Sakda Sinives – thailandsk ekspert – taler på workshopen om å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris, organisert av avisen Tuoi Tre – Foto: QUANG DINH
På workshopen om å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris presenterte Sakda Sinives – konsulent i AS Power Green Company Limited – noen lærdommer fra Thailand og nødvendigheten av å etablere et sertifiseringsmerke for vietnamesisk ris.
Han understreket viktigheten av produktsertifiseringsmerker som et symbol på forbrukernes tillit. Det er også en indikator på produsentens pålitelighet. Hele produksjonsprosessen og sertifiseringsmerkene i Vietnam kan forbedre konkurranseevnen til innenlandske produkter på det internasjonale markedet.
«Produktmerkevarebygging er en av faktorene som avgjør merkevaregjenkjenning. Ut fra navnet tror brukerne på produktets kvalitet og bestemmer seg for å kjøpe. I tillegg må produktet ta hensyn til hvilken kundegruppe det passer for. For eksempel velges myke risprodukter for det eldre kundesegmentet», sa Sakda Sinives.
Sakda Sinives foreslår ni nøkkelelementer for å skape et merkenavn, som merkegjenkjenning, relevans for målgruppen, registrerbarhet, skalerbarhet, produktassosiasjon, integrering av logo og slagord, tilbakemeldinger og testing, markedsplan og bærekraftig merkevare.
Han foreslo også en modell for merkevarebygging i Thailand gjennom kun ett nettsted, «Thai Select». Fordi hvis det er for mange nettsteder, vil ikke kundene kunne huske dem.
Herr Koji Takeuchi, administrerende direktør for Yamabun-gården (Japan) - Foto: QUANG DINH
I mellomtiden fortalte Koji Takeuchi – administrerende direktør i Yamabun Farm Co., Ltd. – en inspirerende historie om oppstartsideen sin for to år siden på seminaret. Han sa at han, med utgangspunkt i ønsket om at folk skulle bli kjent med de deilige produktene fra fruktriket i hjembyen Yamagata-provinsen (Japan), returnerte fra Vietnam til hjembyen sin for å etablere en 30 hektar stor gård som dyrket ris, kirsebær, fersken, epler osv. Han fortsatte med modellen med å bruke produkter med merkevarekapasitet for å bygge sitt eget merke for selskapet.
I starten var medlemmene av selskapet og landbruksproduksjonen hovedsakelig familiemedlemmer. I rushtiden ansatte de bare 3–4 ansatte til. Selskapets policy er alltid å berøre folks hjerter med mat gjennom deilige og trygge produkter, sikre trygghet og alltid selge med ønsket om å spre smil.
For å bygge og kommersialisere spesialrismerket Tsuyahime, løser Koji Takeuchi alltid mange spørsmål som utvalg av rissorter, smak, kundenes smak, om barn kan spise den, pris og emballasjedesign.
«Tsuyahime betyr en skinnende prinsesse. Det beskriver også den deilige glansen risen får når den er kokt. Så jeg valgte hjembyens Tsuyahime som merke for spesialrisen min.»
Yamagata-provinsen har utstedt fire standarder for produksjon av Tsuyahime-ris, inkludert areal, dyrkingsstandarder, sertifiserte produsenter og kvalitetssikring før den kan sirkuleres på markedet ...", sa Koji Takeuchi.
Japan har en sammenligningstabell eller en måte å introdusere hver type ris som skal spises med hvilken mat eller rett for å oppnå best smak. De har også instruksjoner om hvordan man koker risen for å gjøre den deilig, og om den er deilig når den spises kald eller varm. «For Tsuyahime har vi ordtaket: Deilig når den er kokt og deilig selv når den er kald », sa Koji Takeuchi.
Han la til at det å produsere deilig ris er en viktig forutsetning i Japan. Myndighetene og selskapene etablerer og overholder produksjonsstandarder, samt tekniske retningslinjer for å opprettholde og forbedre risens omdømme. Produktene introduseres bredt for å bli det ledende merket i prissegmentet, det vies oppmerksomhet til mottiltak mot forfalskning, og tilbakemeldinger fra kunder registreres.
Workshop om å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris organisert av avisen Tuoi Tre 10. desember 2024 i Soc Trang - Foto: QUANG DINH
Workshopen om å bygge et nasjonalt merke for vietnamesisk ris ble organisert av Tuoi Tre Newspaper i samarbeid med Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet og Folkekomiteen i Soc Trang-provinsen i Soc Trang by 10. desember, med mer enn 150 gjester, inkludert forretningsmenn, ledere og eksperter fra inn- og utland. Mange problemstillinger ble tatt opp i workshopen, som å bygge et rismerke, et nasjonalt merke, diskusjon om «Å bygge et merke – et vanskelig problem for vietnamesisk ris», «Å bygge et vietnamesisk rismerke – utfordringer og muligheter»...
Kommentar (0)