Ho Chi Minh-byen: Ved å følge med rene landbruksprodukter, bygger vi grunnlaget for bærekraftige byområder

Ho Chi Minh-byen har som mål å forbedre verdikjeden for rene landbruksprodukter, koble produksjon med trygt forbruk, og bevege seg mot et moderne og bærekraftig byområde.

Utvikling av moderne urbant landbruk – en strategisk retning for Ho Chi Minh-byen for å sikre trygg matforsyning. Foto: INT

Ifølge nestleder i Vietnams fedrelandsfrontkomité i Ho Chi Minh -byen og leder av Ho Chi Minh-byens bondeforening, Nguyen Thanh Trung, er byen både det største matforbrukssenteret i landet og former moderne urbant landbruk. Derfor er det av strategisk og presserende betydning å sikre mattrygghet og utvikle en forsyning av rene landbruksprodukter.

I løpet av de siste fem årene (2021–2025) har byen fremmet produksjonsmodeller i henhold til VietGAP, GlobalGAP, økologisk landbruk og høyteknologiske landbruksstandarder. Samtidig har det blitt dannet mange trygge matkjeder, og det har blitt utviklet småskala kooperativer og kooperativgrupper.

I realiteten er det imidlertid fortsatt mange mangler: småskala, fragmentert produksjon; misbruk av landbruksmaterialer forekommer fortsatt; propagandaarbeid er vanskelig fordi mange produksjonshusholdninger ikke har sluttet seg til foreningen. I mellomtiden går forbrukerne «tapt i matmatrisen», finner det vanskelig å bestemme opprinnelsen og mister gradvis tilliten til innenlandske landbruksprodukter.

Mange OCOP-produkter fra bønder i Ho Chi Minh-byen er av god kvalitet, men har ikke blitt bredt markedsført til forbrukerne.

Ikke bare det, mange typiske landbruksprodukter, OCOP-produkter fra bybønder, har, selv om de er av god kvalitet, ikke blitt bredt markedsført og har ikke nådd folks kjøkken. Disse flaskehalsene hindrer bærekraftig utvikling av landbruket i Ho Chi Minh-byen og påvirker folkehelsen direkte.

I den sammenhengen har Ho Chi Minh-byen identifisert programmet «Styring av rene landbruksprodukter i perioden 2025–2030» som en sentral oppgave for å fjerne flaskehalser og forbedre verdikjeden for rene landbruksprodukter fra produksjon til forbruk.

Ifølge Vo Thanh Giau, assisterende direktør i landbruks- og miljødepartementet i Ho Chi Minh-byen, har byen for tiden rundt 13 700 hektar med avlinger og mer enn 133 hektar med høyteknologisk akvakultur. Det forventes at produktverdien vil nå over 250 millioner VND/ha for avlinger og over 600 millioner VND/ha for akvakultur innen 2025 – en betydelig økning sammenlignet med landsgjennomsnittet.

Bønder i Ho Chi Minh-byen bruker aktivt teknologi for å forbedre produktkvaliteten.

For å nå målet vil byens landbrukssektor fremme mekanisering, utvikle smart, økologisk og sirkulært landbruk; fokusere på spesialiserte produksjonsområder, forbedre sporbarheten til nøkkelprodukter og resirkulere landbruksavfall for å bruke ressursene effektivt.

Samtidig fortsetter byen å endre landbruksstrukturen mot et moderne byområde, og prioriterer utviklingen av produkter med høy verdiøkning, som trygge grønnsaker, melkekyr, sjømat osv. Byen er imidlertid for tiden bare selvforsynt med 30–40 % av grønnsaker, knoller og frukt, og er fortsatt avhengig av 40–70 % av kjøtt og egg fra nærliggende områder.

Med en langsiktig visjon er programmet «Accompanying clean landbruksprodukter» ikke bare et slagord for handling, men også en spesifikk forpliktelse til å bygge et trygt, moderne og miljøvennlig landbruk. Programmet forventes å skape en betydelig endring i bevissthet, produksjonsmodeller og metoder for distribusjon av trygge landbruksprodukter, og bidra til byggingen av siviliserte, moderne og bærekraftig utviklede byområder.

Kilde: https://daibieunhandan.vn/tp-ho-chi-minh-dong-hanh-cung-nong-san-sach-xay-nen-tang-cho-do-thi-ben-vung-10395439.html