Thailand trapper opp testingen for kreftfremkallende rester i hurtignudler

Thailands folkehelsedepartement sier at etylenoksidrester bør testes i instantnudler.

Avisen The Nation siterte 28. november en tjenestemann fra Thailands folkehelsedepartement som sa at etaten hadde utviklet en teknikk for å oppdage etylenoksidrester i mat og burde teste instantnudler.

Yongyos Thammawut, assisterende fast sekretær i Helsedepartementet, sa at det bør utføres tilfeldig testing på instantnudler, etter at EU nylig fant kjemikaliet i vanilje brukt i mer enn ti formler av et populært iskremmerke.

Etylenoksid er klassifisert som et farlig stoff i henhold til loven om giftige stoffer fra 1992, sa tjenestemannen. Kjemikaliet er luktfritt og ble opprinnelig brukt til å desinfisere medisinsk utstyr som ikke tåler høye temperaturer.

Ifølge ham har dette stoffet vist seg å forårsake kreft på grunn av genetiske mutasjoner, og det kan også påvirke reproduksjonssystemet. Inntak av dette stoffet kan også forårsake irritasjon av øyne, hud og luftveier, samt sentralnervesystemet.

Han sa at EU har forbudt bruk av etylenoksid som desinfeksjonsmiddel, men noen land tillater fortsatt bruken. Thailand vil snart klassifisere all mat som er forurenset med etylenoksid som mat av undermåls kvalitet i henhold til Food Standards Act 1979.

Det thailandske departementet for helsevitenskap har utviklet en teknikk for å oppdage etylenoksidrester kalt gasskromatografi-massespektrometri (GC-MS). Dette er standardmetoden som brukes av EU for å teste plantevernmidler.

Herr Yongyos bemerket videre at varer importert til Thailand av importører av instantnudler kan testes tilfeldig til en kostnad på 5000 baht (3,5 millioner VND) per prøve.

Kildekobling: https://thanhnien.vn/thai-lan-tang-cuong-kiem-tra-du-luong-chat-gay-ung-thu-trong-mi-an-lien-185231129062538133.htm