Omówienie rozwiązań mających na celu poprawę jakości ryżu i nasion ryżu.

(CT) - 4 września w mieście Can Tho Wietnamskie Stowarzyszenie Przemysłu Ryżowego, we współpracy z Wietnamskim Stowarzyszeniem Handlu Nasionami i innymi właściwymi jednostkami, zorganizowało „Seminarium na temat rozwiązań naukowych mających na celu poprawę jakości ryżu i nasion ryżu”.

Wietnam co roku uprawia ryż na powierzchni około 7,1-7,2 miliona hektarów, zużywając około 570 000-580 000 ton nasion ryżu. Dzięki udziałowi licznych instytutów, uniwersytetów, centrów nasiennych oraz różnych jednostek i przedsiębiorstw zajmujących się badaniami, selekcją i produkcją nasion, opracowano i wprowadzono do produkcji wiele nowych, wysokiej jakości odmian ryżu, co przyczyniło się do poprawy jakości komercyjnego ryżu przeznaczonego na rynek krajowy i eksport. Instytuty, uniwersytety, przedsiębiorstwa i powiązane jednostki zintensyfikowały stosowanie nowych technologii w produkcji nasion, takich jak biotechnologia, inżynieria genetyczna, technologia komórkowa i sztuczna inteligencja (AI), aby kontrolować jakość i czystość nasion. W coraz większym stopniu spełnia to wymagania dotyczące ilości, jakości i różnorodności nasion, co pozwala na produkcję wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji. Jednak produkcja nasion i stosowanie nowych technologii w produkcji nasion ryżu nadal napotykają trudności, w tym wysokie koszty produkcji nasion oraz problem nasion ryżu sprzedawanych na rynku, które nie spełniają standardów jakości i czystości.

Podczas warsztatów delegaci zapoznali się z aktualnym stanem produkcji ryżu oraz badaniami i produkcją nasion ryżu w Wietnamie. Zapoznali się z technologiami i kierunkami rozwoju, zastosowaniem technologii w produkcji nasion, a także technologiami testowania i certyfikacji czystości nasion ryżu. Przedstawiono również informacje na temat stosowania sztucznej inteligencji (AI), a także technologii pozbiorczych i przetwórczych w celu zapewnienia jakości nasion i ryżu komercyjnego. Delegaci wymienili się również pomysłami, omówili i zaproponowali rozwiązania mające na celu przezwyciężenie trudności oraz wzmocnienie powiązań i współpracy między odpowiednimi stronami w celu promowania badań i stosowania nowych technologii w rozwoju produkcji nasion ryżu i zarządzania jakością nasion ryżu.

Liderzy Wietnamskiego Stowarzyszenia Przemysłu Ryżowego i Wietnamskiego Stowarzyszenia Handlu Nasiennego podpisali memorandum o współpracy.

Przy tej okazji Wietnamskie Stowarzyszenie Przemysłu Ryżowego i Wietnamskie Stowarzyszenie Handlu Nasieniem podpisały memorandum o współpracy w celu koordynacji badań, produkcji i udoskonalania nasion ryżu oraz jakości ryżu, a także rozwoju wietnamskiego przemysłu ryżowego.

Tekst i zdjęcia: KHANH TRUNG

Source: https://baocantho.com.vn/ban-giai-phap-nang-cao-chat-luong-lua-va-lua-giong-a190457.html