Reporter uprawia „najlepszy na świecie” ryż w Lam Dong, sprzedaje go za 40 000 VND/kg

Dzięki ekologicznej uprawie ryżu ST25 w gminie Quang Ngai (dystrykt Da Huoai, prowincja Lam Dong ) pan Vo Thanh Tung uzyskał pozytywne rezultaty w postaci dobrych plonów, dobrej jakości i wysokiej ceny sprzedaży.

Piątego dnia Księżycowego Nowego Roku 2025, gdy ludzie wciąż cieszyli się wiosną, pan Vo Thanh Tung odczuł radość na polu ryżowym ST25 pełnym ziaren w gminie Quang Ngai . Pan Tung wybrał 5. dzień Księżycowego Nowego Roku na przyjazd maszyną na pole w celu zebrania ryżu, ponieważ było wystarczająco dużo dni, aby zapewnić najwyższą jakość ryżu dostarczanego na rynek.

Ryż ST25 uprawiał pan Tung w gminie Quang Ngai, a zbiór miał miejsce 5. dnia Nowego Roku Księżycowego 2025.

Dokładniej rzecz ujmując, pan Vo Thanh Tung jest obecnie reporterem gazety prawniczej Ho Chi Minh City Law Newspaper, mieszkającym w prowincji Lam Dong. „Uprawa ryżu ST25 pozwoliła mi zarobić dodatkowy miesięczny dochód, równy mniej więcej miesięcznej pensji reportera” – powiedział z uśmiechem pan Tung.

W rozmowie z dziennikarzami pan Tung powiedział, że obecnie uprawia durian w dystrykcie Da Huoai. Na początku 2023 roku, podczas badań, pan Tung zdał sobie sprawę, że ziemia w dystrykcie Da Huoai nadaje się do uprawy ryżu, zapewniając wysoką wydajność i jakość, więc wyszukał w internecie informacje o tym gatunku ryżu.

Pan Tung jest bardzo zadowolony, ponieważ zbiory ryżu pod koniec 2024 roku charakteryzowały się wysokim plonem i dobrą jakością.

Worki ryżu ST25 są zbierane i transportowane do suszarni tego samego dnia.

Po przeprowadzeniu badań online, postanowiłem pobrać próbki gleby z mojego pola do badań. Wyniki były w pełni odpowiednie do uprawy ryżu ST25, więc postanowiłem przetestować uprawę tej odmiany ryżu w gminie Quang Ngai.

W 2023 roku będę uprawiał około 2,6 hektara ryżu ST25 metodami ekologicznymi, bez użycia nawozów sztucznych ani pestycydów. Dlatego koszt uprawy ekologicznego ryżu ST25 jest wyższy niż koszt uprawy ryżu konwencjonalnego dla lokalnej ludności” – powiedział pan Tung.

Pan Tung powiedział również, że na początku zakup ryżu odmiany ST25 był trudny, ponieważ właściciel tej odmiany ryżu był dość surowy i obawiał się, że ryż uprawiany w prowincjach innych niż Soc Trang będzie miał słabą jakość, co wpłynie na wydajność.

Dzięki swoim koneksjom pan Tung kupił 1 tonę nasion ryżu ST25 standard do eksperymentalnego zasiewu w gminie Quang Ngai. Rezultaty przerosły oczekiwania – pan Tung zebrał obfite plony, około 15 ton ryżu.

Odmiany ryżu ST25 są uprawiane metodami ekologicznymi przez pana Tunga w gminie Quang Ngai.

Pan Tung przed użyciem odaluminia również wodę doprowadzającą do pól ryżowych.

Po zebraniu ryżu zmieliłem go i wysłałem znajomemu, który specjalizuje się w sprzedaży ryżu specjalnego, aby spróbował porównać ryż ST25 z Lam Dong z ryżem uprawianym w Soc Trang. Przyjaciel stwierdził, że ryż uprawiany w Lam Dong jest dobrej jakości, ma długie ziarna, jest aromatyczny i ma słodki posmak.

„Po otrzymaniu pozytywnej opinii od mojego przyjaciela zacząłem sprzedawać ryż i w ciągu ponad dwóch miesięcy sprzedałem cały zebrany ryż za 40 000 VND/kg” – powiedział pan Tung.

Mówiąc o technice uprawy ryżu ST25 w Lam Dong, pan Tung powiedział, że uprawia dwa plony rocznie, ale musi je rozmieszczać w odstępach, aby gleba mogła odpocząć. Przed sadzeniem pan Tung używa glebogryzarki, aby spulchnić glebę na polu, a następnie ją osuszyć. Następnie gleba jest przepłukiwana wodą, aby spulchnić ją jeszcze raz przed sadzeniem.

Tymczasem pan Tung odprowadza wodę z ryżu do osadnika, aby usunąć ałun przed wypuszczeniem go na pola. „Ryż jest uprawiany ekologicznie, więc jego uprawa zajmuje mi około 105 dni, podczas gdy inne odmiany ryżu, które uprawiają ludzie, wymagają zaledwie 90 dni na zbiór” – powiedział pan Tung.

Po zbiorze ryż jest przewożony do suszarni.

W 2024 roku, na tym obszarze, pan Tung zasieje również ST25 i zbierze około 15 ton ryżu. Oczekuje się, że po zmieleniu pan Tung otrzyma około 7 ton gotowego ryżu, sprzedawanego po 40 000 VND/kg. Jednocześnie pan Tung sprzeda ponad tonę otrębów i ponad tonę łamanego ryżu, z czego dochód wystarczy na pokrycie kosztów załadunku, suszenia i zmielenia ryżu.

Trzymając w dłoni garść ryżu, pan Tung powiedział reporterom: „Po zebraniu ryżu z pola, zawiozę go do fabryki, aby go wysuszyć, a nie suszyć na ziemi, aby zachować jakość ziaren. Po wysuszeniu ryż odpoczywa przez około 24 godziny, dzięki czemu ziarna nie połamią się podczas mielenia. Następnie ryż jest pakowany do worków i przewożony do Bien Hoa (Dong Nai), gdzie rozdzielam worki i pakuję próżniowo przed dostarczeniem na rynek”.

Pan Tung sprzedał obecnie 3,5 tony ryżu ST25. Pan Tung ma nadzieję, że w najbliższym czasie pogoda będzie sprzyjać jego uprawie ryżu ST25 w Lam Dong.

Oczekuje się, że podczas tego zbioru ryżu pan Tung zbierze około 7 ton ryżu, którego cena sprzedaży wyniesie 40 000 VND/kg.

Lider Departamentu Rolnictwa dystryktu Da Huoai poinformował, że obecnie w dystrykcie znajduje się około 170 hektarów powierzchni upraw ryżu ST25, z czego 60 hektarów przypada na miasto Cat Tien, 50 hektarów na gminy Quang Ngai, Nam Ninh i Gia Vien, a ponad 60 hektarów na miasto Da Teh.

„W ostatnich latach wiele osób uprawiało lokalnie ryż ST25, ponieważ jest to smaczny i wysokiej jakości ryż. Jednak plony ryżu są niskie, więc rolnicy nie są nim zainteresowani, co doprowadziło do zmniejszenia powierzchni upraw. Jednocześnie znalezienie standardowych odmian ryżu jest bardzo trudne, a rolnicy obawiają się również kupowania niestandardowych odmian ryżu, co wpływa na plony i jakość ryżu” – poinformował szef Departamentu Rolnictwa dystryktu Da Huoai.

Source: https://danviet.vn/anh-phong-vien-trong-lua-ngon-nhat-the-gioi-tai-lam-dong-ban-gia-40000-dong-kg-20250205202304906.htm