Ogórki są powszechnie uważane za bezpieczne i zdrowe pożywienie. Mają również wysoką zawartość wody, co pomaga utrzymać równowagę wodną organizmu. Technicznie rzecz biorąc, są owocem, bliskim krewnym kantalupa, bogatym w błonnik, przeciwutleniacze i niezbędne składniki odżywcze. Z tego powodu ogórki są popularnym dodatkiem do sałatek, koktajli i przekąsek.
- 1. Osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność podczas spożywania ogórków.
- 2. Osoby cierpiące na zapalenie zatok lub choroby układu oddechowego powinny unikać spożywania ogórków.
- 3. Osoby uczulone na ogórki lub cierpiące na zespół alergii jamy ustnej.
- 4. Osoby z wrażliwym układem trawiennym lub cierpiące na zespół jelita drażliwego.
Jednak ogórki nie są odpowiednie dla każdego. U niektórych osób owoc ten może powodować niepożądane skutki uboczne, od niestrawności po alergie, a nawet pogarszać istniejące problemy zdrowotne. Zrozumienie, jak ogórki oddziałują na różne schorzenia, pomoże Ci wybrać bezpieczniejszą i skuteczniejszą dietę.
Oto osoby, które powinny ograniczyć lub unikać jedzenia ogórków:
1. Osoby chore na cukrzycę powinny zachować ostrożność podczas spożywania ogórków.
Według informacji opublikowanych na stronie internetowej Toi, ogórki są generalnie bezpieczne dla osób z cukrzycą ze względu na niską zawartość kalorii i węglowodanów. Jednak pestki ogórków mogą czasami powodować hipoglikemię, szczególnie u osób przyjmujących insulinę lub leki obniżające poziom cukru we krwi. Może to prowadzić do drżenia, zawrotów głowy, zmęczenia lub osłabienia.
Dla osób z cukrzycą monitorowanie poziomu cukru we krwi podczas spożywania ogórków, zwłaszcza tych z pestkami, jest kluczowe. Spożywanie ich z umiarem i łączenie ze zbilansowaną dietą pomaga zapobiegać nagłym spadkom cukru we krwi.
Ogórki są pyszne i pożywne, ale niektóre osoby ze względów zdrowotnych powinny ograniczyć ich spożycie lub całkowicie z niego zrezygnować.
2. Osoby cierpiące na zapalenie zatok lub choroby układu oddechowego powinny unikać spożywania ogórków.
Według niektórych tradycyjnych metod leczenia, ogórki uważane są za „chłodzący pokarm”. Ta właściwość, w połączeniu z wysoką zawartością wody, może stymulować produkcję śluzu, pogarszając przekrwienie nosa, kaszel lub przeziębienie.
Osoby z zapaleniem zatok, astmą, zapaleniem oskrzeli lub przewlekłym przeziębieniem mogą doświadczać zaostrzenia objawów, szczególnie po spożyciu surowych lub zimnych ogórków. W przypadku tej grupy priorytetem powinny być ciepłe, rozgrzewające potrawy, a surowe ogórki powinny być unikane, aby zapobiec problemom z oddychaniem.
3. Osoby uczulone na ogórki lub cierpiące na zespół alergii jamy ustnej.
Alergie na ogórki są rzadsze niż alergie na orzechy czy owoce morza, ale nadal mogą wystąpić. Objawy mogą być łagodne lub ciężkie i obejmują:
- Swędzenie ust lub gardła
- Obrzęk warg lub twarzy
- Wysypka skórna
- Nudności, wymioty
W rzadkich przypadkach kontakt z ogórkami może prowadzić do wstrząsu anafilaktycznego. U niektórych osób występuje reakcja z powodu zespołu alergii jamy ustnej, kiedy organizm myli białka zawarte w ogórkach z alergenami pyłkowymi.
Badanie opublikowane w czasopiśmie Oxford Academic wykazało, że pracownicy zajmujący się ogórkami w szklarniach doświadczali objawów astmy, kataru i wysypki. Sugeruje to, że nawet przypadkowy kontakt z ogórkami może wywołać reakcje alergiczne. Osoby doświadczające nietypowych objawów po spożyciu ogórków powinny unikać tego owocu i zasięgnąć porady lekarza .
4. Osoby z wrażliwym układem trawiennym lub cierpiące na zespół jelita drażliwego.
Ogórki zawierają kukurbitacynę, naturalny związek, który nadaje owocom gorzki smak i może powodować u niektórych osób dolegliwości trawienne.
Do typowych objawów należą:
- Wzdęcia, rozdęcie brzucha
- Odbijanie, skurcze...
Osoby cierpiące na zespół jelita drażliwego (IBS), refluks żołądkowy lub powolne trawienie mogą odczuwać to zjawisko w bardziej zauważalny sposób.
Aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia niestrawności, należy:
- Ogranicz ilość ogórków, którą spożywasz jednorazowo.
- Wybierz odmianę „nieodbijającą”, która zawiera mniej kukurbitacyny.
Jeśli regularnie spożywasz ogórki, możesz całkowicie zrezygnować z nich, aby poprawić komfort układu trawiennego.
Ogórki to pożywny produkt, bogaty w wodę i błonnik, odpowiedni dla większości diet. Jednak osoby z cukrzycą, chorobami układu oddechowego, alergiami lub wrażliwym układem pokarmowym powinny spożywać je z umiarem, wybierać odmiany łagodne dla jelit lub w razie potrzeby całkowicie ich unikać.
Zrozumienie reakcji swojego organizmu i dostosowanie spożycia ogórków pomoże Ci cieszyć się korzyściami płynącymi z ich spożywania, nie narażając przy tym zdrowia.
Uwaga: Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej, diagnozy ani leczenia. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub leczeniem jakiegokolwiek schorzenia należy zawsze skonsultować się z lekarzem.
Zapraszamy czytelników do zapoznania się z dalszą częścią artykułu:
Źródło: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-tranh-an-dua-chuot-169251201163314103.htm
Komentarz (0)