8 dzieci trafiło do szpitala po imprezie z okazji Święta Środka Jesieni: Departament Zdrowia Vinh Long podaje przyczynę

W związku ze sprawą 8 dzieci z przedszkola w Vinh Long, które trafiły do ​​szpitala po imprezie szkolnej z okazji Święta Środka Jesieni, Departament Zdrowia tej prowincji posiada informacje na temat przyczyny tego zdarzenia.

Wieczorem 6 października, według danych Departamentu Zdrowia Vinh Long, w przypadku 8 dzieci w wieku przedszkolnym (wstępne informacje mówiły o 7 dzieciach) hospitalizowanych z powodu bólu brzucha i wymiotów po imprezie z okazji Święta Środka Jesieni w przedszkolu nr 3 (Phuoc Hau Ward, Vinh Long), wstępną przyczyną okazały się zaburzenia trawienia.

Przedszkole nr 3, w którym doszło do zdarzenia

Zdjęcie: Nam Long

3 października Przedszkole 3 zorganizowało przyjęcie z okazji Święta Środka Jesieni dla 268 dzieci. Śniadanie obejmowało zupę; lekkie posiłki obejmowały ciastka ryżowe i przekąski (przyniesione przez rodziców). Bufet obejmował wiele dań smażonych i smażonych, owoce, jogurt, sok pomarańczowy i herbatę z cytryną; wśród przekąsek znalazły się banany; a podwieczorek obejmował ryż ze skórką wieprzową i zupę z wodorostów.

Około godziny 14:30 8 dzieci (w wieku od 2 do 5 lat) trafiło do szpitala na obserwację z objawami bólu brzucha i wymiotów. Obecnie stan zdrowia wszystkich dzieci jest stabilny, bez poważnych przypadków. Do godziny 9:00 rano 6 października 6 dzieci zostało wypisanych ze szpitala, a 2 dzieci nadal pozostaje pod opieką w Szpitalu Ogólnym Vinh Long .

Po tym incydencie Departament Zdrowia polecił Departamentowi Bezpieczeństwa Żywności pilną współpracę z Regionalnym Centrum Medycznym Vinh Long, Komitetem Ludowym i Stacją Zdrowia Okręgu Phuoc Hau w celu zbadania, zweryfikowania, monitorowania i udzielenia wsparcia szkołom i rodzinom w zakresie opieki i monitorowania zdrowia dzieci.

Według wstępnych wyników dochodzenia, wspólna kuchnia w Przedszkolu nr 3 jest organizowana przez samą szkołę, posiada pełną dokumentację prawną, świadectwa zdrowia, szkolenie z zakresu bezpieczeństwa żywności, 3-etapową książkę kontroli żywności i przechowuje próbki żywności zgodnie z przepisami.

6 dzieci wypisano ze szpitala

Zdjęcie: Nam Long

Podczas kontroli okazało się, że kuchnia jest zorganizowana zgodnie z zasadą zapobiegania zakażeniom krzyżowym, ale w obiekcie nadal występują pewne niedociągnięcia, jak choćby niezamknięty system odpływowy, niski poziom strefy przygotowawczej oraz przechowywanie w szatni ochronnej przedmiotów niepowiązanych ze sobą.

Departament Zdrowia Vinh Long ustalił, że objawy kliniczne wskazują, iż nie jest to przypadek masowego zatrucia pokarmowego, lecz zaburzenie trawienia związane ze spożyciem przez dzieci wielu potraw w ciągu dnia (grillowanych, smażonych, smażonych, napojów...) w tym samym krótkim okresie czasu.

Source: https://thanhnien.vn/8-tre-nhap-vien-sau-tiec-trung-thu-so-y-te-vinh-long-neu-nguyen-nhan-185251006212751576.htm