Dette er tynne, omhyggelig skårne skiver av fersk sjømat, vanligvis fisk eller skalldyr. Hovedkarakteristikken til sashimi ligger i ingrediensenes absolutte friskhet. Fordi den ikke er varmebehandlet, er kvaliteten på ingrediensene den avgjørende faktoren for verdien, den rene smaken og den "deilige - sunne" følelsen når den nytes. Hver skive må beholde sin naturlige farge, tekstur og sødme, noe som gjenspeiler kokkens omhyggelighet og mesterlige teknikk.
Vietnam.vn
![[Foto] Statsminister Pham Minh Chinh leder konferansen for å implementere det nasjonale målprogrammet for narkotikaforebygging og -kontroll frem til 2030.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759990393779_dsc-0495-jpg.webp)
![[Foto] Statsminister Pham Minh Chinh leder et møte i regjeringens stående komité for å håndtere konsekvensene av naturkatastrofer etter storm nr. 11.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759997894015_dsc-0591-jpg.webp)
![[Infografikk] Verdenskulturfestival i Hanoi – som forbinder fargene fra fem kontinenter i hjertet av hovedstaden](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/09/1759995324398_image.jpeg)
Kommentar (0)