Sklep z pieczywem Huynh Hoa wprowadza wietnamskie jedzenie uliczne do Australii.

Rankiem 4 lipca w Ho Chi Minh City przedstawiciele marki Huynh Hoa Bread i Posh Lifestyle Company zorganizowali ceremonię podpisania umowy o wprowadzeniu chleba Huynh Hoa na rynek australijski (na zdjęciu), co zapoczątkowało działania mające na celu promocję chleba – jednej z „ikonów” wietnamskiego jedzenia ulicznego – w kraju kangurów, rozpoczynając od dwóch największych miast: Melbourne i Sydney.

ZDJĘCIE: QUYNH TRAN

„To nie tylko kwestia rozszerzenia naszej działalności, ale także znaczący krok w zachowaniu i szerzeniu esencji kuchni wietnamskiej. Jesteśmy niezmiernie dumni, że po raz pierwszy możemy zaprezentować tradycyjne smaki Huynh Hoa społeczności wietnamskiej i międzynarodowym gościom w Australii” – powiedziała pani Le Kim Hoa, przedstawicielka marki Huynh Hoa.

Od 1989 roku pani Le Kim Hoa zbudowała i zarządza marką chleba Huynh Hoa, jedną z najstarszych i najbardziej cenionych piekarni w Sajgonie – Ho Chi Minh City. Z małego stoiska na skrzyżowaniu ulic Phu Dong, marka stała się ikoną kultury kulinarnej, oferując bochenki chleba „pełne nadzienia”, które ucieleśniają ducha dawnego Sajgonu. Każdy bochenek chleba to delikatne połączenie 13 składników, w tym pasztetu, masła, wędlin, wietnamskiej kiełbasy, ziół, cebuli i specjalnych przypraw. Dzięki chrupiącej skórce i bogatemu, obfitemu nadzieniu, chleb Huynh Hoa pozostaje wierny swojemu oryginalnemu smakowi, nie podążając za nowymi trendami, co tworzy niezastąpioną wartość dziedzictwa w sercach klientów.

Posh Lifestyle, partner w Wietnamie, znany jest z licznych projektów wprowadzających wietnamskie produkty na rynek międzynarodowy, koncentrując się na sektorze kulinarnym i kulturalnym. Jednak zanim pani Le Kim Hoa zgodziła się, minęło ponad pięć lat perswazji. Chleb Huynh Hoa, sprowadzony do Australii, zostanie ujednolicony, aby odzwierciedlać autentyczny wietnamski styl, od receptury i składników po sposób podania. Jednocześnie Posh Lifestyle będzie nadal wdrażać kulinarne doświadczenia i promować wietnamską kulturę, dążąc do dalszego rozpowszechniania wizerunku Wietnamu i jego mieszkańców poprzez jedzenie uliczne, w tym bardzo znany i charakterystyczny wietnamski chleb.

Source: https://thanhnien.vn/banh-mi-huynh-hoa-dua-am-thuc-duong-pho-viet-sang-uc-185250704201014357.htm