Besøk Xuan La leirfigurlandsby

Siden våre fedres tid ble håndverket med å lage leirefigurer også kalt håndverket med å «lage dyrefigurer» fordi figurene på den tiden bare var dyr som kyllinger, griser... men de mest populære var fortsatt fuglefigurer.

Når det gjelder navnet «tò he», kan det være fordi noen tidligere pleide å forme deigen til en trompet for å tiltrekke seg kundenes oppmerksomhet.

Over tid ble trompetlyden kjent, assosiert med folk som lagde figurer, og ble feilaktig kalt «til han».

Hovedingrediensen til den er rismel blandet med litt klebrig ris i forholdet 10 deler ris og 1 del klebrig ris, godt blandet, bløtlagt i vann, deretter malt, kokt og eltet raskt. Deretter holder man melet til kuler og farger hver kule for seg.

De fire grunnfargene er gul, rød, svart og grønn. Når det gjelder fargen, ønsker de erfarne håndverkerne i landsbyen Xuan La alltid å bruke naturlige farger, hovedsakelig laget av blader eller spiselige grønnsaker. For eksempel kan rødt tas fra gac-frukt, gult kan utvinnes fra gurkemeie, og cajuputblader og galangalblader vil skape grønne...

Heritage Magazine