Økologisk dyrking av Dien-grapefrukt: Unge trær, friske mennesker

HANOI Økologisk landbruk hjelper ikke bare den 20 år gamle grapefrukthagen med å vokse sterkt og produsere stadig høyere avlinger, det hjelper også hageeieren og jorden med å bli sunnere.

HANOI Økologisk landbruk hjelper ikke bare den 20 år gamle grapefrukthagen med å vokse sterkt og produsere stadig høyere avlinger, det hjelper også hageeieren og jorden med å bli sunnere.

Grapefrukthagen til herr In og fru Phuongs familie i Ba Phuong er sunn takket være økologisk landbruk. Foto: Tung Dinh.

Ungt tre, sunne mennesker

For fire år siden, da de så Dien-grapefrukthagen som hadde blitt mer og mer visnet og fruktløs i over 15 år, kunne ikke herr In og hans kone, fru Phuong, i Nam Phuong Tien kommune (Chuong My-distriktet, Hanoi ), unngå å føle seg knust. De aksepterte ikke situasjonen sin og gikk på nettet for å finne ut hvordan de kunne redde familiens grapefrukthage, og «økologisk landbruk» ble nøkkelordet for å løse familiens bekymringer fullstendig.

I tillegg til den åpenbare endringen i helsetilstanden til hundrevis av grapefrukttrær i hagen, så familien til herr In og fru Phuong, eieren av Ba Phuong grapefrukthage, også en forbedring i menneskers helse. «Huset hennes ligger blant hundrevis av grapefrukttrær. Før, hver gang hun gjødslet og sprøytet plantevernmidler, var hun veldig sliten, men nå er det helt annerledes», delte fru Phuong.

Da man begynte å dyrke grapefrukt i 2004, nådde prisen på Dien-grapefrukttrær sitt høydepunkt, men falt gradvis på grunn av den kraftige økningen i tilbudet, sammen med overdreven bruk av kjemiske produkter, noe som førte til at trærne gradvis ble uttømt. For ikke å nevne at jordkvaliteten i hagen også sank, noe som førte til at kvaliteten på grapefrukten sank og prisen på grapefrukt stupte. Selv om mange gartnere forsømte grapefrukttrærne da prisene falt, holdt fru Phuongs familie ut.

Innen 2020 bestemte de seg for å endre driften, og gikk over til økologisk landbruk og skadedyrbekjempelse ved bruk av mikrobielle produkter med hjelp fra ansatte fra Planteverninstituttet.

Dien grapefrukthage er 20 år gammel, men bærer fortsatt mange vakre frukter fordi den dyrkes riktig. Foto: Tung Dinh.

Etter fire år med endring av metoden er Dien Ba Phuongs grapefrukthage så langt grønn og sunn. Hvert tre kan produsere 100–200 frukter per sesong, avhengig av været.

«Når man ser på grapefrukthagen i dag, tror mange at trærne bare er 10 år gamle, men de er faktisk nesten 20 år gamle. Ved å drive økologisk landbruk som dette er trærne unge og menneskene er sunne», sa Phuong begeistret.

Ikke bare er trærne sunne, men også menneskenes og jordhelsen har blitt betydelig bedre. Hagejorden, som pleide å være tørr, er nå løs og fuktig hele året. Under grapefrukttrærne ligger det et lag med frodig grønn vegetasjon, som bidrar til å holde på fuktigheten og beskytte mikroorganismene i jorden.

Det mest åpenbare beviset er at antallet meitemark i hagen har økt igjen, mye høyere enn for fire år siden. Dette fører imidlertid også til at Ba Phuong-gartnere står overfor problemet med «marktyver» fra de som stimulerer markene.

Kalkpulver, halmaske og kyllinggjødsel brukes til å gjødsle grapefrukt. Foto: Tung Dinh.

Mat plantene med bønner, fisk og snegler

Ba Phuong-hagen har for tiden mer enn 4 hektar med Dien-grapefrukt, tilsvarende omtrent 600 trær, hvorav 100 % dyrkes økologisk. I tillegg til bruk av organisk gjødsel, biologiske og mikrobiologiske produkter, brukes det fortsatt uorganisk gjødsel som NPK eller kalium for å supplere næringsstoffer til plantene.

NPK påføres i blomstringsfasen for å øke fruktsettingen, mens kalium tilsettes når frukten er på størrelse med en risbolle for å øke sødmen.

Resten, den viktigste «maten» til grapefrukttrær er mais, soyabønner, fisk, snegler, halmaske, kyllinggjødsel... som påføres direkte (aske, kyllinggjødsel) eller komposteres med biologiske produkter (som mais, bønner, fisk, snegler...).

«Hvert år komposterer familien min omtrent 1 tonn soyabønner, 1 tonn fisk, og bruker omtrent 100–200 sekker med halmaske og kyllinggjødsel til å gjødsle plantene», delte hageeieren. Gjødselen komposteres, fortynnes og fordeles jevnt på plantene hver 10.–15. dag, med spesielt fokus på etterhøstingsperioden for å hjelpe plantene med å komme seg raskt. Det bør bemerkes at hvis gjødselen er for konsentrert, kan den være kontraproduktiv og føre til at røttene råtner.

Kompostbeholder med organisk gjødsel med biologiske produkter støttet av planteverninstituttet for Ba Phuong grapefrukthage. Foto: Tung Dinh.

Etter at man har gått over til denne dyrkingsformen, har grapefrukten i Ba Phuong-hagen ikke bare mer frukt, men også et vakkert utseende, færre skadedyr og sykdommer og krever mindre bruk av plantevernmidler. I nærområdet har imidlertid mange grapefrukthager blitt gamle, har lav produktivitet, er infisert med skadedyr og sykdommer, og mange familier har måttet hugge dem ned.

I år er ikke været gunstig for pomeloenes blomstring, men det er anslått at de 4 hektarene som tilhører Mr. In og Ms. Phuongs familie fortsatt vil produsere rundt 60 000 frukter, tilsvarende 100 frukter per tre. Denne avlingen sies å være bare 50–60 % sammenlignet med år med gode avlinger.

Under den nylige stormen nr. 3 ble også mange av grapefruktområdene til parets familie oversvømmet. Selv om de hadde gravd grøfter, drenert vann og drenert hagen tidlig, døde likevel rundt 20 trær.

Med en forventet produksjon på 60 tonn frukt har hagens lojale kunder lagt inn bestillinger for å forberede seg til høytidene rundt årsskiftet og Tet. Salgsprisen for grapefrukt som veier 700 gram eller mer er 20 000 VND per frukt, mens de mindre, styggere fruktene vil bli solgt billigere på markedene. Etter å ha dyrket Dien-grapefrukt i 20 år, sier familien at de aldri har hatt usolgt frukt. Spesielt etter at de gikk over til økologisk landbruk, er kvaliteten og avlingen fra grapefrukthagen god, selv om investeringen er høyere, og kompenserer for den opprinnelige kostnaden.

Biologiske feller henges opp i grapefrukthager for å forhindre skadedyr. Foto: Tung Dinh.

For tiden bruker gartnere i Ba Phuong biologiske agnfeller levert av Planteverninstituttet for å håndtere skadelige organismer, spesielt fruktfluer.

I tillegg til å feste seg, har disse agnfellene også evnen til å tiltrekke hannfluer og sterilisere dem, noe som hindrer deres evne til å formere seg. Phuong mener imidlertid at for å oppnå langsiktig effektivitet er det nødvendig å utføre arbeidet med utryddelse og fangst synkront og i stor skala, slik at man unngår å fange på ett sted og deretter fly til et annet.

Kilde: https://nongsanviet.nongngghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html