Topp 6 opplevelser ved å reise til Hanoi om høsten: En reise for å oppdage skjønnheten i tusen år med kultur

Hanoi – hovedstaden for tusen år med kultur – er ikke bare kjent for sin eldgamle arkitektur og trekantede gater, men også for å bevare den kulturelle kvintessensen, maten og den typiske livsstilen til det nordlige folket. Å oppleve Hanoi-turisme gir besøkende muligheten til å fordype seg i skjønnheten i skjæringspunktet mellom modernitet og tradisjon, mellom det pulserende tempoet i livet og stille, dype øyeblikk. Uansett om det er første gang du besøker byen eller kommer tilbake, har Hanoi alltid noe nytt og attraktivt for besøkende å oppdage.

1. Spasertur under trærne på Phan Dinh Phung-gaten om høsten i Hanoi

Milde høstfarger på Phan Dinh Phung-gaten (Fotokilde: Collected)

Det er ingen tilfeldighet at Phan Dinh Phung-gaten alltid er på listen over de vakreste gatene i hovedstaden. Hver høst ser det ut til at denne gaten får et nytt lag med et teppe av gule blader som sprer seg over fortauet, og skaper et poetisk og nostalgisk landskap. De milde sollysstrålene trenger gjennom rekkene av gamle trær og skinner med den varme gule fargen som er typisk for høstvær, og får alle som går forbi til å ville stoppe lenge. For de som elsker romantikk, er dette et stopp man ikke bør gå glipp av på reisen for å oppleve Hanoi -turisme om høsten.

2. Nyt høstens spesialiteter – Com Lang Vong, Hanoi

Com lang Vong - en gave av ung ris (Fotokilde: Collected)

Hver høst, i det kjølige været og den kjølige brisen som blåser gjennom gamlebyen, vekker duften av Com Lang Vong mange søte minner hos innbyggerne i Hanoi. Com Lang Vong regnes som høstens kulinariske innbegreb, og er myk, grønn og har en subtil duft av ung ris. Gourmeter nyter ofte Com Lang Vong sakte, og nyter hver bit for å tydelig føle den søte smaken og den milde aromaen som sprer seg på tungespissen. En av de tradisjonelle favorittmåtene å spise Com Lang Vong på er å spise den med modne bananer – en kombinasjon som skaper en rustikk, men sjarmerende ettersmak. For de som elsker å oppleve høstturisme i Hanoi, er Com Lang Vong ikke bare en deilig rett, men også et kulturelt symbol som bærer hovedstadens preg.

3. Nyter krokodillejuice på fortauet en høstettermiddag i Hanoi

Kule glass med krokodillejuice er en populær gave for mange turister når de besøker hovedstaden (Fotokilde: Collected)

Det er ikke vanskelig å se krokodillejuicevogner stoppe langs veikanten eller i de kjente små smugene i Hanois. Denne rustikke drinken, om enn enkel, bærer preg av hovedstadens høst. Fra unge krokodillefrukter dynket i sukker og ingefær skaper krokodillejuice en harmonisk søt og sur smak, med en varm ingefærduft – nok til å få folks hjerter til å flagre i det kalde været. For mange turister er det å sitte på fortauet, nippe til et glass krokodillejuice og prate med venner et av de minneverdige øyeblikkene på reisen med å oppleve Hanois høstturisme – hvor hver rett og glass med drikke bærer en hel himmel av nostalgi.

4. Ta en spasertur langs West Lake i skumringen

Å se solnedgangen ved West Lake, nyte naturens gave på slutten av dagen (Fotokilde: Collected)

Det er ingen tilfeldighet at Vestsjøen er kjent som det mest ideelle stedet å se solnedgangen i Hanoi. Når ettermiddagslyset farger vannoverflaten gyllen, og den kjølige høstvinden forsiktig stryker over huden din, føler du at du senker farten midt i et travelt liv. Uansett hvilket hjørne du står på rundt innsjøen – fra Thanh Nien-gaten til Nhat Chieu-gaten – er solnedgangsscenen alltid fengslende. For de som leter etter en komplett høstreiseopplevelse i Hanoi, er øyeblikket med å se solnedgangen ved Vestsjøen noe man ikke bør gå glipp av – både romantisk og mildt, tro mot høsten i Hanoi.

5. Varm magen med en bolle med varm banh duc

Varm riskake – en enkel gave fra Hanois høst og vinter (Fotokilde: Collected)

Selv om det ikke er en delikatesse, er varm banh duc en ettermiddagsgodbit som fascinerer mange hver høst. En full bolle inneholder en tykk, klebrig riskake dekket med et lag med duftende kjøtt. Den rike smaken av kraften blandes med aromaen av stekt løk og koriander, og skaper en deilig bolle med banh duc som gjør de første høstdagene varmere.

6. Nyt stekt risvann

Hvis det finnes en drink som bærer preg av Hanois høst, så er risvann et valg man ikke bør gå glipp av. Selv om denne rustikke drinken ikke er lett å glede alle, vil smaken bli værende i minnet for de som har forelsket seg i den karakteristiske duftende og fete smaken av hvert korn med godt ristet ris lenge. En kopp standard risvann krever nøye gjennomgang i hvert trinn – fra å velge deilig ris, steke den jevnt til å koke over nok varme til å bevare den fulle aromaen. I det kjølige været tidlig på høsten er det å nippe til en kopp varm ris en sofistikert og minneverdig opplevelse å reise til Hanoi om høsten. Ikke bare bidrar den til å varme opp kroppen, denne drikken har også effekten av å rense kroppen, støtte fordøyelsen og forbedre leverhelsen – egnet for de som elsker en sunn livsstil når de reiser.

7. Fordyp deg i duften av melkeblomster tidlig på høsten

Hanoi i melkeblomstsesongen (Fotokilde: Collected)

Tidlig på høsten, når været i Hanoi blir mildere og mer behagelig, begynner den sterke duften av melkeblomster å gjennomsyre hvert gatehjørne. Denne særegne duften minner oss ikke bare om gamle dager, men utgjør også en del av sjelen til Hanois høst. Selv om mange fortsatt krangler om hvorvidt de elsker eller «frykter» denne duften, hvis du er ute etter en emosjonell høstreiseopplevelse i Hanoi, kan du prøve å gå gjennom gater som Nguyen Du, Quang Trung eller Tran Dai Nghia – hvor melkeblomster blomstrer og duften deres synes å blande seg med luften. Dette er ikke bare et øyeblikk for å nyte den fredelige skjønnheten i Hanois, men også en mulighet til å føle den såkalte «høstsjelen» til hovedstaden tydeligst.

8. Spaser rundt på Dong Xuan nattmarked og nyt varm bruskgrøt

En av de mest populære opplevelsene når man reiser til Hanoi om høsten er å gå gjennom Dong Xuan nattmarked – et sted som bevarer den kulturelle atmosfæren i gamlebyen. I motsetning til den varme sommeren bringer høsten kjølig vær, ideelt for å vandre gjennom hver sterkt opplyste bod og føle på kjas og mas, men ikke for tett. Etter å ha gått rundt, ikke glem å stoppe ved slutten av markedet for å nyte Hanois ribbeinbruskgrøt – en rik, varm spesialitet som du kan blåse på og spise, og som vil gjøre at alle som prøver den én gang husker den for alltid. Dette er det perfekte valget for å avslutte en kveld full av Hanoi gatemat i den kjølige brisen ved begynnelsen av sesongen.

Å oppleve Hanoi-turisme er ikke bare en reise for å besøke berømte landskap, men også en mulighet til å oppleve tempoet i livet, menneskene og kulturen her fullt ut. Fra smaken av tradisjonell pho til den gamle plassen ved Hoan Kiem-sjøen, fra rolige morgenturer gjennom gamlebyen til den stille kvelden med å se gatene lyse opp – alt blandes sammen for å skape et helt unikt og minneverdig Hanoi. Hvis du planlegger en kommende tur, er Hanoi definitivt et reisemål du ikke bør gå glipp av.

 

Kilde: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/trai-nghiem-du-lich-ha-noi-mua-thu-v17751.aspx