Topp matvarer som bidrar til å kontrollere blodsukkeret

Kanel

Kanel er kjent for å forbedre insulinfølsomheten, noe som hjelper cellene med å absorbere glukose mer effektivt. Det bremser også nedbrytningen av karbohydrater i fordøyelseskanalen, noe som forhindrer blodsukkertopper. En daglig dose kanel kan bidra til å kontrollere blodsukkernivået.

Illustrasjonsfoto. (Fotokilde: Internett)

Havregrøt

Havre er rik på fiber, mineraler og har spesielt en lav glykemisk indeks på omtrent 53. Å legge til denne matvaren i kostholdet ditt kan redusere blodsukker- og kolesterolnivået. Dette er svært gunstig for personer med type 2 diabetes.

Svarte bønner

Svarte bønner inneholder mange viktige næringsstoffer som protein, fiber, kalsium, kalium, fosfor... Den glykemiske indeksen til svarte bønner er omtrent 55. Dette gjør denne maten til et kostholdsvalg for de med høyt blodsukkernivå eller diabetes.

Torsk

Torsk er rik på protein, vitamin A, D, mineraler og lavt fettinnhold. Derfor kan det å legge til torsk i kostholdet gi et komplett proteininntak. Dette er gunstig i tilfeller av forhøyet blodsukker eller diabetes.

Gulrot

Gulrøtter er rike på fiber, karoten og mineraler. Et fiberrikt kosthold er en viktig del av blodsukkerkontrollen.

Bitter melon

Bittermelon inneholder forbindelser som etterligner insulin, som bidrar til å flytte glukose inn i cellene. Den reduserer også glukoseproduksjonen i leveren, noe som bidrar til å senke blodsukkeret. Regelmessig inntak av bittermelon har vært knyttet til bedre blodsukkerkontroll hos personer med diabetes.

Avokado

Avokado er rik på fiber og vitaminer, samt sunt fett. De enumettede fettsyrene som finnes i denne frukten kan bidra til å øke kroppens insulinfølsomhet. Dette bidrar til å kontrollere blodsukkernivået positivt.

Aloe vera

Aloe vera inneholder forbindelser som kan bidra til å senke blodsukkeret. Studier har vist at aloe vera kan forbedre fastende blodsukker og HbA1c-nivåer, to viktige mål på blodsukkerkontroll hos personer med diabetes.

Hvitløk

Hvitløk er rik på sulfider og vitaminer. Den glykemiske indeksen til denne matvaren er bare rundt 20. Derfor regnes hvitløk som en matvare som ikke øker blodsukkernivået, og bidrar til å kontrollere blodsukkernivået.

I tillegg kan det å legge til hvitløk i kostholdet ditt bidra til å forhindre hjerteinfarkt og hjerneslag ved å redusere åreforkalkning. Dette bidrar til å senke dårlig kolesterol og øke godt kolesterol, og hemmer blodplateaggregering som forårsaker blodpropper.

Spinat

Spinat er en matvare rik på vitamin A, C, E, mineraler, og er også rik på fiber. Antioksidanten alfa-liponsyre som finnes i denne grønnsaken kan redusere glukosenivået og øke insulinfølsomheten. Derfor har det en positiv effekt på diabetikere å legge til spinat i kostholdet.

Nøtter

De fleste nøtter er rike på sunt fett og proteiner, vitaminer og mineraler. Noen nøtter som mandler, valnøtter, cashewnøtter osv. har evnen til å metabolisere fett og sukker i kroppen. Dette hjelper diabetikere med å kontrollere mengden sukker de får i seg.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/top-thuc-pham-giup-kiem-soat-luong-duong-trong-mau.html