Gå til durianhager med masse deilig frukt som henger overalt. Når du drar til Ben Tre, Hau Giang eller Can Tho, vil du umiddelbart møte milliardærer.

Dyrking av durian – endring av måten å gjøre ting på, og økt inntekt

Fru Nguyen Thi Diem, i Ham Luong-landsbyen, Tan Phu kommune, Chau Thanh-distriktet, Ben Tre -provinsen, har dyrket durian i flere tiår, men inntekten hennes er bare nok til å leve av, ikke mye igjen fordi spontan produksjon fører til høye investeringskostnader og lave salgspriser.

De siste årene har hun blitt oppfordret til å bli med i Tan Phu landbrukskooperativ , hvor hun har fått opplæring i landbruksutvidelseskurs, hageteknikker og tilgang til VietGAP-jordbruksmodellen... Fra kunnskapen hun har tilegnet seg, har hun redesignet hagen sin for å dyrke Ri6-durian, ved å bruke tekniske løsninger støttet av kooperativet og landbrukssektoren.

For å selge durian til en høy pris, gjennomfører hun og medlemmene i kooperativet lavsesongen fra september til februar. På dette tidspunktet svinger prisen mellom 90 000 og 130 000 VND/kg for Ri6-sorten, med et utbytte på 20 tonn/ha. Takket være dette bringer hver hektar durian inn milliarder, mer enn andre tresorter. I durianavlingen i 2024 dyrket fru Diem 20 hektar, høstet omtrent 24 tonn og solgte for 90 000 til 130 000 VND/kg, og tjente omtrent 2,5 milliarder VND.

Fru Nguyen Thi Nghia, i Tan Phu kommune, sa at folk her har dyrket frukttrær lenge, men begrensningen er at alle gjør det på sin egen måte og mangler tilknytning, så effektiviteten er ikke høy.

Siden de ble med i kooperativet, har det hjulpet folk med å endre perspektiv og måte å gjøre ting på; endre tankesett fra landbruksproduksjon til landbruksøkonomi , stole på vitenskapelige og tekniske anvendelser for ren, økologisk produksjon, og møte eksportbehov.

Disse endringene har hjulpet familiens 10 hektar store durianhage med å oppnå høy produktivitet, selge til gode priser og tjene omtrent 1 milliard VND per år, slik at hun kan sende datteren sin på skole.

Takket være tett samarbeid har duriandyrkerne i Hau Giang en stabil produksjon. Foto: H.THU

Fru Cao Thi Hanh (Tan Phu kommune) tok oss med på et besøk i den frodige durianhagen sin og fortalte: «Før, hver gang duriantreet hadde en sykdom som stilksprekker eller sivning, kunne vi bare gå til gjødselbutikker for å kjøpe plantevernmidler og sprøyte dem i hopetall, noe som var ganske kostbart.»

Siden de ble med i kooperativet og fikk regelmessig opplæring, har folk mestret når de skal sprøyte plantevernmidler og hvilken type de skal sprøyte for å være effektive uten å påvirke fruktens kvalitet.

I tillegg instruerte kooperativet også om ikke å høste ung frukt, men å la frukten modnes naturlig på treet for å sikre sødme og fedme slik at durianen er deilig og oppfyller eksportstandarder.

Dette er også en måte å skape prestisje og merkevare for Tan Phu Cooperative durian. Familien min har 15 hektar med durian som bruker disse prosessene, og som gir en årlig inntekt på 1–1,3 milliarder VND...

Herr Pham Van Nghi, i Nhon Xuan-landsbyen, Mot Ngan by, Chau Thanh A-distriktet, Hau Giang-provinsen, dyrket omtrent 4 hektar med Ri6 durian. Dette er den tredje innhøstingen. Han solgte nesten 6 tonn frukt til en pris av 55 000 VND/kg. Etter fradrag for utgifter tjente han likevel nesten 200 millioner VND.

Ifølge Nghi krever dyrking av durian mye mer investering og stell enn andre avlinger for å kunne høste deilig durian av høy kvalitet. Investeringskostnadene for duriantrær er også ganske høye, men de fleste husholdninger tjener fortsatt penger. Spesielt takket være forbindelsen med handelsmenn er produksjonen alltid stabil.

Forene dere og hjelp hverandre å bli rike

Fru Nguyen Thi Thinh, direktør for Tan Phu landbrukskooperativ, erkjente: «Å ha et sterkt kooperativ med mange husholdninger som tjener milliarder slik det er i dag, er en prosess med å overvinne vanskeligheter og vedvarende utvikle en kooperativ økonomisk modell i grasrotorganisasjonen for kvinneforeninger.»

Fru Thinh minner om at tidligere drev folk på landsbygda i dette området, som mange andre steder, småskala, spontant jordbruk, uten tilknytning, slik at produksjonen var ustabil. Fast bestemt på å endre produksjonen mot en moderne tilværelse etablerte Ham Luong Hamlet Women's Union i mars 2017 Ham Luong Hamlet Durian Growing Cooperative med 11 medlemmer.

For at kooperativet skulle fungere effektivt, dannet Thinh og medlemmene hennes mange grupper, blant annet tekniske grupper, innhøstingsgrupper, forretningsgrupper, utvekslingsgrupper ... som møttes én gang i måneden for å diskutere og dele teknikker for dyrking og stell av durian.

Medlemmene i gruppen støtter også hverandre med stell og høsting. På fritiden tar medlemmene på seg innleide jobber som å forme trær, beskjære blomster, pollinere osv. for duriandyrkere utendørs for å øke kooperativets inntekter.

I august 2020 valgte Ben Tre Provincial Agricultural Extension Center Ham Luong Hamlet Durian Cooperative til å ta i bruk en modell for å anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt for å forbedre produktiviteten og kvaliteten på durian for å tilpasse seg klimaendringer.

Medlemmer får støtte med «4 riktige» metoder for stell av durianer når det gjelder gjødsling og sprøyting «riktig type, riktig dose, riktig tid, riktig måte». I tillegg får de også instruksjoner om hvordan de skal bruke biologiske plantevernmidler for å stelle trær, dyrke i henhold til VietGAP-standarder og bygge grønne, rene og vakre hager ...

Takket være effektiv drift ble Tan Phu landbrukskooperativ opprettet i desember 2020, gjennom mobilisering av folkekomiteen i Tan Phu kommune. Opprinnelig hadde kooperativet 51 medlemmer, nå har det økt til mer enn 300 medlemmer, med 320 hektar. Kooperativet dannet også 8 serviceteam for å støtte medlemmene i duriandyrking og tilby tjenester mange andre steder.

Frem til nå har kooperativet opprettet 6 duriandyrkingsområdekoder og implementert VietGAP-produksjon på et område på 200 hektar...

«Gjennom årene har kooperativet samarbeidet med bedrifter for å levere innsatsmaterialer til gunstige priser for å støtte medlemmene, der økologiske husholdninger støttes med 3 millioner VND/hektar/avling. Samtidig har det samarbeidet med mange durian-eksporterende bedrifter for å selge durian til gode priser til medlemmene når det er på tide å høste ...», sa direktør Nguyen Thi Thinh.

Parallelt med å levere fersk durian til hjemme- og eksportmarkedene, tenkte direktør Nguyen Thi Thinh også på dypforedling som frossen durian; foredling av sprøstekt durian, durian vårruller, durian karri, blandet wokket durian ... for å imøtekomme de ulike produktene på markedet, noe som bidrar til å øke verdien av durian. Kooperativet bygde også et merke for Tan Phu durian og oppnådde 4-stjerners OCOP-sertifisering ...

Nylig reiste kooperativet til Dong Thap-provinsen for å lære om «klubbhus»-modellen, og returnerte deretter for å etablere Tan Phu Clubhouse Club med 50 medlemmer, med mål om å koble bønder med bedrifter og funksjonelle sektorer innen durianproduksjon; samtidig organisere opplevelsesrike aktiviteter som planting, stell, høsting av frukt ... for å betjene turister som kommer på besøk ...

Lederen for Tan Phu kommunes folkekomité sa at omorganiseringen av landbruksproduksjonen på en systematisk og moderne måte gjennom en ny kooperativmodell, som har gjort at mange mennesker på landsbygda nå har milliarder av dong i inntekt, ikke lenger er en merkelig ting ...

Fru Bui Thi Cham, leder av kvinneforeningen i Truong Tho 2A Hamlet, direktør for Truong Tho 2A frukthagekooperativ, Truong Long kommune, Phong Dien-distriktet, Can Tho by, sa: «Tidligere, i dette området, dyrket mange kvinner frukttrær som longan, mango, jackfrukt ... på en fragmentert måte, uten tilknytning, så inntektene var ikke høye. I 2019, med oppmuntring fra de funksjonelle sektorene, etablerte vi et kooperativ med 28 medlemmer.»

Etter det samarbeidet kooperativet med landbrukssektoren for å be ingeniører om støtte og rådgivning om planlegging og utvikling av spesialiserte områder for durian av høy verdi. Samtidig samarbeidet de med bedrifter for å tilby innsatsmaterialer til gunstige priser og konsumere durian når det var på tide å høste, noe som hjalp folk å føle seg trygge i produksjonen.

I 2024 vil durianprisene være høye, spesielt i februar og mars, fra 110 000 til 130 000 VND/kg, noe som vil hjelpe mange kvinner med å tjene en inntekt på 1–2 milliarder VND/ha eller mer. Familien min alene dyrker 5,5 hektar med durian, som selges for nesten 1,2 milliarder VND.

Nå er mange kvinner som deltar i kooperativet svært begeistret for effektiviteten som oppnås gjennom velorganisert produksjon, informasjonsdeling og gjensidig støtte til utvikling...".

Ifølge Hau Giangs landbruksdepartement har provinsen mer enn 2500 hektar med duriandyrking, med to populære varianter som Ri6 og monthong. For tiden er arealet med durian for høsting omtrent 1000 hektar, med et gjennomsnittlig utbytte på 14–16 tonn frukt per hektar.

I de senere årene har folk en tendens til å konvertere ineffektive avlinger til durian på grunn av høy salgspris og attraktiv fortjeneste.

Landbrukssektoren anbefaler også at folk øker bruken av tekniske fremskritt, forebygger skadedyr og sykdommer for å øke produktiviteten og fruktkvaliteten, samt knytter seg til innkjøpsbedrifter for å skape stabil produksjon.

Ifølge mange landbrukseksperter er durian en vanskelig avling, kresen når det gjelder jord og vann, og utsatt for vær og skadedyr. Hvis dyrkerne mangler teknisk kunnskap og planteegenskaper og følger trender, vil risikoen for skade være svært høy.

Ifølge beregninger er tiden fra planting til høsting av duriantrær 4–6 år, og investeringskostnaden er stor. Selv om den økonomiske verdien av duriantrær gir høy effektivitet til gartnere, anbefaler den funksjonelle sektoren at folk vurderer nøye før de utvider duriandyrkingsområdet for å unngå en situasjon der tilbudet overstiger etterspørselen, noe som forårsaker betydelig skade for dyrkerne.

Kilde: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm