Tay Giang utvikler OCOP-produkter fra styrkene til medisinske urter

(QNO) – Fra skogplanter kjent for Co Tu-folket, som Codonopsis pilosula, Morinda officinalis, Amomum japonicus, Găng... har mange kooperativer i Tay Giang valgt metoden med dypforedling til OCOP-produkter med sterke lokale særtrekk. Det å bli anerkjent og organisere storskala produksjon byr imidlertid fortsatt på mange utfordringer når det gjelder mangel på ressurser, produksjon og infrastruktur.

Tay Giang utvikler OCOP-produkter fra lokale landbruksprodukter og medisinske urter. Foto: HO QUAN

Feste OCOP til råvareområder

Truong Son Green Agriculture and Pharmacy Cooperative (A Tieng kommune) er for tiden en av enhetene som eier flest OCOP-produkter i Tay Giang-distriktet, med typiske produktlinjer som kyllingginseng-gryte, ginseng-ekstrakt (3-stjerners OCOP i 2023) og tørket ginseng (3-stjerners OCOP i 2024). Disse produktlinjene har blitt godt mottatt av markedet i noen toppperioder, som det nylige kinesiske nyttåret. Ved å tydelig identifisere styrkene til råvareområdet har denne enheten gradvis bygget en stabil verdikjede av stedegne medisinske urter.

Riáh Cường, direktør for kooperativet, sa at enhetens mest åpenbare konkurransefortrinn er initiativet innen råvareområdet med 20 hektar ginseng, 20 hektar kardemomme, 12 hektar ingefær og deltakelsen fra dusinvis av husholdninger i forbrukskjeden. I tillegg har kooperativet investert mer enn 2 milliarder VND for å ferdigstille prosesseringslinjen og produksjonsutstyret. I løpet av den nylige Tet-høytiden produserte denne enheten nesten 1,5 tonn tørket ginseng for å møte markedets etterspørsel. Imidlertid er noen andre produkter, som ginseng, ikke godt mottatt av markedet, på grunn av at produktets egenskaper er vanskelige å bruke og ikke passer for forbrukernes smak.

OCOP 3-stjerners tørket ginseng-produkt fra Truong Son Green Agricultural and Pharmaceutical Cooperative er høyt verdsatt av kundene. Foto: PHAN VINH

Herr Cuong delte: «Vi har gode produkter, gode ideer og forbedrer emballasjedesignet vårt, men det er ikke lett å få dem inn i store distribusjonssystemer, få kontakt med investorer eller supermarkedkanaler. For øyeblikket har ikke kooperativet signert en stabil forbrukskontrakt med noen partner. Den største hindringen er mangelen på spesialisert personell og investeringsressurser for markedsføring og handel. Vi kan gjennomføre OCOP, men å selge til markedet er veldig vanskelig. Vi velger retningen for å mestre råvareområdet, og bruker det som et grunnlag for langsiktig utvikling.»

[ VIDEO ] - Riah Cuong - salgsdirektør i Truong Son Green Agricultural and Pharmaceutical Cooperative forteller om vanskelighetene med å utvikle OCOP-produkter:

En annen enhet som også gjør en innsats for å opprettholde OCOP-produkter er Green Forest Ecological Agriculture Cooperative, rene grønnsaker, med produkter som tørkede bambusskudd fra Tay Giang, tørket hagtorn og K7-røde bønner – alt utvunnet fra lokale råvarer.

Fru Koor Thi Nghe – direktør for kooperativet – sa at forholdene i høylandet fortsatt er en stor hindring i reisen med å utvikle OCOP-produkter for mange enheter i Tay Giang.

«I tillegg til fordelene med skogsmaterialer, mangler vi fortsatt mange grunnleggende forutsetninger for å oppgradere produksjonsprosessen, fra lager, maskiner og menneskelige ressurser til lederegenskaper og drift av OCOP-produkter i henhold til verdikjeden. Spesielt er det fortsatt en stor utfordring å koble seg til markedet. Vi har få muligheter til å delta på messer, mangler betingelser for handelsfremmende tiltak og har vanskeligheter med å få tilgang til støttepolitikk, spesielt i avsidesliggende områder som Tay Giang, hvor transporten er så langt unna at alt går mye tregere», sa Nghe.

Hev listen, men i riktig retning

Ifølge statistikk fra landbruks- og miljødepartementet i Tay Giang-distriktet hadde dette området innen utgangen av 2024 15 godkjente OCOP-produkter, hvorav 3 produkter oppfylte 4-stjerners standarder. På grunn av at noen produkter var utløpt eller ikke fortsatte å bli opprettholdt, er det for øyeblikket bare 7 produkter som fortsatt er gyldige, hovedsakelig konsentrert innen mat, medisinske urter og halvforedlede landbruksprodukter. I 2025 fortsatte distriktet å registrere 2 nye produkter for å delta i det provinsielle OCOP-programmet, som er tørket ginseng og K7 røde bønner.

Ansatte ved Green Forest Ecological Agriculture Cooperative, rene grønnsaker, emballasje av tørkede hagtornprodukter. Foto: HIEN THUY

Ifølge Tran Van Ta – leder for landbruks- og miljøavdelingen i Tay Giang-distriktet, har OCOP-programmet gitt et viktig bidrag til transformasjonen av landbruksøkonomien og byggingen av nye landlige områder. Imidlertid står disse områdene fortsatt overfor vanskeligheter på grunn av mangel på kapital, vanskeligheter med å få tilgang til partnere, begrensede ressurser og avsidesliggende terreng...

«De fleste OCOP-aktørene er små bedrifter og unge kooperativer som ikke er i stand til å gjøre store nye investeringer, og produktene deres er fortsatt dårlige. Det som mangler er en langsiktig strategi og samarbeidspartnere for produksjon og næringsliv. Fra planlegging av råvareområder til organisering av verdikjedekoblinger, må staten følge dem», sa Ta.

[VIDEO] – Tran Van Ta, leder for landbruks- og miljøavdelingen i Tay Giang-distriktet, fortalte om utviklingen av lokale OCOP-produkter:

Det er kjent at Tay Giang-distriktet i 2025 vil fortsette å støtte OCOP knyttet til råvareområder, investere i merkesystemer, emballasje, sikkerhetssertifisering, sporbarhet og fremme handelsfremme. Lokaliteten vil også investere i en rekke småskala prosesserings- og tilberedningsanlegg for medisinsk materiale, slik at kooperativer kan utnytte medisinske materialekilder godt og koble produksjon med skogvern.

«For Tay Giang er OCOP ikke bare et økonomisk program, men det er gradvis i ferd med å bli en ny retning innen produksjonstransformasjon, samtidig som det bidrar til å bevare tradisjonell kunnskap og kulturelle spesialiteter fra høylandet. For at OCOP virkelig skal bli en pilar for utvikling i avsidesliggende områder, er det fortsatt nødvendig med mer synkron deltakelse fra staten, bedrifter og OCOP-instanser i dette landet», sa Ta.

Kilde: https://baoquangnam.vn/tay-giang-phat-trien-san-pham-ocop-tu-the-manh-duoc-lieu-3156787.html