1. Atmosfæren rundt nyttårsaften blant folket i den sentrale regionen
Folk i den sentrale regionen forbereder seg ofte til Tet ganske tidlig (Fotokilde: Collected)
Tet i den sentrale regionen starter ganske tidlig, fra den 20. i den 12. månemåneden, er hver familie og hver person travelt opptatt med å forberede seg på å ønske Tet velkommen. Innen den 23. i den 12. månemåneden vil folk i den sentrale regionen holde en seremoni for å tilbe Ong Cong og Ong Tao nøyaktig klokken 12.00. Fordi ifølge konseptet har gudene returnert til himmelen etter klokken 12.00. Offerfatet for Ong Tao i den sentrale regionen er ganske enkelt, med bare frukt, røkelse og ingen karpe slik som folket i nord. I stedet tilbyr de ofte offergaver av papirhatter og klær, og en fullt salet papirhest som Tao kan ri til himmelen.
Spesielt i den gamle hovedstaden Hue har familier også for skikk å sette opp en stang i hagen om morgenen den 23., noe som betyr at kjøkkengudene vil beskytte huset og døren på vegne av kjøkkengudene. Etter at seremonien er fullført, vil huseieren ta de tre gamle kjøkkengudstatuene fra alteret og bringe dem til røttene av gamle trær eller helligdommer i begynnelsen av landsbyen. Deretter tar de tre nye kjøkkengudstatuene med hjem og setter dem tilbake på alteret for å tilbe i det nye året.
På den første dagen av Tet besøker folk i den sentrale regionen graver, drar til pagoder for å be, og ber for sine forfedre eller guder om å velsigne alle familiemedlemmer. Først på den andre og tredje dagen av Tet begynner de å besøke naboer, fjerne slektninger eller nære venner. Den sentrale regionen har også skikken med å "først gå inn i huset" som folket i Nord. Familien vil be en eldre person, som fortsatt er frisk, har høy sosial status og prestisje, eller et smart, aktivt og muntert barn om å "først gå inn i huset" i begynnelsen av året.
2. Tet-blomsterfargene bærer den rike smaken fra den sentrale regionen
Folk gleder seg til å dra ut for å feire Tet (Fotokilde: Collected)
Når man nevner månenyttår i den sentrale regionen, er bildet av knallgule aprikosblomster uunnværlig. Aprikosblomstene i den sentrale regionen er vanligvis mindre i størrelse enn de i sør, men den knallgule fargen fremkaller en følelse av nærhet og varme. Ikke bare stopper man ved aprikosblomster, men skikkene rundt månenyttår i den sentrale regionen er også forbundet med blomster med spesielle betydninger, som gule krysantemum og ringblomster. Disse to blomstene symboliserer ikke bare et langt liv og lykke, men regnes også som velsignelser for familien i det nye året.
Folk i den sentrale regionen er ikke så nøye med hvordan Tet-blomstene skal arrangeres. De pleier å velge enkle blomster som passer til familierommet og uttrykker en ånd av sparsommelighet og nærhet. Spesielt det å plante aprikosblomster foran huset eller vise frem aprikosgrener på forfedrenes alter regnes som en populær skikk, noe som fremhever skjønnheten til våren under det kinesiske nyttåret i den sentrale regionen.
3. Den travle atmosfæren på Tet-markedet i den sentrale regionen
Tet-markedet – en av vietnamesernes vårtradisjoner (Fotokilde: Collected)
Noe av det mest interessante med det kinesiske nyttår i den sentrale regionen er atmosfæren på Tet-markedene. I dagene før Tet strømmer folk til markedene for å handle, noe som skaper en livlig og vårfylt atmosfære. Tet-markedene i den sentrale regionen er ikke bare steder for kjøp og salg, men også steder som bevarer de langvarige kulturelle minnene fra dette landet.
På Tet-markedene vil du lett komme over boder som selger aprikosblomster, kumquattrær, krysantemum, Tet-syltetøy, Chung-kaker, Tet-kaker og til og med pyntegjenstander. Folk i den sentrale regionen benytter ofte anledningen til å velge nødvendige varer for å forberede seg til Tet. Dette er også en mulighet for dem til å nyte Tet-stemningen fullt ut før de går inn i det nye året.
4. Enkelt, men meningsfullt Tet-fruktbrett
Tet-fruktbrettet til folket i den sentrale regionen er enkelt, men fullt av mening (Fotokilde: Collected)
Tet-fruktfatet i den sentrale regionen er preget av enkelhet, ikke så forseggjort som i nord eller sør. På grunn av det barske klimaet velger folk i den sentrale regionen ofte lokalt tilgjengelige frukter som dragefrukt, vannmelon, fersken, eple og pære for å dekorere. Selv om det ikke er mangfoldig, følger Tet-fruktfatet i den sentrale regionen fortsatt feng shui-prinsippet «Velstand - Adel - Lang levetid - Helse - Fred», og uttrykker respekt og ønsker om et nytt år med fred og velstand. Enkelheten og fleksibiliteten i arrangementet av Tet-fruktfatet har imidlertid blitt en uunnværlig del av Tet-skikkene i den sentrale regionen.
5. Matlaging av banh chung og banh tet – En langvarig tradisjon blant vietnamesere
Hvis banh chung er symbolet på Tet i nord, er banh tet den typiske retten for Tet i den sentrale regionen. Banh tet er laget av klebrig ris, grønne bønner, fett kjøtt og pakket inn i bananblader. Skikken med å pakke inn og tilberede banh tet har ikke bare betydningen av å ofre til forfedrene, men er også en anledning for familier til å samles og dele gleden ved årets slutt.
I den sentrale regionens skikker for kinesisk nyttår er banh tet ikke bare en rett, men også et symbol på tilknytning og takknemlighet til forfedrene. Folk ofrer ofte kaken til familiens alter som et ønske om et nytt år fylt med lykke og fred.
6. Forbered brettet med offergaver
Tet-høytidsbrett (Fotokilde: Collected)
Når vi ser på tilbudene i den sentrale regionen, kan vi umiddelbart se de typiske trekkene ved de tradisjonelle vietnamesiske nyttårsskikkene på dette stedet. Det er enkelheten i spesialitetene i dette solfylte og vindfulle landet. Disse inkluderer hvit ris, braisert fisk, kokt kylling, vårruller, vermicelli-suppe, rå grønnsaker, osv. En skikk som må nevnes er at når folk i den sentrale regionen lager tilbud, krydrer de dem uten å smake på dem, fordi de tror at forfedrene deres må nyte dem først.
7. Nyttårs heldige penger-skikk
Skikken med å gi lykkepenger er et uunnværlig kulturelt trekk under kinesisk nyttår i den sentrale regionen. De knallrøde lykkepengekonvoluttene symboliserer flaks og lykke. Voksne gir ofte lykkepenger til barn med ønsker om god oppførsel og gode studier, mens barn gir lykkepenger til besteforeldrene og foreldrene sine med ønsker om helse og fred i det nye året.
8. Å gå til tempelet for å be om fred og andre våraktiviteter
Akkurat som i Nord- eller Sør-regionen har folk i den sentrale regionen også for skikk å gå til pagoden om morgenen den første dagen av Tet for å be om fred og lykke. Dette er også en mulighet til å delta i folkefester, tradisjonelle leker som Bai Choi-sang, båtracing eller andre våraktiviteter. Disse skjønnhetene gjør et månenyttår i den sentrale regionen rikt på kulturell identitet.
Det kinesiske nyttåret i den sentrale regionen er enkelt, men unikt. Tradisjonelle skikker som å lage banh tet, tilbe forfedre og gi lykkepenger i begynnelsen av året representerer den langvarige kulturelle skjønnheten i den sentrale regionen. Tet er ikke bare en tid for familiegjenforening, det er også en anledning for folket i den sentrale regionen til å uttrykke sin takknemlighet og ønske om et godt nytt år.
Kommentar (0)