Topp 5 billige frukter som er rikest på vitamin C

Ernæringseksperter anbefaler å tilsette frukt i tillegg til vitamin C hver dag for å øke motstandskraften og bekjempe sykdom.

I det siste har jeg følt tørr hud på hendene og hårtap. Legen sa at det skyldes mangel på vitamin C, og at jeg må supplere med frukt og grønne grønnsaker. Kan du gi beskjed om hvilke frukter som er rikest på vitamin C? (Nguyen Thi Trang - Hanoi ).

Dr. Nguyen Trong Hung – leder for avdelingen for ernæringsrådgivning for voksne ved Nasjonalt institutt for ernæring (Hanoi) gir følgende råd:

Vitamin C er det viktigste stoffet for menneskers helse, det forhindrer aldring, forbedrer kroppens motstandskraft for å bidra til å forebygge sykdom.

Vitamin C er vannløselig og kan ikke lagres i kroppen. Dette vitaminet kan suppleres ved å spise frukt og grønnsaker.

Gruppe med frukt rik på vitamin C, veldig billig og lett å kjøpe på markedet:

Først, paprika

Paprika er en sunn frukt, rik på vitamin C, A, K1, E, folat og kalium og svært kalorifattig. Vitamin C-innholdet i paprika er 20 ganger høyere enn i epler, tilsvarende kiwi, 100 g har 100–200 mg vitamin C. Derfor blir denne frukten en av de viktigste kildene til næringsstoffer i kostholdet.

Å spise paprika hver dag hjelper deg med å øke evnen til å absorbere jern fra tarmene, og det gir øynene dine lysere takket være vitamin A-innholdet og karotenoidene lutein og zeaxanthin som finnes i relativt store mengder. Denne maten er bra for personer med grå stær og makuladegenerasjon.

Paprika er øverst på listen over frukter som er bra for hjertesykdom, koronar arteriesykdom og diabeteskontroll takket være det rike flavonoidinnholdet. Du kan spise 1–2 paprikaer daglig. Spis dem rå eller bruk dem til å lage retter, avhengig av din preferanse.

Paprika er den frukten som har mest vitamin C. Foto: PT

For det andre, guava

Denne frukten er øverst på listen over vitamin C. Det er funnet at guava har mer vitamin C enn appelsiner. 100 g guava inneholder omtrent 62 mg vitamin C. Denne frukten er også rik på vitamin A, kalium, mangan, kobber, mettet fett og fiber, noe som er bra for personer med diabetes, hjertesykdom, dyslipidemi og andre sykdommer.

Å spise 1–2 guavaer om dagen hjelper kroppen med å bekjempe celleoksidasjonsmidler, og forebygger kroniske sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer og metabolisme.

For det tredje, stjernefrukt

Stjernefrukt er en frukt som er ganske vanlig å spise av folk. 100 g stjernefrukt inneholder 30–40 mg vitamin C, noe som gir deg mer enn 50 % av ditt daglige vitamin C-behov.

Stjernefrukt inneholder også fiber, protein, vitamin B5, folat, kobber, kalium og magnesium. Stjernefrukt inneholder også sunne planteforbindelser som quercetin, gallussyre og epikatekin, som bidrar til å bekjempe celleoksidasjon og gir mange forskjellige helsefordeler.

Når du bruker stjernefrukt, bør du velge modne gule, vaske dem og ikke spise dem når du er sulten. I tillegg kan stjernefrukt kombineres i retter som salat, braisert fisk, suppe...

Onsdag, sitron

Sitroner er kjent i alle familier og er berømte for sitt høye innhold av vitamin C. I gjennomsnitt gir hver sitron omtrent 77 mg vitamin C, nok til å dekke kroppens daglige behov. Sitroner er også en frukt som støtter vekttap, er bra for fordøyelsen, reduserer stress og bekjemper risikoen for infeksjoner.

I tillegg til vitamin C inneholder sitroner også en stor mengde pyridoksin (B6) som hjelper kroppen med å metabolisere protein og karbohydrater. Folatet og tiaminet i sitroner er bra for hjertet og stoffskiftet.

Flavonoider i sitroner bidrar til å beskytte blodåreveggene, redusere dårlig kolesterolnivå, forbedre blodsirkulasjonen, redusere betennelse og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Du kan drikke fersk sitronsaft eller bruke sitroner til matlaging.

Torsdag, ananas

Dette er en billig frukt og rik på vitamin C. 100 g ananas inneholder 24 mg. Ananas inneholder også B-vitaminer som folat, tiamin, pyridoksin, riboflavin og mineraler som kalium, kalsium, fosfor og mangan. Et tilskudd av 100–200 g ananas hver dag bidrar til å forbedre immuniteten, opprettholde stoffskiftet, antioksidasjon, redusere stress, angst og stress. Ananas er rik på fiber som bidrar til å forhindre forstoppelse og fremme tarmmotilitet.

Ananas hjelper deg med å gå ned i vekt fordi den er kalorifattig og rik på fiber, noe som gjør at du føler deg mett lenger og demper appetitten.

Tabell over vitamin C-sammensetningen av noen frukter til din referanse:

Frukt (100 g)	Innhold (mg)
Paprika	100–250
Grapefrukt	95
Kiwi	92,7
Sitron	77
Guava	62
Oransje	40

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-5-loai-qua-gia-re-giau-vitamin-c-nhat-172250228210240007.htm