Pan Nguyen Trong Nam z ekologiczną winnicą w sercu miasta

DTO – Dążąc do zapewnienia konsumentom czystych produktów rolnych, w ciągu ostatnich 2 lat pan Nguyen Trong Nam (47 lat) – właściciel ekologicznej plantacji winogron Phuong Thao (ul. Phung Khac Khoan, wioska My Thuan, okręg My Tra) – rozpoczął uprawę ekologicznych winogron. Początkowo model ten przyniósł pozytywne rezultaty, przyczyniając się do wzrostu dochodów i rozwoju gospodarki rodzinnej.

Pan Nguyen Trong Nam zajmuje się koreańskimi winogronami mlecznymi

Z pasji do uprawy czystych winogron

Nam, urodzony i wychowany na wsi w Ninh Thuan (obecnie prowincja Khanh Hoa), od najmłodszych lat uczył się uprawy winorośli od rodziców. Dorastając, opuścił rodzinne miasto i wyjechał do Sajgonu, aby pracować jako szwacz. Sześć lat temu Nam i jego żona, Nguyen Thi Cam Huong, wrócili do wioski My Thuan w okręgu My Tra, aby założyć firmę odzieżową.

Mając głęboką miłość do winogron z rodzinnego miasta, marzył o produkcji czystych winogron dla konsumentów. Chociaż mieszka w sercu miasta, rodzina teścia Nama posiada dużą działkę. Wykorzystując to, wpadł na pomysł uprawy ekologicznych winogron, aby zaopatrywać rynek. Nam powiedział: „Jestem pasjonatem uprawy winogron i jednocześnie zdałem sobie sprawę, że obecny trend konsumencki to duże zamiłowanie do czystych produktów. Dlatego postanowiłem założyć firmę zajmującą się uprawą ekologicznych winogron, najpierw po to, aby zwiększyć dochody mojej rodziny, a następnie dostarczać konsumentom bezpieczne produkty”.

Rozpoczynając swoją działalność, pan Nam napotkał wiele trudności. Chociaż Ninh Thuan jest znane jako „ziemia obiecana” winogron, charakteryzująca się gorącym i suchym klimatem, to miejsce charakteryzuje się obfitymi opadami deszczu i zmienną pogodą – niekorzystnymi warunkami dla odmian, które nie są w stanie sprostać tym warunkom. Aby skutecznie uprawiać winogrona, pan Nam starannie przeprowadził badania, począwszy od etapu wyboru odmian, aż po proces pielęgnacji winogron, dostosowany do panujących tu warunków pogodowych. Na etapie wyboru odmian wybrał wysokiej jakości odmiany winogron, które cieszą się popularnością na rynku. Następnie zdecydował się na uprawę koreańskich winogron mlecznych. Jest to odmiana winogron o cienkiej skórce i słodkim miąższu, która może owocować po około roku od posadzenia.

Na powierzchni 1300 m² pan Nam posadził 140 koreańskich drzewek winorośli mlecznej. Aby winogrona dobrze rosły, zainwestował w szklarnię i system nawadniania kropelkowego; w procesie uprawy stosował wyłącznie biologiczne nawozy organiczne, całkowicie zastępując nawozy chemiczne. Po ponad roku ciężkiej pracy pan Nam przyciął gałęzie i poddał winogrona zabiegowi, aby zakwitły i wydały owoce. Jednak rezultaty nie były oczekiwane – plony były niskie, a kolor nie był piękny. Ponieważ podczas pielęgnacji i zabiegów mających na celu kwitnienie i owocowanie pan Nam nie zastosował odpowiednich technik i nie zbilansował ilości organicznych składników odżywczych.

Niezrażony porażkami, proaktywnie zgłębiał i poznawał techniki uprawy winorośli za pośrednictwem sieci społecznościowych. Dołączał do stowarzyszeń i grup zajmujących się uprawą winorośli, aby dzielić się wiedzą na temat technik uprawy oraz zabiegów związanych z kwitnieniem i owocowaniem. Eksperymentował również z nowymi technikami, stosował preparaty biologiczne do oprysków winorośli w celu ochrony przed szkodnikami; starannie i skrupulatnie przycinał gałęzie i poddawał je zabiegom, aby winogrona mogły owocować obficie. Gdy pojawiły się młode owoce, okrywał każdą kiść, aby zapobiec ugryzieniom muszek owocówek, ptaków i szczurów; a podstawę winogron przykrywał słomą, aby nawilżyć glebę. Dzięki wytrwałości w nauce i stosowaniu nowych technik uprawowych, pan Nam z powodzeniem uzyskał swój pierwszy zbiór winogron, z plonem przekraczającym 80%.

Przyjdź do bezpłatnego modelu turystyki doświadczalnej

Pan Nam nie tylko produkuje czyste winogrona, ale także łączy je z modelem agroturystycznym. Zamiast polegać na rynku i handlarzach, którzy sprzedawaliby winogrona, pan Nam otworzył swoją winnicę, aby służyć turystom i sprzedawać im winogrona.

Oficjalnie działający od 27 czerwca 2025 roku, ogród winogron Phuong Thao Organic Milk Grape Garden pana Nama zaprasza turystów do odwiedzenia i zapoznania się z jego ofertą. Aby przyciągnąć turystów, sprytnie wykorzystuje on portal społecznościowy Facebook do promowania pięknego wizerunku ogrodu; zwiedzający otrzymują bezpłatne bilety wstępu. Przybywając do winnicy, turyści mogą posłuchać opowieści pana Nama o procesie uprawy i pielęgnacji winogron metodami ekologicznymi; zrobić zdjęcia przy dorodnych kiściach winogron, usiąść i zrelaksować się, ciesząc się świeżym powietrzem w cieniu zielonych baldachimów winorośli.

Aby urozmaicić ofertę turystyczną, rodzina pana Nama serwuje również produkty z winogron, takie jak wino gronowe, syrop winogronowy, napoje bezalkoholowe i przekąski. Pan Dinh Cong Thuan, mieszkaniec okręgu Cao Lanh, powiedział: „Zobaczyłem na Facebooku, że winnica pana Nama jest przepiękna, więc wpadłem ją odwiedzić. Byłem pod ogromnym wrażeniem kiści winogron pełnych owoców. Były one uprawiane metodami ekologicznymi, więc czułem się bezpiecznie, korzystając z nich. Przyjeżdżając tutaj, mogę zarówno delektować się winogronami, jak i robić piękne zdjęcia. Będę tu przyjeżdżał z przyjaciółmi, żeby odwiedzić ich i odpocząć w weekendy”.

Po początkowych sukcesach, pan Nam rozszerzył swoją działalność, sadząc 600 kolejnych drzew winorośli, hodując 3 odmiany: Korean Milk, Black Emperor i Fingerna, na powierzchni 4000 metrów kwadratowych w okręgu My Ngai. Pan Nam planuje cięcie i zbiór dojrzałych owoców dokładnie na okres Nowego Roku Księżycowego w 2026 roku, aby otworzyć ogród dla turystów. Pan Nguyen Trong Nam zwierzył się: „W procesie uprawy winogron ekologicznych napotkałem wiele trudności, takich jak stosowanie nieodpowiednich dawek nawozów organicznych, częste choroby winogron, takie jak antraknoza, mączniak prawdziwy, czarna plamistość… Jednak nie poddałem się, prowadziłem badania i wyciągałem wnioski z porażek. Do tej pory z powodzeniem wyprodukowałem pierwszy plon winogron ekologicznych. Jestem bardzo szczęśliwy, że mogę uprawiać czyste winogrona dla konsumentów. Obecnie udostępniam ogród zwiedzającym i sprzedaję winogrona odwiedzającym w ogrodzie za 250 000 VND/kg. W najbliższym czasie zainwestuję w dokończenie infrastruktury w ogrodzie, dekorując więcej miniaturowych krajobrazów, aby zapewnić odwiedzającym lepsze wrażenia”.

Choć początkowo odnosiła sukcesy, historia pana Nguyena Tronga Nama, który założył ekologiczną uprawę winorośli w sercu miasta, rozprzestrzeniła się i zainspirowała rolników w prowincji do prowadzenia czystego i bezpiecznego rolnictwa. W ten sposób stopniowo dostarczali czyste produkty, dbali o zdrowie konsumentów i przyczyniali się do budowania ekologicznego, czystego i bezpiecznego rolnictwa.

MÓJ XUYEN

Source: https://baodongthap.vn/du-lich/anh-nguyen-trong-nam-voi-vuon-nho-huu-co-giua-long-do-thi-132685.aspx