Co jeść podróżując po kraju podczas święta Tet?

Grillowane sajgonki z Nha Trang

Według badania Travel Trends Study 2024, opublikowanego przez Booking na początku stycznia, 73% wietnamskich turystów chce podróżować, aby poznać kuchnię , spróbować nowych potraw i cieszyć się specjałami w miejscu docelowym.

25 stycznia aplikacja opublikowała listę 5 wiosennych kierunków podróży i dań, które cieszą się największą popularnością wśród turystów. Zostały one opracowane na podstawie wyszukiwań dotyczących jedzenia i miejsc docelowych, jako sugestia dla turystów z tych trzech regionów, wybierających się tam wiosną w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Dalat

Położone na płaskowyżu Lam Vien w prowincji Lam Dong , Da Lat oferuje chłodny, przyjemny klimat przez cały rok. Miasto jest również popularnym celem podróży podczas Nowego Roku Księżycowego. Od stycznia do lutego ludzie tłumnie przybywają, aby podziwiać kwitnące wiśnie.

Można usiąść w małej kawiarni i napić się kawy filtrowanej, spróbować kleistego ryżu gotowanego w bambusowych tubach, grillowanego papieru ryżowego lub zupy z karczochów.

Nha Trang

Nha Trang to jedno z 6 miast w pierwszej dziesiątce najczęściej wyszukiwanych miejsc w Wietnamie na święta Tet. Słynące z pięknych plaż, atrakcyjnych obiektów kulturalnych i tętniącego życiem nocnego życia, Nha Trang to idealna propozycja dla miłośników sportów wodnych lub osób pragnących uciec od zimna na północy.

Makaron z meduzami, ciastka rybne, banh can i mokre ciastka ryżowe Dien Khanh to dania, których turyści powinni spróbować podczas wizyty w tym nadmorskim mieście.

Zupa rybna z makaronem Nha Trang

Da Nang

Położone w środkowym Wietnamie, Da Nang oferuje tradycyjne dania lokalne, które odzwierciedlają tożsamość zarówno Północy, jak i Południa. Dzięki pięknym plażom wzdłuż centralnego wybrzeża, owoce morza odgrywają kluczową rolę w kuchni miasta. Przyprawy powszechnie używane w regionie centralnym, takie jak trawa cytrynowa, chili, kurkuma i czosnek, również przyczyniają się do bogactwa i wyrafinowania każdego dania. Wśród dań, których koniecznie trzeba spróbować w Da Nang, znajdują się banh xeo i nem lui.

Vung Tau

Jako jedno z nadmorskich miast, do którego można łatwo dotrzeć z Ho Chi Minh, Vung Tau jest idealnym miejscem na weekendowy przystanek dla tych, którzy chcą już zwiedzić Sajgon.

Vung Tau słynie nie tylko ze swoich plaż, ale ma też wiele innych interesujących miejsc do odkrycia przez turystów, takich jak szlaki nadające się do pieszych wędrówek i pieszych wędrówek oraz atrakcyjne zabytki.

Do słynnych lokalnych potraw zaliczają się makaron z kalmarami, banh khot i gulasz ze świeżej płaszczki marynowanej w przyprawach, tłustych i pikantno-kwaśnych potrawach.

Phu Quoc

Phu Quoc to idealne miejsce dla turystów kochających podwodne aktywności. Dzięki bogatemu ekosystemowi morskiemu, Phu Quoc oferuje entuzjastom nurkowania możliwość podziwiania piękna kolorowych raf koralowych i bogatego życia morskiego.

Oprócz pięknych plaż, Phu Quoc jest również uważane za „stolicę sosu rybnego” Wietnamu, co w znacznym stopniu przyczynia się do wyjątkowego smaku lokalnych potraw. Do dań, których koniecznie trzeba spróbować podczas wizyty w Phu Quoc, należą: bun ken, sałatka śledziowa, makaron vermicelli

Makaron ryżowy Phu Quoc

Ho Chi Minh City

Kolejnym kulinarnym centrum kraju jest Ho Chi Minh City. Pikantne, słodkie i słone – specjały miasta korzystają z tropikalnego klimatu, świeżych składników i naturalnej słodyczy.

Podobnie jak w kuchni wietnamskiej, dania z Ho Chi Minh City wykorzystują dużo surowych warzyw i przypraw, aby zrównoważyć smak każdego dania. Do dań, których koniecznie trzeba spróbować, należą łamany ryż , duszona ryba w glinianym garnku oraz chleb z wieloma różnymi nadzieniami i sosami.

HA (według VnE)

Źródło: https://baohaiduong.vn/an-gi-khi-du-xuan-doc-dat-nuoc-dip-tet-nguyen-dan-371822.html