Brukshastigheten for velduftende ris og rissorter av høy kvalitet økte.

Ifølge Departementet for planteproduksjon og plantevern har bruken av aromatiske og høykvalitetsrissorter økt de siste årene, noe som oppfyller kravene til riseksportmarkedet. Strukturen av rissorter har en tendens til å skifte fra aromatiske, spesial- og klebrige varianter til høykvalitetsvarianter, og bearbeidingsgruppen har blitt redusert sammenlignet med mange tidligere år.

Spesielt i vinter-våravlingen 2024-2025 økte variantgruppen med klebrig ris noe. I sommer-høstavlingen er strukturen til variantgruppen med høy kvalitetsris anslått å øke med 27 %, og variantgruppen med spesialitetsris med duftende ris vil reduseres, tilsvarende 57 % sammenlignet med vinter-våravlingen, på grunn av værforhold som er mer egnet for variantgruppen med spesialitetsris med duftende ris enn sommer-høstavlingen. I høst-vinteravlingen er variantgruppen med spesialitetsris med duftende ris lavere, bare tilsvarende 67,8 % av sommer-høstavlingen og tilsvarende 38,6 % av vinter-våravlingen, men variantgruppen med høy kvalitetsris når 70 % høyere areal.

Selv om det er endringer i såingsarealet for de to viktigste rissortene for eksport, som er gruppen med spesialris og gruppen med kvalitetsris, dekker de to risgruppene generelt fortsatt eksportetterspørselen med en andel på 86,8–93,5 % av avlingsarealet. Sommer-høstavlingen alene når nesten 72 %, på grunn av bruken av mange grupper av lokale varianter som utgjør en stor andel, og gruppen med duftende og spesialris når et høyt nivå tilsvarende 40 % av det totale arealet i regionen.

Nguyen Khang

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202509/ty-le-su-dung-giong-lua-thom-va-lua-chat-luong-cao-tang-be30547/