Det fineste franske kjøkkenet er i ferd med å «komme ned» over Sun World Ba Na Hills.

30. mai 2026 – nøyaktig det øyeblikket Da Nang International Fireworks Festival (DIFF 2026) offisielt sparkes i gang – åpner Eric Kayser, et veletablert bakeri som spesialiserer seg på fransk mat, dørene for kunder i turistområdet Sun World Ba Na Hills.

Kanskje det er få steder i Vietnam som er mer ideelle enn Sun World Ba Na Hills , et turiststed som ligger i en høyde av 1487 moh. og har et sjarmerende og romantisk «miniatyr-Europa» for å ønske et kjent og veletablert fransk bakverkmerke som Eric Kayser velkommen.

Måneslottet, med sin eldgamle arkitektur som er karakteristisk for berømte europeiske slott, ligger på toppen av Chúa-fjellet.

Eric Kaysers bakeri vil ligge midt i hjertet av den franske landsbyen – hvor arkitekturen er bygget i stil med en fransk landsbyby med gamle slott, kirker, sjarmerende kafeer og vinduer i europeisk stil. Midt i disse omgivelsene vil den forlokkende aromaen av nybakte croissanter, den velduftende smøraktige Pain au Chocolate eller den subtile duften av fransk kaffe bli en integrert del av besøksopplevelsen. Dette er den perfekte kombinasjonen av klassisk fransk arkitektur og kulinarisk sjel – og skaper et komplett «parisisk hjørne» rett på toppen av Mount Chua.

Eric Kaysers bakeri vil ligge midt i hjertet av den franske landsbyen.

I verden av håndverksbrød og bakverk har navnet Eric Kayser lenge vært ansett som et varig ikon. Maison Kayser ble grunnlagt i 1996 av mesterbakeren Éric Kayser i Paris, og har overskredet franske grenser og er tilstede i over 300 butikker i 26 land over hele verden – fra New York og Tokyo til Dubai og Singapore.

Det er ingen tilfeldighet at dette merket har beholdt sin vedvarende vitalitet i nesten tre tiår. Det som skiller Eric Kayser fra andre er ikke de sofistikerte oppskriftene eller markedsføringstrikkene, men deres urokkelige forpliktelse til tradisjonell bakefilosofi. Mens mange andre merker jager industriell hastighet, forblir Eric Kayser lojal mot sin signatur naturlige surdeigsstarter. Denne levende surdeigsstarteren brygges ferskt daglig og gjennomgår en langsom gjæringsprosess i 12 timer, noe som resulterer i brød med en tynn, sprø skorpe, en velduftende aroma, en subtil syrlig smak og en særegen, umiskjennelig letthet.

Brødene som bakes hos Eric Kayser er tro mot den kjente naturlige surdeigsstarteren.

Denne kvaliteten har blitt anerkjent verden over gjennom en rekke prestisjetunge priser: «Beste croissant i Paris» kåret av Le Figaro, «New York Best Baguette Award» og «Tokyo Best Baker Award». Hvert bakverk fra et Eric Kayser-bakeri er ikke bare et matprodukt – det er et kulinarisk mesterverk håndlaget med tålmodighet, omhu og dedikasjon av bakeren, samtidig som filosofien «Langsom gjæring - rask servering» strengt følges.

I verden av håndverksbrød og bakverk har navnet Eric Kayser lenge blitt ansett som et tidløst ikon.

Med Eric Kaysers tilstedeværelse åpner ikke Sun World Ba Na Hills bare et nytt bakeri – de skaper en kulinarisk opplevelse i toppklasse, noe som fortjener statusen som et ledende ikonisk turistmål, tildelt av World Travel Awards. Etter å ha sjekket inn på den legendariske Golden Bridge, svevd i den superraske vannsklien eller fordypet seg i den pulserende Solfestivalen, kan besøkende stikke innom Eric Kaysers butikk for å nyte en sprø croissant, nippe til en velduftende fransk kaffe og la den kjølige brisen på toppen av Mount Chua avslutte en perfekt dag.

En livlig atmosfære på Solfestivalen.

For å feire den storslåtte åpningsuken (30. mai – 5. juni) tilbyr Eric Kayser på Ba Na Hills gratis bakverk, drikke eller iskrem ved kjøp på VND 300 000 eller mer – i tillegg til et spennende minispill med sjansen til å vinne en kupong på 20 % rabatt i DIFF-standen. Enda mer attraktivt er det at alle menyelementer er rabattert med 30 % under Happy Hour fra kl. 17.00 til 19.00 hver dag – noe som gir besøkende muligheten til å nyte ferskbakte Eric Kayser-bakverk til attraktive priser mens de beundrer den gylne solnedgangen over Ba Na Hills.

Oppdag den franske landsbyen ved Ba Na-åsene – et miniatyr-Europa på toppen av Chua-fjellet.

Åpningen av Eric Kaysers bakeri samme dag som åpningen av DIFF 2026 gir ikke bare en ny kulinarisk destinasjon for Da Nang-turismen, men gir også innenlandske og internasjonale turister muligheten til å nyte den fineste verdensmaten her i Vietnam.

Dette er den andre Eric Kayser-butikken i Vietnam, med Sun Group som eksklusiv partner. Tidligere, i november 2025, åpnet Sun Group sin første butikk i hjertet av Sunset Town i Phu Quoc – en begivenhet som markerte første gang vietnamesere og internasjonale turister kunne nyte autentisk Eric Kayser-brød og bakverk rett i hjemlandet.

NL

Kilde: https://baothanhhoa.vn/tinh-hoa-am-thuc-phap-sap-do-bo-sun-world-ba-na-hills-288900.htm