Nghe An-rismagasinet bygger spesialrismerket Yen Thanh

bna_van truong 3.jpeg — Tjenestemenn fra Yen Thanh District Agricultural Service Center besøkte den økologiske risproduksjonsmodellen i Van Thanh kommune. Foto: Van Truong

Yen Thanh District Agricultural Service Center har de siste årene implementert en rekke økologiske risproduksjonsprosjekter, med fokus på innovasjon fra risproduksjon, høsting til foredling og forbruk, og har i utgangspunktet oppnådd positive resultater, siden de tydelig har erkjent at byggingen av et rismerke må starte med å forbedre kvaliteten.

Mer spesifikt bruker ikke økologisk dyrket ris kjemisk gjødsel eller plantevernmidler, vekststimulerende midler, insektmidler osv. I stedet vil produsentene bruke organisk gjødsel, biologiske tiltak og miljøvennlige og biologiske produkter for å begrense skadedyr og sykdommer.

Herr Nguyen Van Linh, en bonde som dyrker ris etter denne modellen i Cong Thanh kommune, delte: Familien min dyrker nesten 5 sao ris, den første sommer-høstavlingen som deltar i økologisk risdyrking. Jeg nølte fordi jeg har dyrket ris på tradisjonell måte i lang tid. Men takket være distriktets landbruksoffiserers entusiastiske veiledning om den tekniske prosessen og stell, gikk den første avlingen knirkefritt. Sommer-høstavlingen ga over 2,5 quintal/sao, og fersk ris på åkeren ble solgt for over 820 000 VND/quintal, kjøpt av Quyet Tien Agricultural Cooperative. Økologisk risproduksjon sparer gjødsel, ren ris er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, og salgsprisen er høy, så vi er veldig begeistret.

bna_van truong 1.jpeg — Yen Thanhs spesialprodukter av økologisk ris selges hovedsakelig på distriktsmarkedet. Foto: Van Truong

Nguyen Van Nham, nestleder i Cong Thanh kommunes folkekomité, sa: I den siste sommer-høstavlingen har Cong Thanh kommune implementert en modell med å plante 15 hektar med J02-varianten, en renraset JAPONICA-rissort med opprinnelse i Japan, i en økologisk retning. Ved å ikke bruke uorganisk gjødsel eller plantevernmidler bidrar økologisk produksjon til å redusere kostnadene med 25–30 % og øke den økonomiske verdien med mer enn 20 % sammenlignet med masseproduksjon. I våravlingen i 2024 planlegger Cong Thanh kommune å utvide med ytterligere 5 hektar.

Nguyen Trong Huong, direktør for Yen Thanh District Agricultural Service Center, la til: Fra vår- og sommer-høstavlingene i 2023 har Yen Thanh District Agricultural Service Center tatt i bruk en modell for å plante 44 hektar med ren JD2-rissort (Japan) i kommunene Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh og Van Thanh.

Alle prosesser er lukkede, som å så frøplanter i brett, bruke omplantingsmaskiner, spesielt å si «nei til kjemikalier». bruk biologiske produkter, organisk gjødsel, lage trygge risprodukter. Ifølge statistikk har ris i modellen et utbytte på over 6 tonn/ha. Sammenlignet med hybride rissorter har det gått ned, men den økonomiske verdien har økt med mer enn 20 %.

Over 44 hektar med økologisk produsert ris støttes av District Agricultural Service Center. Yen Thanh samarbeider med lokale kooperativer for å kjøpe produkter fra bønder for bearbeiding og bygging av merkevaren «Yen Thanh rice».

bna_van truong 5.jpeg — Yen Thanh spesialris er klissete og har en naturlig aroma. Foto: Van Truong

Fordelen er at det i Yen Thanh-distriktet ligger en risforedlingsfabrikk fra TH Group , med en moderne teknologisk linje. Mengden økologisk produsert ris som kjøpes og foredles her, produserer kvalitetsprodukter, skinnende, jevne og vakre riskorn. I 2023 kjøpte Yen Thanh District Agricultural Service Center ris og foredlet over 10 tonn økologisk ris, noe som er veldig populært blant kundene.

Økologisk ris har mange fordeler, som å inneholde et høyt næringsinnhold som er bra for brukerens helse. Når den kokes til ris, gir den en naturlig aroma, klissete konsistens og en karakteristisk smak. Når det gjelder produksjon, selv om økologiske risprodukter nylig er introdusert på markedet, er ikke tilbudet tilstrekkelig for kundene.

For tiden samarbeider Yen Thanh District Agricultural Service Center med andre sektorer for gradvis å bygge opp rismerket Yen Thanh. Dette kan for eksempel være å søke om varemerkeregistrering for Yen Thanhs spesialrisprodukter, skanne QR-koder...

bna_van truong 4.JPG — TH Groups risforedlingsfabrikk, med moderne teknologilinjer, bidrar til å bygge opp spesialrismerket Yen Thanh. Foto: Van Truong

Fru Le Thi Hoai Chung - Sekretæren for Yen Thanh-distriktets partikomité la til: På lang sikt vil Yen Thanh-distriktet være oppmerksom på, lede, veilede og oppmuntre folk i kommunene til å utvide og utvikle områder med høy kvalitet på ris. Dermed skapes et premiss for å utvikle merkevaren, øke verdien av Yen Thanhs spesialris og bevege seg mot å delta i eksportmarkedet, og dermed øke verdien av økologisk ris og bidra til å øke bøndenes inntekter.

Kilde