Topp matvarer som bidrar til å redusere høyt kolesterol

Høye kolesterolnivåer kan føre til farlig risiko for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag.

Å velge sunn mat fremfor dårlig fett og søtsaker er det første skrittet for å senke kolesterolet ditt. Å fokusere på hjertevennlige fettsyrer som avokado, nøtter og olivenolje, samtidig som du unngår bearbeidet mat og transfett, kan hjelpe deg med å kontrollere kolesterolet ditt.

Ernæringsfysiolog Bhakti Arora Kapoor, en ernæringsfysiolog basert i India, har i sitt siste Instagram-innlegg pekt på matvarer som bekjemper høyt kolesterol.

Høye kolesterolnivåer kan føre til økt risiko for høyt blodtrykk, hjertesykdom og hjerneslag.

Havre bidrar til å senke kolesterolet

Et enkelt første steg for å senke kolesterolet er å spise en bolle med havregrøt til frokost. Det gir 1 til 2 gram løselig fiber. Å tilsette en banan eller noen jordbær er en god idé, ifølge Harvard Medical School.

I tillegg inneholder bygg og andre fullkorn også løselig fiber, noe som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.

Bønner

Bønner er spesielt rike på løselig fiber, mineraler og protein. Å erstatte raffinerte kornsorter og bearbeidet kjøtt med bønner kan bidra til å senke kolesterolet og risikoen for hjertesykdom.

Aubergine og okra

Disse to kalorifattige grønnsakene er en rik kilde til løselig fiber. Mayo Clinic (USA) sier: Løselig fiber kan redusere opptaket av kolesterol i blodet. 5–10 gram løselig fiber eller mer per dag vil redusere dårlig kolesterol.

Aubergine er en rik kilde til løselig fiber.

Nøtter

Tallrike studier viser at mandler, valnøtter, peanøtter og andre nøtter er bra for hjertet og bidrar til å senke dårlig kolesterol.

Epler, pærer, druer, jordbær, sitrusfrukter

Fruktene nevnt ovenfor er rike på pektin, en type løselig fiber som bidrar til å redusere dårlig kolesterol.

Soyabønner

Soyabønner og produkter som tofu og soyamelk er effektive måter å senke kolesterolet på, ifølge Havard Health.

Fet fisk

Å spise fisk 2–3 ganger i uken kan senke det dårlige kolesterolet på to måter: Å spise fisk i stedet for kjøtt bidrar til å redusere inntaket av mettet fett i kjøtt, som er kjent for å øke nivået av det dårlige kolesterolet, mens fisk rik på omega-3-fettsyrer bidrar til å redusere det dårlige kolesterolet. Omega-3 reduserer også triglyserider og forebygger hjerterytmeforstyrrelser.

Hvitløk

Hvitløk inneholder høye nivåer av allicin, en forbindelse som har vist seg å redusere totalkolesterol og dårlig kolesterol betydelig. Rå hvitløk er mer effektiv enn kokt hvitløk, ifølge Hindustan Times.

Kilde: https://thanhnien.vn/top-thuc-pham-giup-giam-cholesterol-cao-185241207213416648.htm