilde» eller minst 10 g protein hvis «utmerket proteinkilde»).
Hvis melken er i pulverform eller kondensert form, må mengden som brukes til å beregne næringsinnholdet angis tydelig [3] . For eksempel: Melkepulver har en referansemengde for å beregne vitamin-/mineralinnhold på 60 g; Maltmelkpulver er 30 g; Kondensert melk er 180 g.
I tillegg må ikke melk eller melkeprodukter, hvis de er beriket med vitamin A, vitamin D eller mineraler, øke vitamin A-innholdet til mer enn 750 mcg retinolaktivitet under referanseinntaket, og heller ikke øke vitamin D-innholdet til mer enn 10 mcg kolekalsiferol, eller noe mineral til mer enn 3 ganger anbefalt daglig inntak.
Forbud/begrensninger i reklame og merking:
Ikke kom med falske, villedende eller medisinske påstander. For eksempel bidrar melk til å forebygge sykdom.
Ord som «ren» eller «økologisk» bør bare brukes dersom det finnes klare bevis og sertifisering under et akseptert system.
Matvarer kan ikke annonseres eller merkes som «vitamin-» eller «mineral-» kosttilskudd dersom de faktisk inneholder ikke mer enn 1/6 av det anbefalte daglige inntaket av disse stoffene.
Matetiketter må ikke angi at en matvare er «beriket», «supplert», «anriket» eller antyde at produktet er en «utmerket kilde» til næringsstoffer hvis produktet faktisk ikke inneholder mer enn 50 % av den daglige verdien av disse næringsstoffene.
Utløpsdato og produksjonsdato: Melk og meieriprodukter må tydelig angi «utløpsdato» eller «best før»-dato og annen informasjon avhengig av produkttypen (i henhold til innholdet nedenfor).
Produktklassifisering og tekniske standarder:
Singapore har en spesifikk klassifisering av melk og melkeprodukter i henhold til tekniske standarder fastsatt i artikkel 93–129 i Singapores lov om matforvaltning, nærmere bestemt som følger:
Rå melk/fersk melk:
Fersk/rå melk: må ha et innhold av fettfrie tørrstoffer på 8,5 % eller mer og et melkefettinnhold på 3,25 % eller mer, og må ikke inneholde tilsatt vann, kondensert/tørket/rekonstituert/skummet melk, fargestoffer eller andre stoffer.
Fersk melk/råvarer er en forbudt vare (forbudt å importere, selge eller reklamere) i Singapore.
Pasteurisert melk:
Sterilisert melk: bearbeidet ved en temperatur på 62,8–65,6 °C i 30 minutter eller mer, eller ved 72–73,5 °C i 15 sekunder eller mer og avkjølt umiddelbart til ikke mer enn 4,4 °C og pakket aseptisk.
Sterilisert melk må merkes med best før-dato.
UHT-melk:
UHT-melk, også kjent som sterilisert fersk melk, behandles ved hjelp av ultrahøy temperaturteknologi: behandles ved temperaturer på 135 °C eller høyere i 02 sekunder eller mer og pakkes aseptisk.
UHT-melk må merkes med best før-dato.
Sterilisert melk :
Sterilisert melk: må varmes opp til 100 °C eller høyere og lenge nok til å drepe mikroorganismer, og må være fullstendig forseglet.
Sterilisert melk, unntatt hermetisk melk, må merkes med en best før-dato.
Homogenisert melk:
Homogenisert melk: er melk som har blitt varmebehandlet og bearbeidet på en måte som bryter ned smørfettpartiklene og fordeler dem jevnt i melken.
Homogenisert melk må kun inneholde tillatte stabilisatorer .
Homogenisert melk, unntatt hermetisk melk, må merkes med best før-dato.
Rekonstituert melk/Rekombinert melk:
Rekonstituert/rekombinant melk: tilberedt av melk med vann, eller med rå melk eller begge deler, må ha et innhold av fettfrie tørrstoffer på 8,5 % eller mer og et melkefettinnhold på 3,25 % eller mer.
Etiketten må tydelig angi «Rekonstituert melk» eller «Rekombinant melk».
Rekonstituert/rekombinant melk, unntatt hermetisk melk, må merkes med best før-dato.
Kondensert melk/usøtet kondensert melk:
Kondensert melk: må ha et innhold av fettfrie tørrstoffer på 28 % eller mer og et melkefettinnhold på 8 % eller mer.
Kondensert melk kan tilsettes natrium-, kalium-, kalsiumsalter av sitronsyre, karbonsyre, ortofosforsyre og fosforsyre, vitaminer og tillatte stabilisatorer.
Søtet kondensert melk:
Søtet kondensert melk: har samme fettfrie tørrstoffer og melkefettinnhold som usøtet kondensert melk (nevnt ovenfor) og kan ha tilsatt sukker og vitaminer, men mengden natriumheksametafosfat må ikke overstige 2000 ppm.
Tørket melk:
Melkepulver eller helmelkpulver (kan ha mange andre navn som: Melkepulver/Tørket helmelk/Tørket helmelk/Helmelkpulver): har et melkefettinnhold på 26 % eller mer og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 5 %.
Melkepulver kan ha tilsatte vitaminer og tillatte emulgatorer.
Etiketten på melkepulver må følge strengere regler [5] , hvorav det viktigste er å angi melkens spesifikke navn (for eksempel: Melkepulver/Tørket helmelk/Tørket helmelk/Helmelkpulver), og å angi det totale ekvivalente volumet når det blandes i liter (denne boksen/beholderen inneholder tilsvarende ... liter melk).
Tørket halvmelk:
Lettmelkpulver: er melk i pulverform eller fast form, som gjenstår etter at vann og deler av melkefettet er separert fra melk eller fløte, med et melkefettinnhold på 14 % eller mer og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 5 %.
Lettmelkpulver må ikke inneholde andre ingredienser enn vitaminer.
Etiketten til halvtørket melkepulver må også følge de samme forskriftene som etiketten til melkepulver, der det viktigste er å angi melkens spesifikke navn (tørket halvmelk), og samtidig må det angi det totale ekvivalente volumet når det blandes i liter.
I tillegg må etiketten på lettmelkpulver også inneholde linjen «Garantert 14 % smørfett».
Skummet melk/Separert melk/Avfettet melk:
Skummetmelk: Når den er i pulverform, må den ikke inneholde mer enn 0,5 % melkefett, og når den er rekonstituert, må den inneholde 9 % eller mer tørrstoff.
Etiketten på skummetmelk må også følge de samme forskriftene som etiketten på melkepulver, der: navnet som tilsvarer melkeformen må være tydelig angitt (pulverform må merkes som skummetmelkpulver, flytende form må merkes som skummetmelk), og må ha linjen «Uegnet for babyer/spedbarn», og hvis skummetmelken er i pulverform, må det totale ekvivalente volumet når den er blandet oppgis i liter.
Fylt melk:
Fetmelk: all melk, fløte eller skummet melk, enten konsentrert/pulverisert/tørket/blandet eller kombinert med annet melkefett eller -olje enn melkefett, slik at det resulterende produktet er en imitasjon av eller ligner på melk eller melkeprodukter.
Etiketten på blandet melk må også følge de samme forskriftene som etiketten for melkepulver, der: navnet som tilsvarer melkeformen må være tydelig angitt (tørr form må merkes som Tørket fylt melk, flytende form må merkes som Fylt melk), og må ha linjen «Uegnet/uegnet for babyer/spedbarn», og hvis den blandede melken er tørr, må det totale ekvivalente volumet når den er blandet oppgis i liter.
I tillegg må flytende skummetmelk, unntatt hermetisk melk, merkes med best før-dato.
Smaksatt melk:
Smaksatt melk: er flytende melk laget av helmelk, melkepulver, skummet melk eller skummetmelkpulver, som inneholder et smakstilsetningsstoff. Smaksatt melk kan inneholde salt, søtningsmidler, inkludert tillatte søtningsmidler [6] , tillatte fargestoffer [7] og tillatte stabilisatorer, og må inneholde minst 2 % melkefett.
Etikettene for smaksatt melk må ha ordene «Smaksatt melk» plassert rett før eller etter smaksnavnet. Ordet «Smaksatt» og smaksnavnet må ha minst samme skriftstørrelse og farge som ordet «melk».
I tillegg må smaksatt melk, unntatt hermetisk melk, merkes med en best før-dato.
Kulturmelk (Lactobacillus-melkedrikk/kulturmelk):
Fermentert melk: er flytende melk produsert ved fermentering av pasteurisert melk, hvor noe av melkefettet kan fjernes og vann kan tilsettes sammen med bakterier for å produsere melkesyre. Fermentert melk kan inneholde tillatte fargestoffer og smaksstoffer, men må ha et innhold av tørrstoff (ikke fett) på 3 % eller mer.
Etiketten på syrnede melkedrikker må inneholde ordene «Melkemelk» eller «syrnet melk» og må også være merket med en best før-dato.
Maltet melkepulver:
Maltmelkpulver: er melk i pulverform produsert ved å blande melk med væsken separert fra en blanding av malt byggmalt og stivelse, med eller uten tilsetning av salt, natriumbikarbonat eller kaliumbikarbonat, for å sikre den frie enzymaktiviteten til maltekstraktet. Maltmelkpulver må være dehydrert og må ha et melkefettinnhold på minst 7,5 % og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 3,5 %.
Maltmelkpulver kan inneholde tillatte smakstilsetninger.
Krem:
Fløte: er en melkekomponent der mesteparten av melkefettet er konsentrert. Fløte må ha et melkefettinnhold på over 35 % og må ikke inneholde andre ingredienser.
Krem, unntatt aseptisk hermetisert, må merkes med best før-dato.
Homogenisert krem:
Homogenisert fløte: er fløte som har blitt varmebehandlet for å bryte opp og fordele smørfettkulene i melken i stedet for å flyte på overflaten. Homogenisert fløte kan kun inneholde godkjente emulgatorer og stabilisatorer.
I likhet med fløte må homogenisert fløte, unntatt steriliserte hermetiske varianter, merkes med en best før-dato.
Rekonstituert krem/Rekombinert krem:
Rekonstituert fløte: er et produkt syntetisert fra melkeingredienser med vann eller melk eller begge deler. I likhet med melkefløte må rekonstituert fløte ha et melkefettinnhold på over 35 % og må ikke inneholde andre ingredienser.
Etiketten til rekonstituert krem må inneholde ordene «Rekonstituert krem», der ordet «rekonstituert» må ha minst samme størrelse og farge som bokstavene i ordet «krem».
Rekonstituert krem, unntatt i sterile bokser, må merkes med en best før-dato.
Tykknet krem:
Kondensert fløte: er varmebehandlet melkefløte, med eller uten tilsatt sukker, tillatte emulgatorer og stabilisatorer, kalksukrat eller løpe og som inneholder spiselig gelatin.
Kondensert kremfløte, unntatt steriliserte hermetiske varianter, må merkes med best før-dato.
Redusert fløte:
Fløte med redusert fettinnhold: må ha et melkefettinnhold på 18 %, men ikke mer enn 35 %.
Fløte med redusert fettinnhold, unntatt steriliserte hermetiske varianter, må merkes med best før-dato.
Rømme:
Yoghurtis: er en type iskrem som, etter å ha blitt sterilisert, gjæres med melkesyrebakterier for å skape en sur smak.
Yoghurtis må merkes med best før-dato.
Smør:
Smør: er et fettholdig produkt som utelukkende er utvunnet fra melk, produkter utvunnet fra melk eller begge deler, og foreligger hovedsakelig i form av en emulsjon av vann i olje. Smør må ha et melkefettinnhold på 80 % eller mer, et vanninnhold på ikke mer enn 16 % og et fettfritt innhold på ikke mer enn 2 %.
Smør kan bare inneholde salt, konditorfarge, melkesyrebakterier, ufarlige fargeproduserende bakterier, vann og tillatte stoffer.
Ost generelt (Ost):
Ost er et fast eller halvfast produkt som oppnås ved koagulering av kasein fra melk, skummet melk, fløte eller en hvilken som helst blanding av disse med løpe, pepsin eller syre.
Osten kan inneholde modningsgjær, ufarlige syredannende bakterier, spesielle muggsopptyper, krydder, lysozym eller tillatte smakstilsetninger, antiklumpemidler, fargestoffer eller kjemiske konserveringsmidler, men skal ikke inneholde annet melkefett enn melkefett.
For ost skal natamycin kun brukes utvortes i en konsentrasjon som ikke overstiger 1 mg/dm², og skal ikke trenge inn mer enn 5 mm fra overflaten. Natamycin skal heller ikke brukes sammen med sorbinsyre.
Cheddarost (Cheddarost):
Cheddarost: må ha et fettfritt tørrstoffinnhold på 48 % eller mer og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 39 %.
Navnløs ost:
Anonym ost: kan selges uten navn eller kvalitet, men må også ha et fettfritt tørrstoffinnhold på 48 % eller mer og et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 39 %.
Kremost:
Kremost: laget av fløte eller av melk som er tilsatt fløte, hvor melkefettinnholdet må være 65 % eller mer og fuktighetsinnholdet ikke må overstige 55 %.
Smelteost/emulgert ost:
Revet/emulgert ost: er en type revet, emulgert og sterilisert ost med et fuktighetsinnhold på ikke over 45 %, et emulgerende saltinnhold på ikke over 3 % og et melkefettinnhold på 45 % eller mer.
Ostepålegg/Ostepasta:
Smørbar/geletinøs ost er pasteurisert ost med et fuktighetsinnhold på ikke over 60 %, et emulgerende saltinnhold på ikke over 3 % og et melkefettinnhold på 45 % eller mer.
Yoghurt:
Yoghurt: laget ved å fermentere pasteurisert melk, som før sterilisering har fått fjernet noe av melkefettet eller har fått tilsatt kondensert melk/fettfrie tørrstoffer, i nærvær av Lactobacillus bulgaricus og én eller flere av følgende bakterier: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus, Bacterium yoghurtii.
Yoghurt kan inneholde sukker og tillatte fargestoffer og smakstilsetninger, og må inneholde minimum 8,5 % tørrstoff, ikke fett.
Yoghurt kan omfatte de grunnleggende typene mager yoghurt – som inneholder minst 2 % melkefett; yoghurt med redusert fettinnhold – som inneholder minst 2 % melkefett; yoghurt uten fett – som inneholder minst 0,5 % melkefett; og skummet yoghurt – som inneholder minst 0,5 % melkefett. Yoghurter som ikke faller inn under de grunnleggende typene ovenfor, må inneholde minst 3,25 % melkefett.
Yoghurt bør også merkes med en best før-dato.
Fruktyoghurt:
Fruktyoghurt: er yoghurt blandet med frukt, fruktkjøtt, skivet frukt eller fruktjuice, med eller uten tilsatt sukker, tillatte konserveringsmidler eller tillatte fargestoffer.
Fruktyoghurt må inneholde minst 8,5 % fettfrie tørrstoffer, minst 1 % melkefett og minst 5 % frukt eller fruktjuice.
Fruktyoghurt bør også merkes med best før-dato.
Ghee:
Klarert smør/usaltet smør: er det rensede fettet som utvinnes ved dehydrering og fettfrie stoffer fra smør eller fløte. Klarert smør/usaltet smør må ha et fuktighetsinnhold på ikke mer enn 0,3 %, et innhold av frie fettsyrer (i oljesyreenheter) på ikke mer enn 3 %, en Reichert-verdi på minst 23,5 %, en Polenske-verdi på 1,5–4 og et smørsyretall på 42–45 (ved 40 °C).
Klarert smør/usaltet smør kan kun inneholde tilsatt sitronsyre eller tillatte antioksidanter i henhold til beskrivelsen og foreskrevne mengder [8] .
Ordene «klaret smør» eller «usaltet smør» (Ghee eller Ghi), enten skrevet alene eller i kombinasjon med andre ord, skal ikke brukes på noen etikett eller beskrivelse av noen annen vare enn det definerte klaret smør/usaltet smør.
Iskrem:
Iskrem: er en frossen tilberedning av melk, fløte eller melkeprodukter der noe av eller alt melkefettet kan erstattes av andre fettstoffer eller oljer, med eller uten tilsatt sukker.
Iskrem må inneholde et fettinnhold på minst 5 % og et innhold av fettfrie tørrstoffer på minst 7,5 %.
Meierisi/Helkremis/Melerisi
Iskrem: er en frossen tilberedning av melk eller fløte eller melkeprodukter med eller uten tilsatt sukker.
Matiskrem må inneholde et fettinnhold på minimum 10 % og et innhold av fettfrie tørrstoffer på minimum 7,5 %.
Melkeis:
Avkjølt melk: er definert som frossen mat som inneholder et fettinnhold på minst 2,5 % og et fettfritt innhold på minst 7 %.
Frosne konfekter:
Frossen dessert: er en frossen tilberedning av vann og en eller flere ufarlige matvarer, inkludert fettfrie faste stoffer, fruktkjøtt, fruktjuice, nøtter eller belgfrukter, med eller uten tilsatt sukker, tillatte smakstilsetninger/fargestoffer/stabilisatorer.
Frosne desserter kan inkludere ispopper, iskrem og ispinner.
Forskrift om håndtering av import av melk og meieriprodukter
I tillegg til bestemmelsene i Singapore Food Regulations, er forvaltningen av Singapores import av melk og meieriprodukter også regulert av Sale of Food Act 1973 [9] , som sist ble endret i 2020 og trådte i kraft 31. desember 2021, og i henhold til en rekke forskrifter under SFAs jurisdiksjon. Spesielt er det følgende bemerkelsesverdige punkter:
Forby import av rå melk som nevnt ovenfor.
Fra 20.04.2021, fritak fra administrativ inspeksjon for smelteost med fuktighetsinnhold som ikke overstiger 50 % (dette nivået var tidligere 45 %, men ble hevet av SFA).
Bare enheter med lisens til å importere melk og meieriprodukter har lov til å selge denne gruppen produkter kommersielt på hjemmemarkedet, og hver forsendelse må også ha en separat importlisens.
Pasteurisert flytende melk er klassifisert som en høyrisiko bearbeidet matvare i SFAs Regulated Source Program [10] . Derfor, i tillegg til å oppfylle de vanlige importkravene, kan importerte pasteuriserte flytende melkeforsendelser være pålagt å fremlegge noen av følgende dokumenter: Fabrikksertifikat/eksportsertifikat/helseattest (utstedt av relevant myndighet i eksportlandet), produktkvalitetssertifikat (som HACCP, GMC, osv.)
I tillegg ble Food Safety and Security Act 2025 [11] utarbeidet for Singapores president i februar 2025, og den forventes å tre i kraft fra 2028. Hvis denne loven trer i kraft, vil det bli en rekke nye forskrifter i forvaltningen av Singapores import av melk og meieriprodukter som følger:
Anvende et todelt lisenssystem for import av matvarer (inkludert melk og meieriprodukter), inkludert: importlisens (med maksimal gyldighet på 5 år) for importører; og importlisens for hver forsendelse.
Krever detaljerte sporbarhetsregistre (inkludert informasjon om produkt, produsent, distributør) og krever at produsenter har en prosedyre for tilbakekalling av produkter, som krever varsling til Mattilsynet innen 24 timer dersom det tas en beslutning om å tilbakekalle et produkt.
Situasjonen for import av melk og meieriprodukter fra Vietnam
Ifølge data fra FNs Comtrade importerte Singapore i perioden 2019–2023 i gjennomsnitt rundt 2,5 millioner USD/år (tilsvarende rundt 344 tonn/år) melk og meieriprodukter fra Vietnam. I motsatt retning eksporterte Singapore også melk og meieriprodukter til Vietnam med en gjennomsnittsverdi på rundt 7,4 millioner USD/år (tilsvarende rundt 2,1 tusen tonn).
Generelt sett har imidlertid ikke den bilaterale handelen med melk og meieriprodukter mellom Singapore og Vietnam vist noen særlig stabilitet. Mens Singapores eksport til Vietnam har en tendens til å synke både i verdi og volum, opprettholdes importen fra Vietnam midlertidig i verdi, men synker også i volum.
Når det gjelder typer, dukket Singapores import av melk og meieriprodukter fra Vietnam i perioden 2019-2023 opp i gruppe 040630 (Bearbeidet ost unntatt revet/pulverost) med en enestående verdi, over 2,3 millioner USD/år. I tillegg til denne gruppen er det for tiden bare 03 andre grupper med en omsetning på over 10 000 USD, og særlig gruppe 040490 (Andre produkter med naturlige melkeingredienser i tillegg), gruppe 040120 (Melk og fløte, ikke konsentrert, uten tilsatt sukker, uten tilsatte søtningsmidler, med et melkefettinnhold på over 1 % opptil maksimalt 6 %) og gruppe 040299 (Melk og fløte i andre former, med tilsatte søtningsmidler). Derfor kan gruppe 040630 betraktes som gruppen med størst potensial for utvikling, basert på at denne gruppen også er blant de fire største eksporterte meieriproduktene fra Singapore til verden , og at Vietnam for tiden er den syvende leverandøren av gruppe 040630 til det singaporske markedet (bare etter seks store partnere: Australia, New Zealand, Frankrike, Italia, USA og Storbritannia).
Dataene viser også at gruppe 040221 (Melk og fløte i fast form, uten tilsatte søtningsmidler, med et melkefettinnhold på over 1,5 %) er gruppen som Singapore hovedsakelig utveksler med verden, men importerer nesten ikke denne gruppen fra Vietnam, men eksporterer denne gruppen til Vietnam med en verdi i 2023 på over 2,3 millioner USD, som utgjør mer enn halvparten av den totale eksportverdien av melk og meieriprodukter fra Singapore til Vietnam i 2023 (4,2 millioner USD).
Vietnams handelskontor i Singapore la til at Singapore er et marked med høye standarder. Selv om det ikke utvikler melke- og meieriproduktindustrien, har Singapore svært klare og strenge regler for håndtering av kvaliteten på melk og meieriprodukter.
Singapore-markedet er et lite marked med mange store navn fra land med sterk og langvarig melke- og meieriproduktproduksjon, som Australia, New Zealand, USA, Nederland osv. I tillegg til å strengt overholde krav til ingredienser og produktmerking, bør vietnamesiske bedrifter være oppmerksomme på andre krav, som internasjonale sertifikater for kvalitet og mattrygghet (som ISO, HACCP, Organic USDA/EU, Halal).
Kilde: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/quan-ly-chat-luong-nganh-sua-cua-singapore.html
![[Foto] Statsminister Pham Minh Chinh møter representanter for fremragende lærere](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763215934276_dsc-0578-jpg.webp)
![[Foto] Generalsekretær To Lam mottar visepresident i Luxshare-ICT Group (Kina)](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/15/1763211137119_a1-bnd-7809-8939-jpg.webp)
Kommentar (0)