Styrking av kontrollen over månekakemarkedet

I tillegg til økt inspeksjon og tilsyn av månekakekvaliteten fra myndighetene, må forbrukerne nøye velge kaker med tydelig opprinnelse for å beskytte helsen sin når de bruker dem.

En butikk som selger importerte kaker. Foto: KH

Nylig koordinerte byens mattrygghetsstyre med politiet i Hoa Cuong-distriktet for å inspisere og føre tilsyn med en rekke matproduksjons- og handelsvirksomheter som serverer midthøstfestivalen i området. Gjennom inspeksjonen oppdaget myndighetene en rekke kakeprodukter med etiketter på fremmedspråk, men uten vietnamesiske underetiketter som kreves.

For å beskytte forbrukernes helse har myndighetene i byen iverksatt mange tiltak for å styrke inspeksjon og tilsyn, samtidig som de fremmer propaganda slik at folk proaktivt kan velge trygge produkter.

Den 29. august utstedte byens mattrygghetsstyre plan nr. 887 for å implementere en mattrygghetsinspeksjon for midthøstfestivalen i 2025. Følgelig vil funksjonelle styrker fra 8. september til 8. oktober samtidig gjennomføre inspeksjoner i kommuner og bydeler over hele byen.

Samtidig, i samarbeid med bypolitiet, gjennomførte markedsavdelingen inspeksjoner av matproduksjons- og handelsvirksomheter, og overvåket nøye arbeidet med å forhindre smugling og handelssvindel. I tillegg opprettet folkekomiteene i kommuner og bydeler tverrfaglige inspeksjonsteam, med fokus på månekakebedrifter, dagligvarebutikker og matbutikker for raskt å oppdage og håndtere brudd.

Myndighetene inspiserer månekakeprodukter på en bedrift. Foto: KH

Ifølge byens mattrygghetsstyre inspiserte inspeksjonsteamet 22 virksomheter i områder som Hai Chau-distriktet, Hoa Cuong-distriktet, Hoa Tien kommune, Hoa Vang kommune og Ba Na kommune etter bare to ukers implementering. De første resultatene viste at flertallet av produksjons- og forretningsvirksomhetene strengt overholdt forskriftene om hygieneforhold i virksomheter, utstyr, råvarers opprinnelse, tilsetningsstoffer og produktdeklarasjonsregistre.

Det er imidlertid fortsatt noen brudd, som handel med importerte produkter uten vietnamesiske underetiketter eller produktetiketter som mangler informasjon om produksjonsanlegg og adresse.

I tillegg til å sjekke de faktiske forholdene, tok inspeksjonsteamet tilfeldig 10 månekakeprøver for å teste sikkerhetsindikatorer. Dersom resultatene ikke oppfyller standardene, vil Mattilsynet spore og tilbakekalle alle produkter som overtrer kravene, og gi forbrukerne en bred advarsel om å raskt ta tak i situasjonen.

Byens markedsavdeling har styrket markedsinspeksjonen og -kontrollen før, under og etter midthøstfestivalen, med fokus på å forhindre smuglet mat, forfalskede varer og varer av dårlig kvalitet. Viktige varer inkluderer månekaker, godteri, brus og barneleker.

I tillegg utføres propaganda- og veiledningsarbeid for produksjons- og forretningsvirksomheter synkront for å overholde forskrifter om mattrygghet, merking og produktkvalitet. Brudd vil bli strengt og offentlig håndtert for å avskrekke og sikre et transparent forretningsmiljø.

Kilde: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html