Lev lenger med en veldig liten forandring.

Forskning tyder på at en av de enkleste måtene å støtte sunn aldring på også kan være en av de mest effektive: å spise litt færre kalorier.

Illustrasjonsfoto: Shutterstock

Mens mange dyre trender blir promotert som nøkler til et lengre liv, fra kaldtvannsbad og hyperbarisk oksygenbehandling til å sove under røde lys, har en nesten to tiår lang studie av amerikanske forskere kommet til en mye enklere konklusjon: bare det å kutte kalorier moderat kan hjelpe folk å leve sunnere og lengre liv.

Forskning utført i fellesskap av forskere ved Tufts University viser at en reduksjon av det daglige kaloriinntaket med omtrent 10–15 % kan forbedre blodtrykk, kolesterol og blodsukkerkontroll, og bremse tegn på biologisk aldring.

Ikke behov for ekstreme tiltak.

Ifølge Sai Krupa Das, studiens hovedforfatter, tror mange at det å forlenge levetiden krever komplekse eller dyre metoder. Nåværende vitenskapelige bevis viser imidlertid at små endringer i kosthold og livsstil kan utgjøre en betydelig forskjell for langsiktig helse.

«Det trenger ikke nødvendigvis å være et ekstremt tiltak», uttalte Das. «Det finnes endringer i kosthold og livsstil som ikke bare bidrar til å forebygge kroniske sykdommer, men også bremser aldringsprosessen.»

Resultatene er hentet fra CALERIE™-prosjektet – et akronym for «Comprehensive Assessment of the Long-Term Impact of Energy Restriction». Dette regnes som en av de største og lengstgående studiene om effektene av kalorirestriksjon på mennesker.

En moderat, men merkbar reduksjon.

I studiens innledende fase ble 143 friske voksne bedt om å redusere kaloriinntaket med 25 % over to år, mens ytterligere 75 fortsatte å spise normalt som kontrollgruppe. Deltakerne ble regelmessig overvåket for vekt, blodtrykk, insulinnivåer og glukosetoleranse ved forskningssentre i USA.

Små endringer i kostholdet ditt, som å kutte ut én kaloririk matvare hver dag, kan gi langsiktige fordeler for sunn aldring. Foto: Shutterstock

I virkeligheten reduserte de fleste deltakerne bare kaloriinntaket sitt med omtrent 12 % i stedet for målet på 25 %. Denne beskjedne reduksjonen resulterte imidlertid likevel i betydelige endringer.

Forskerne bemerket at gruppen med redusert kaloriinntak hadde lavere blodtrykk, redusert LDL-kolesterol – ofte omtalt som «dårlig kolesterol» – og betydelig forbedrede insulinnivåer sammenlignet med kontrollgruppen. Det er verdt å merke seg at disse fordelene ble observert selv hos personer som tidligere var friske og ikke overvektige.

Innvirkning på aldringsprosessen

Forskere mener at en av de viktigste mekanismene som kalorirestriksjon forbedrer helsen gjennom, er å redusere oksidativt stress – en prosess som skaper ustabile molekyler som kan skade celler.

Disse «frie radikalene» har lenge vært ansett som en faktor knyttet til mange aldersrelaterte sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og Parkinsons sykdom. Når kroppen bruker mindre energi, kan stoffskiftet være mer effektivt og produsere færre skadelige molekyler.

Resultatene av urinprøver i studien viste at gruppen med kaloribegrenset inntak hadde betydelig lavere nivåer av oksidative stressmarkører sammenlignet med kontrollgruppen.

Forskere antyder at sunn aldring kan avhenge mindre av dyre trender og mer av bærekraftige spisevaner. Foto: Shutterstock

CALERIE™-prosjektet fortsetter å bli overvåket for å vurdere om livsstilsendringene som deltakerne har gjort fortsatt har en positiv innvirkning på helsen deres etter mer enn et tiår.

Den nye trenden med «sunn aldring»

Med økende gjennomsnittlig levealder takket være medisinske fremskritt, mener eksperter at problemet ikke lenger bare handler om å «leve lenger», men om å leve sunnere i senere år.

Konseptet «helsespenn» – tidsperioden en person opprettholder god helse – er derfor i ferd med å bli et nytt fokus innen medisinsk og ernæringsmessig forskning.

Ifølge eksperter kan det å redusere kaloriinntaket på en rimelig måte være en av de enkleste og mest tilgjengelige måtene å forlenge «helseperioden» på.

Fru Das foreslår at mange kan starte med svært små endringer: å kutte ut sukkerholdige desserter, begrense kaloririke drikker eller redusere den daglige porsjonsstørrelsen med omtrent 10 %.

«Du trenger ikke å sikte mot ekstreme tall som å kutte kalorier med 30 % eller 40 %», understreket Das. «Selv en reduksjon på 10 % kan være svært nyttig.»

Forskere bemerker imidlertid også at kaloribegrensning ikke passer for alle. Personer over 65 år, barn, gravide, personer med lav BMI eller de med medisinske tilstander som krever behandling, bør konsultere legen sin før de foretar noen kostholdsendringer.

Kilde: https://daibieunhandan.vn/song-tho-hon-nho-mot-thay-doi-rat-nho-10418227.html