Dragefrukt «stor avling, lav pris»

For tiden høster bøndene i Tay Ninh dragefrukt. Stillet overfor det faktum at dragefrukt har høy avling, men salgsprisen har falt kraftig, noe som gjør forbruket vanskelig, ser myndighetene etter løsninger for å stabilisere markedet, forbedre produktkvaliteten og sikte mot bærekraftig utvikling.

Vanskelig eksport fører til kraftig fall i dragefruktprisen

Plantearealet reduseres, produksjonen er ustabil

Ifølge informasjon fra Department of Agriculture and Environment (DARD) har provinsen for tiden 7 338 hektar med dragefrukt, tilsvarende 95,6 % i samme periode; hvorav fruktarealet er 6 860 hektar. Sammenlignet med tidligere år har arealet hatt en tendens til å reduseres, og noen bønder er ikke lenger interessert i og knyttet til denne avlingen på grunn av den ustabile økonomiske effektiviteten til denne avlingen.

Selv om plantearealet har blitt mindre, er årets dragefruktavling ganske god, med rikelig produksjon. Før de rakk å være fornøyde, ble bøndene skuffet over de lave prisene. Mer spesifikt varierer prisen på hvit dragefrukt fra bare 4000–7000 VND/kg; rød dragefrukt av grad 1 koster fra 13 000–15 000 VND/kg, grad 2 fra 7000–9000 VND/kg, og grad 3 bare 3000–5000 VND/kg. Til denne prisen synes mange gartnere det er vanskelig å få tilbake kapitalen sin.

Herr Nguyen Thanh Sang, en dragefruktbonde i Tam Vu kommune, delte: «Én hektar med dragefrukt krever en investering på 120–150 millioner VND/år. Samtidig er dagens pris for lav. Det finnes avlinger der salget ikke er nok til å betale for gjødsel og plantevernmidler, så mange husholdninger har måttet kutte ned frukten, bytte til andre avlinger eller velge å ikke ta vare på hagen.»

Faktisk har situasjonen med «god avling, lav pris» skjedd mange ganger med dragefrukt. Når eksportmarkedet, spesielt Kina, svinger, faller innenlandske priser umiddelbart. I den sammenhengen vil husholdninger som ikke er tilknyttet kooperativer eller foretak bli tvunget til å senke prisene av handelsmenn.

Stilt overfor presset fra fallende priser har mange bønder måttet ty til å selge til lave priser til handelsmenn for å få tilbake kapitalen sin. Noen kooperativer har forsøkt å opprettholde produksjonsforbindelser, men omfanget er fortsatt lite, og de er ikke sterke nok til å regulere markedet.

En representant for et kooperativ i An Luc Long kommune sa at kooperativet har signert en kontrakt med et eksportkjøpsforetak, men produksjonen utgjør bare omtrent 20–30 % av medlemmenes totale produksjon. Resten avhenger fortsatt av handelsmenn, så prisene er ustabile. Bønder trenger en stabil produksjon, mens bedrifter krever jevn kvalitet og produksjon i henhold til VietGAP- eller GlobalGAP-standarder. Dette er «flaskehalsen» som kooperativet prøver å løse.

Mange husholdninger har søkt en ny retning ved å konvertere deler av området sitt til å dyrke andre frukttrær som papaya, jackfrukt, vaniljeeple osv. med forventning om høyere økonomisk verdi. Massiv konvertering har imidlertid mange potensielle risikoer.

Trenger å forbedre kvaliteten, styrke koblinger

Å tiltrekke seg investeringer og utvikle foredlingsindustrien anses som en uunngåelig retning for mer bærekraftig utvikling av dragefrukt i fremtiden.

For å unngå at bønder havner i den onde sirkelen av «planting – skjæring – planting», bestemte det provinsielle landbruksdepartementet at det må være en langsiktig, synkron orientering. Først og fremst er det nødvendig å fremme produksjonen i en trygg retning, og oppnå VietGAP- og GlobalGAP-sertifisering for å oppfylle de strenge kravene til offisielle importmarkeder. Samtidig må den funksjonelle sektoren øke opplæringen og den tekniske veiledningen for bønder for å forbedre produktiviteten, jevn kvalitet og redusere avhengigheten av handelsmenn.

En annen viktig løsning er å omorganisere produksjonen i henhold til kjeden. Gjennom kooperativer og kooperativgrupper vil bønder ha muligheten til å signere forbrukskontrakter med bedrifter, noe som sikrer en mer stabil produksjon. De første implementeringsmodellene har vist seg effektive, ettersom salgsprisen på dragefrukt for kooperativmedlemmer alltid er 10–15 % høyere enn det frie markedet.

I tillegg anses utviklingen av foredlingsindustrien også som en uunngåelig retning. For tiden konsumeres mesteparten av dragefrukt i fersk form, noe som fører til stort press på innhøstingssesongen. Hvis det finnes flere foredlingsfabrikker for ulike produkter som juice, tørking, frysing osv., vil det øke holdbarheten og utvide forbruksmarkedet.

En like viktig faktor er å bygge et merke og utvide det offisielle eksportmarkedet. Tay Ninh har fordelen av land- og jordforhold som er egnet for dyrking av dragefrukt, men om produktet kan «fly langt» eller ikke, avhenger i stor grad av spørsmålet om sporbarhet, registrering av geografiske indikasjoner og økt handelsfremmende tiltak.

Nestleder i landbruks- og miljødepartementet, Dinh Thi Phuong Khanh, sa at dragefrukt fortsatt er hovedavlingen på mange steder. For at denne avlingen skal kunne utvikle seg bærekraftig, er det umulig å bare stole på det kinesiske markedet, men må ekspandere til andre potensielle markeder som Korea, Japan, EU osv. Det provinsielle landbruksdepartementet vil støtte bedrifter og kooperativer i å knytte kontakter og signere langsiktige kontrakter; oppmuntre og veilede bønder til å produsere i henhold til nødvendige landbruksstandarder for å oppfylle eksportkrav.

For at dragefrukt skal kunne «overleve» bærekraftig i Tay Ninh, kreves det ikke bare bøndenes innsats, men også støtte fra myndighetene, bedrifter og tilknyttede organisasjoner. Når utviklingen av landbruksproduksjon – inkludert dragefrukt – planlegges riktig, og høyteknologi knyttet til foredling og markedsutvidelse anvendes, vil problemet med «god avling, lav pris» gradvis løses, noe som gir bøndene en stabil inntektskilde og bidrar positivt til bærekraftig utvikling av provinsen.

Thanh Tung

Kilde: https://baolongan.vn/thanh-long-duoc-mua-mat-gia-a201295.html