Lekarz schudł 31 kg dzięki domowej przyprawie i nawykowi powolnego jedzenia i dokładnego żucia

Dr Takashi Tsuchida często posypuje ryż „domową” przyprawą, która pomaga w utracie wagi, spalaniu tłuszczu i tłumieniu apetytu.

Utrata wagi jest długoterminowym środkiem wpływającym na zdrowie. (Ilustracja stworzona przez sztuczną inteligencję)

Dr Takashi Tsuchida jest neurochirurgiem z napiętym grafikiem i dużą presją w pracy. Charakter jego pracy powodował u niego również duży stres, co prowadziło do przejadania się i utraty kontroli nad jakością i dawkowaniem leków.

Był czas, kiedy jadał trzy posiłki typu fast food dziennie i wypijał butelkę whisky w ciągu zaledwie kilku dni. To również spowodowało gwałtowny wzrost wagi lekarza, sięgający 88 kg, BMI do 33, a ciśnienie krwi i wskaźniki cholesterolu przekroczyły bezpieczny próg.

Jako lekarz, pan Takashi zdawał sobie sprawę, że jego zdrowie w tamtym czasie nie było dobre. Obawiając się, że nie pożyje długo, postanowił schudnąć.

Na początku próbował wielu różnych sposobów odchudzania, aby sprawdzić, która metoda jest dla niego odpowiednia. Jeśli chodzi o skromne menu dietetyczne, lekarz zauważył, że pomagały mu one bardzo szybko schudnąć, ale jednocześnie łatwo odzyskiwać wagę.

Odkrył, że kluczem nie jest „jedzenie mniej”, ale „utrzymanie wagi w dłuższej perspektywie”. Skupił się więc na trzech kluczowych czynnikach: jedzeniu wystarczającej ilości białka, kontrolowaniu poziomu cukru i poprawie metabolizmu, co pomogło mu schudnąć do 57 kg.

Takashi zdradził również sekret, który jego zdaniem jest ważnym czynnikiem wpływającym na skuteczną utratę wagi: potrafi samodzielnie przygotować przyprawę do ryżu, która przyspiesza metabolizm i zwiększa spalanie tłuszczu.

Nazywa go „odchudzającym furikake” i jest przygotowywany z tofu, grzybów shiitake, płatków bonito i odrobiny chili w proszku, a także z wodorostów. Wszystkie te składniki miesza się, mieli i suszy.

Tofu dostarcza białka, zapobiegając utracie masy mięśniowej, grzyby zawierają witaminy z grupy B, które przyspieszają metabolizm, kapsaicyna w papryczkach chili aktywuje komórki spalające tłuszcz, a histamina z płatków tuńczyka hamuje apetyt. Japońscy lekarze często posypują tą mieszanką biały ryż, dodają ją do zup lub dań smażonych na woku, gotowanego makaronu lub kulek ryżowych.

Dr Takashi zachęca również do wyrobienia sobie nawyku powolnego jedzenia i dokładnego przeżuwania, nawet jeśli nie masz problemów z wagą.

Ten nawyk pomaga chronić zdrowie układu trawiennego, pozwalając w pełni cieszyć się pysznym smakiem jedzenia, a jednocześnie dając organizmowi wystarczająco dużo czasu na odbieranie i wysyłanie sygnałów głodu i sytości, dzięki czemu skutecznie kontrolujesz jedzenie.

Source: https://baoquocte.vn/bac-si-giam-31kg-nho-mot-loai-gia-vi-tu-che-va-thoi-quen-an-cham-nhai-ky-319330.html