Vietnamesisk kaffe tjener 4 milliarder dollar og går over i en grønn vekstbane

[annonse_1]

Ifølge Den internasjonale kaffeorganisasjonen er Vietnam det nest største kaffeeksportlandet i verden (februar 2021 - januar 2022), rett bak Brasil. Landet vårt er også verdensledende innen kaffeproduktivitet, med en produksjon på 2,4 tonn/ha.

I 2022 nådde kaffeeksporten 4 milliarder USD, en økning på 32 % sammenlignet med 2021. I løpet av de første 9 månedene i år hjalp denne posten landet vårt med å tjene nesten 3,13 milliarder USD, en liten økning på 0,7 % i forhold til samme periode i fjor.

I Vietnam har kaffedyrking blitt levebrødet til 1,2 millioner bondhusholdninger. Takket være denne avlingen kan bønder i mange produksjonsområder unnslippe fattigdom, bli rike og bli milliardærer.

Stillet overfor utfordringer fra markedet, klimaendringer, EU-kommisjonens avskogingsforordning (EUDR) osv., beveger den vietnamesiske kaffeindustrien seg gradvis mot en grønn, transparent og ansvarlig vekstvei for å øke konkurranseevnen i verdensmarkedet.

Vietnams kaffeindustri beveger seg mot grønn vekst (Foto: Diem Le)

Nguyen Do Anh Tuan, direktør for avdelingen for internasjonalt samarbeid (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), erkjente at vi med EUs EUDR-forskrifter ikke har noe annet valg enn å strengt implementere kravene deres. Europa importerer nemlig mer enn 60 % av Vietnams produksjon hvert år.

Dette er imidlertid også en mulighet for vietnamesisk kaffe. Hvis det gjøres bra, vil det bevege seg mot grønn og bærekraftig produksjon, og samtidig vil vietnamesiske produkter være svært konkurransedyktige i EU sammenlignet med lignende produkter fra land som ennå ikke har tilpasset seg EUDR.

Minister Le Minh Hoan sa at den vietnamesiske regjeringens politikk er å omstille landbruket mot økologisk, grønn og bærekraftig utvikling. Vietnam anser dette ikke bare for å oppfylle internasjonale forpliktelser, men også for å skape nye verdier for landbruksutvikling, samt å beskytte og utvikle miljøet på en bærekraftig måte, bevare ressurser for fremtidige generasjoner og bidra til global bærekraftig utvikling.

Ministeren fremhevet også den vietnamesiske regjeringens forpliktelse til å utvikle en transparent, ansvarlig og bærekraftig landbrukssektor, ettersom Vietnam har blitt en stor matleverandør i verden.

Angående EUDR bekreftet minister Le Minh Hoan at overholdelse av denne forskriften ikke bare er for å oppfylle kravene for eksport av kaffeprodukter til EU-markedet, men at dette også er en mulighet til å utvikle Vietnams landbrukssektor i henhold til industriens strategiske orientering om åpenhet, ansvarlighet, bærekraft og grønn vekst.

Ikke bare har Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet samt lokalsamfunnene tilpasset seg EUDR, men de har også utstedt tekniske prosedyrer for dyrking, gjenplanting og foredling, og samtidig veiledet lokalsamfunnene til å anvende sertifiseringsstandarder. Følgelig er sertifisering i kaffeproduksjon et viktig kriterium i produksjonen av kaffe og spesialkaffe av høy kvalitet i Vietnam, og dermed forbedret verdikjeden i kaffeproduksjonen.

Ifølge statistikk fra Departementet for avlingsproduksjon (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet) vil omtrent 26,14 % av Vietnams kaffeareal innen 2022 være sertifisert for standard og bærekraftig kaffeproduksjon, inkludert: 4C UTZ Certified, VietGAP, Organic, Rainforest Alliance, FLO, GlobalGAP, FairTrade og HACCP.

Av dette har Dak Lak 45 674 hektar med kaffe som bruker sertifiserte bærekraftige produksjonsprosesser. I Gia Lai har provinsen, i tillegg til 36 620 hektar med kaffe produsert i henhold til sertifiserte standarder, også over 12 069 hektar med kaffe som bruker avansert vanningsteknologi, noe som sparer vann...

Quang Tri implementerer også prosjektet «Agroforestry Coffee» i Huong Hoa-distriktet. Gjennom en bærekraftig, høykvalitets, rettferdig og skogvennlig agroforestry-kaffemodell forventes prosjektet å bidra til å forbedre levebrødet til småskala kaffeprodusenter i distriktet, bidra til å redusere sårbarhet og effektivt forvalte naturlige skogområder.

Spesielt vil overgangen til økologisk jord- og skogbruk støtte Vietnams nasjonale tilpasningsplan. Karbonbindingen kan hjelpe Vietnam med å oppfylle sine nasjonalt bestemte bidrag for å redusere klimagassutslipp med 9 % sammenlignet med et «business as usual»-scenario.

Tidligere i år ble tre lavutslippsprosjekter for kaffeproduksjon lansert i det sentrale høylandet. Følgelig vil mer enn 48 000 bønder forbedre produksjonskapasiteten sin, diversifisere avlingene sine, lære og praktisere bærekraftige produksjonsmetoder. Dette vil forbedre hageforholdene, spare jord- og vannressurser og forbedre inntektene.

Ifølge minister Le Minh Hoan kan dagens trend innen mat- og drikkekonsum oppsummeres i tre ord: helse, lykke og harmoni. Hvis en kopp kaffe har alle disse elementene, har kaffeindustrien mye rom for utvikling. Verdien av vietnamesiske kaffebønner vil øke, samtidig som produktets konkurranseevne på den globale «lekeplassen» øker.

Sinnefred

Vietnamesisk kaffeeksport er «utsolgt» til tross for rekordhøye priser . I august nådde kaffeeksportprisene en rekordhøy pris på 3 054 USD/tonn, og på hjemmemarkedet nådde også denne varen en historisk topp i pris. Bedrifter sa at kaffeindustrien aldri har vært i en situasjon der det ikke er flere varer å selge som nå.

[annonse_2]
Kilde