Økt konkurranseevne for kokosnøttindustrien

Kokosprisene faller kraftig, mange gartnere står overfor vanskeligheter

Etter måneder med prisfeber stuper kokosprisene i Mekongdeltaet nå. Denne endringen har satt mange gartnere i alvorlig situasjon.

For bare omtrent en halv måned siden kunne bønder selge et dusin tørkede kokosnøtter for over 200 000 VND, men nå har prisen plutselig falt kraftig, til under halvparten, og noen steder har handelsmenn fortsatt ikke kommet for å kjøpe.

I Vinh Long og Dong Thap er prisen på tørkede kokosnøtter nå bare 40 000–50 000 VND per dusin, og drikkekokosnøtter koster under 30 000 VND, en nedgang på omtrent 70 % sammenlignet med for over en måned siden. Kokosnøttaker er i innhøstingssesongen, men antallet kjøpere synker, og salgsprisen synker.

I noen områder må mange gartnere beholde frukten på trærne over lengre tid, noe som fører til en alvorlig kvalitetsnedgang. Dette presser kokosnøttdyrkerne ut i vanskeligheter, med høye stellkostnader og lave salgspriser, mens de må slite med å vedlikeholde hagene sine og vente på positive signaler fra markedet.

For å sikre priser og produksjonsmarkeder, i tillegg til å følge produksjonsprosesser strengt og forbedre kvaliteten, anbefaler eksperter også at man når man planter nye kokosnøtter, bør velge kokosnøttsorter av høy kvalitet som tilfredsstiller både forbrukernes og eksportmarkedets smak.

Ujevn kvalitet gjør det vanskelig for vietnamesiske kokosmerker å opprettholde sitt omdømme på det internasjonale markedet.

Mange interne faktorer fører til at kokosprisene faller kraftig

Markedet styrer at det er oppturer og nedturer. Det plutselige fallet i kokosprisene viser imidlertid mange unormaliteter. Er det bare på grunn av høysesongen, eller er det dypere årsaker til den raske nedgangen i kokosprisene? Eksperter sier at bak svingningene ligger en rekke interne faktorer i den vietnamesiske kokosnøttindustrien.

Med 300 kokospalmer høster Mr. Thach Sa Phias familie omtrent 2000 frukter hver måned. Ved den høyeste prisen, nesten 200 000 VND per dusin, kan han tjene omtrent 40 millioner VND per innhøsting. Men nå har alt forandret seg.

Herr Thach Sa Phia – Phong Thanh kommune i Vinh Long- provinsen sa: «Grønne kokosnøtter er veldig billige i regntiden, omtrent 20 000–30 000 VND per dusin. Mengden her er så liten at det noen ganger ikke er nok forsyning, og prisen er fortsatt ustabil.»

Ifølge eksperter går Mekongdeltaet inn i toppen av kokosnøtthøsten, med økende produksjon. Rikelig tilgang er imidlertid ikke hovedårsaken til de sterke svingningene i kokosnøttmarkedet. De langvarige manglene ligger i den fragmenterte produksjonsskalaen, usynkroniserte dyrkingsprosessene og mangelen på sammenkobling og standardisering av kokosnøttsorter.

Nguyen Ngoc Trai, nestleder ved Mekong Delta Coconut Institute, delte: «I Mekongdeltaet er ikke hver persons kokosnøttdyrkingsområde stort, hver person har en ulik dyrkingsprosess. Derfor er ikke våre produksjonsprodukter ensartede i kvalitet. Når kvaliteten ikke er ensartet, vil partnerne våre se forskjellen i kvalitet på et vareparti når vi eksporterer, slik at kjøpekraften vil synke.»

Ujevn kvalitet gjør det vanskelig for det vietnamesiske kokosmerket å opprettholde sitt rykte på det internasjonale markedet. Samtidig er den lille produksjonen avhengig av noen få hovedmarkeder som Kina, USA og EU, noe som gjør det umulig for kokosindustrien vår å ta initiativet på prisen.

Fallet i kokosnøtprisene skyldes ikke bare sesongmessige variasjoner, men avslører også langvarige mangler. Når industriens verdikjede fortsatt er skjør, er selv en liten innvirkning på tilbud og etterspørsel nok til å forårsake sterke markedssvingninger.

Økt konkurranseevne for kokosnøttindustrien

For at den vietnamesiske kokosnøttverdikjeden skal kunne utvikle seg bærekraftig, kan vi ikke stole på individuelle løsninger. Verdikjeden er bare sterk når hvert ledd i frøkjeden, produksjonsprosessen og organisasjonen som er knyttet til markedet, drives synkront. Ifølge eksperter er de tre nøkkelgruppene av løsninger som bestemmer vietnamesiske kokosnøtters konkurranseevne på verdensmarkedet , omorganisering av produksjonen, forbedring av frøkvaliteten og diversifisering av produkter for å utvide markedet.

Hos Van Hung landbrukskooperativ produseres mer enn 300 hektar med økologisk kokosnøtt i en lukket prosess, med garantert produksjon. Å samle små produsenter i en stor forening bidrar til å standardisere kvalitet, spore opprinnelse, og bidra til å forbedre konkurranseevnen til vietnamesiske kokosnøttprodukter i markedet.

Ngo Minh Su, direktør for Van Hung landbrukskooperativ i Vinh Long-provinsen, sa: «Vi lærer opp folk hver tredje måned, slik at de kjenner prosessen med å produsere økologisk kokosnøtt i henhold til europeiske standarder.»

Herr Nguyen Quynh Thien – nestleder i Vinh Long provinsielle folkekomité – kommenterte: «Vi bygger en organisk verdikjede for å sikre innsatsfaktorer, slik at produktene oppfyller fabrikkens og forbrukermarkedets kvalitetskrav.»

Ved siden av historien om å forbedre varianter og standardisere produksjonsprosesser, er det viktigste nå å utforske og utvide distribusjonskanaler. Dyp prosessering og produktdiversifisering for å øke konkurranseevnen. Det er kjernefaktoren for at kokosnøttindustrien skal stå støtt i møte med markedssvingninger.

Førsteamanuensis Dr. Nguyen Phu Son – School of Economics, Can Tho University kommenterte: «Vi bør diversifisere eksportmarkedene våre. Fordi vi er for avhengige av noen få markeder, er det veldig vanskelig når det er store svingninger. Vi må utvikle hjemmemarkedet gjennom å utvikle verdiskapende produkter. Disse produktene kan konsumeres på hjemmemarkedet eller eksporteres til utlandet.»

Vietnams kokosnøttindustri står overfor hard konkurranse fra andre land i regionen. For å få et fortrinn på den globale scenen, må lokaliteter endre, planlegge, omstrukturere produksjonen, forbedre kvaliteten på varianter, utvide markedet på en bærekraftig måte, slik at vietnamesiske kokosnøtter kan posisjonere sitt merke og ha en solid posisjon på verdens landbrukskartet.

Kilde: https://vtv.vn/tang-tinh-canh-tranh-cho-nganh-dua-10025111609410347.htm