Styrking av mattrygghetsinspeksjonen under kinesisk nyttår

Månenyttår er en tid da risikoen for mattrygghet øker, spesielt risikoen for matforgiftning på grunn av den plutselige økningen i forbrukernes etterspørsel. I denne situasjonen har helsesektoren tatt i bruk tverrsektoriell inspeksjon og undersøkelse for å bidra til å sikre mattrygghet og forhindre matulykker for folket.

Det tverrfaglige inspeksjonsteamet utfører mattrygghetsinspeksjon på en markedsbod - Foto: PT

Etter veiledning fra den provinsielle tverrfaglige styringskomiteen for mattrygghet og hygiene, inspiserte det tverrfaglige inspeksjonsteamet nr. 1, ledet av helsesektoren, overholdelsen av lover om mattrygghet ved matproduksjons-, handels- og foredlingsvirksomheter i distriktene Cam Lo, Dakrong, Huong Hoa, Quang Tri og Dong Ha.

Målet med denne aktiviteten er å sikre mattrygghet i matproduksjon, -foredling og -handel, begrense matforgiftning under kinesisk nyttår og vårfestivalen 2024; evaluere statens styring av mattrygghet på alle nivåer og sektorer fra provinsielt, distrikts- til kommunalt nivå og overholdelse av mattrygghetslover for matproduksjons- og handelsvirksomheter og cateringtjenester; raskt oppdage, kontrollere og strengt håndtere produksjon og handel med forfalsket og dårlig mat. Samtidig mobilisere mediekanaler for å fremme informasjon og propaganda til produsenter, handelsmenn og forbrukere for å sikre mattrygghet.

Hoang Dinh An, leder for underavdelingen for mattrygghet i Quang Tri, sa: «Det tverrfaglige teamet, ledet av helsesektoren, fokuserer på å inspisere bedrifter som selger essensielle varer for Tet, som supermarkeder, engrosmarkeder, håndverkslandsbyer ... Målet er å raskt oppdage og strengt håndtere tilfeller av brudd på forskrifter om mattrygghet, handel med forfalskede varer, varer av ukjent opprinnelse og utgåtte varer for å beskytte forbrukernes rettigheter og sikre folks helse.»

Den tverrfaglige delegasjonen inspiserte implementeringen av forskrifter for mattrygghet i næringsmiddelvirksomhet og -foredling, administrative prosedyrer som forretningslisenser, mattrygghetssertifikater, stempler, etiketter osv.

Etter den første implementeringsfasen utførte teamet hurtigtester på 66 matprøver ved 30 boder som solgte skinke, sjømat og dagligvarer på markedene, og alle returnerte negative resultater.

Av de 6 inspiserte produksjons- og forretningsvirksomhetene ble det funnet at 2 hadde brutt regelverket. Delegasjonen anbefalte administrative bøter på 2 millioner VND for 1 virksomhet og ba om midlertidig stans i 1 brødproduksjons- og forretningsvirksomhet på grunn av manglende sikring av mattrygghet og hygieniske forhold.

I tillegg sendte delegasjonen fem prøver til testing, inkludert melonfrø, kokosmarmelade, vermicelli og laotisk rismel, og venter på resultater fra det sentrale testinstituttet. Sammen med inspeksjonsaktivitetene har den tverrfaglige delegasjonen koordinert propagandaen og opplæringen av juridisk kunnskap om mattrygghet til anleggseiere, produsenter, handelsmenn og forbrukere på en god måte for å øke bevisstheten og bevisstheten i samfunnet om å overholde forskrifter for å sikre mattrygghet og forhindre matforgiftningshendelser.

Fru Nguyen Thi Ngoc Oanh, en handelsmann på markedet i Quang Tri, fortalte: «Jeg har solgt skinke i 25 år nå, jeg selger 7–8 kg skinke om dagen, og på Tet-helligdager kan jeg selge opptil 10–15 kg. For å sikre mattrygghet bruker jeg kun tilsetningsstoffer anbefalt av helsesektoren, og bruker ikke konserveringsmidler for å sikre forbrukernes helse. Derfor stoler kundene på produktene våre.»

Det forventes at det tverrfaglige teamet for mattrygghetsinspeksjon vil fortsette å gjennomføre den andre runden med inspeksjoner nær kinesisk nyttår. Gjennom inspeksjonen er det rettet mot tidlig oppdagelse, forebygging og rettidig håndtering av produksjon og handel med forfalsket og dårlig mat, for å sikre forbrukernes rettigheter og utvikling og sunn konkurranse mellom matproduksjons-, foredlings- og handelsvirksomheter.

Phuong Thao

Kilde