Lekarze ujawniają zaskakujące efekty działania jaj na wątrobę

Wątroba to największy narząd wewnętrzny – pełni setki funkcji. Ale czy wiesz, jak dieta wpływa na wątrobę? Dr Janine Bowring z Kanady twierdzi, że jajka doskonale chronią wątrobę.

Jaja, a także wątroba wołowa i polędwica wołowa należą do produktów o najwyższej zawartości choliny, twierdzi serwis informacyjny Bestlife , zajmujący się tematyką zdrowia, według dr Janine Bowring.

Jaja są jednym z najlepszych źródeł choliny.

Zdjęcie: AI

Jaja są jednym z najlepszych źródeł choliny – jedno jajko dostarcza 169 mg, co oznacza, że ​​spożywanie zaledwie dwóch jajek dziennie może pokryć 61% dziennego zapotrzebowania na cholinę.

Warto zauważyć, że amerykański Narodowy Instytut Zdrowia zauważa, iż niedobór choliny może prowadzić do uszkodzenia mięśni, uszkodzenia wątroby i stłuszczenia wątroby.

Badania pokazują, że u niektórych osób dieta uboga w cholinę prowadzi do stłuszczenia wątroby i znacznego uszkodzenia wątroby, objawiającego się podwyższonym poziomem enzymów wątrobowych.

Oprócz jajek, oliwa z oliwek jest również bardzo dobra.

Oprócz jajek, dr Janine Bowring wskazała także na inny produkt spożywczy o wyjątkowych właściwościach odżywiających wątrobę, a mianowicie oliwę z oliwek, jak podaje Bestlife .

Dr Janine Bowring twierdzi, że oliwa z oliwek jest bogata w przyjazne dla wątroby przeciwutleniacze, takie jak polifenole. Przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed uszkodzeniem komórek przez wolne rodniki, które z czasem mogą uszkadzać tkanki i narządy, takie jak wątroba.

Badania wykazały, że polifenole zawarte w oliwie z oliwek mogą redukować szkodliwe stany zapalne i odkładanie się tłuszczu w wątrobie.

Badania pokazują również, że wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych w oliwie z oliwek znacznie poprawia metabolizm tłuszczów w wątrobie, co może pomóc w zapobieganiu stłuszczeniu wątroby.

Dr Bowring zaleca również unikanie niektórych produktów spożywczych, aby zadbać o zdrowie wątroby, takich jak słodycze, produkty bogate w tłuszcze nasycone (tłuszcz zwierzęcy, margaryna) oraz tłuszcze trans (często występujące w potrawach smażonych). Produkty te również mogą przyczyniać się do stłuszczenia wątroby.

Source: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-tac-dung-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-gan-185250501231941116.htm