Dyrking av Ganoderma-sopp – en ny retning for bønder

Med sikte på å diversifisere næringer, åpne opp nye retninger for økonomisk utvikling i landbruket. I tillegg til å utnytte tid og ledig arbeidskraft, uten å være avhengig av årstider for å skape flere arbeidsplasser, øke inntektene for folk...

Senteret for informasjon og anvendelse av vitenskapelige og teknologiske fremskritt – Institutt for vitenskap og teknologi i Binh Thuan samarbeidet med folkekomiteen i La Gi by for å bygge en modell for dyrking av lingzhi-sopp og stråsopp og produksjon av organisk gjødsel fra soppdyrkingssubstrat. Herr Nguyen Tuan Phuongs husstand – Hiep Phu-landsbyen i Tan Tien kommune ble valgt ut til å eksperimentere med modellen.

Investering i en soppfarm på 40 ^m2 for 4000 soppposer, med en totalkostnad på nesten 165 millioner VND. Av disse mottok Mr. Tuan 112 millioner VND fra det lokale budsjettet, og familien hans investerte nesten 53 millioner VND. Faktisk planting viser at soppposene produserer sopp i høy grad, omtrent 98 %. Arbeidet med å dyrke Ganoderma-sopp er ganske enkelt. I mycelinkubasjonsfasen har ikke dyrkerne lov til å vanne, og transporten er begrenset så mye som mulig. Hvis posen oppdages å være infisert under mycelvekstprosessen, må den fjernes umiddelbart, og årsaken må finnes og fikses. Fra den 15. til den 20. dagen fjernes bomullsproppen for at soppen skal vokse. På dette stadiet må dyrkerne følge tekniske krav. Og når soppens fruktlegemer begynner å vokse, kan dyrkerne, i tillegg til å skape luftfuktighet, spraye lett spray på soppposene 5–7 ganger om dagen. Slik forsiktighet opprettholdes frem til høsting.

En periode med planting, stell og høsting av Ganoderma lucidum-sopp varer fra 50 til 60 dager. Den totale produksjonen til Mr. Tuans familie er anslått til å nå 210 kg ferske sopper, tilsvarende 70 kg tørkede sopper. Etter innhøstingen kan dyrkerne også dra nytte av sagflis fra brukte soppeposer for å fortsette å produsere noen biprodukter som stråsopp og organisk gjødsel. Med en total fortjeneste på over 20 millioner VND fra hovedproduktet av Ganoderma lucidum-sopp og biprodukter, kan Ganoderma lucidum-dyrking være et valg for en ny investeringsretning for La Gi-folket på grunn av de mange fordelene som modellen gir.

Å velge å bruke rene, trygge og sunne produkter blir gradvis en trend i dag. For å gripe fatt i dette praktiske kravet, fokuserer La Gi by på å transformere strukturen til avlinger og husdyr for å oppnå høy økonomisk effektivitet, tilpasse seg endringer i klima, forbrukernes etterspørsel samt beskytte miljøet på en bærekraftig måte...

Kilde