Przemycany glutaminian sodu - więcej szkody niż pożytku.

Trasa przemytu glutaminianu sodu do Wietnamu.

Wietnamczycy od dawna preferują produkty pochodzące z Tajlandii i Japonii. Dlatego też, po wprowadzeniu na rynek wietnamski, marka MSG „The Spoon”, produkowana w Tajlandii przez THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD., szybko zyskała popularność wśród konsumentów.

Po wyprodukowaniu w Tajlandii, glutaminian sodu pod marką „The Spoon” jest transportowany do Laosu, skąd jest przemycany przez granicę wietnamsko-laotańską, a następnie transportowany drogą lądową na rynek wietnamski w celu spożycia.

Na opakowaniu przemycanego glutaminianu sodu, na którym widnieje nazwa „The Spoon”, nie ma żadnych informacji w języku wietnamskim dotyczących pochodzenia, etykiety, składników ani daty ważności.

Po okresie względnego spokoju, glutaminian sodu pod marką „Spoon” zaczyna odradzać się na wielu głównych rynkach hurtowych w regionie centralnym, takich jak Dong Ba, An Cuu i Phu Bai w Hue; Dong Ha i Dien Sanh w Quang Tri ; oraz Cong Doan i Dong Hoi w Quang Binh. Tutaj ten przemycany produkt z zagraniczną etykietą cieszy się dużą popularnością, pomimo wyższej ceny w porównaniu do oryginalnego glutaminianu sodu produkowanego w kraju, wynoszącej ok. 5000 VND za opakowanie 500 g.

Na opakowaniu glutaminianu sodu „Cái Muỗng” nie ma informacji w języku wietnamskim, które pozwoliłyby konsumentom sprawdzić składniki, datę ważności itp.

Zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Zdaniem ekspertów ds. żywienia przemycany glutaminian sodu, glutaminian sodu nieznanego pochodzenia, podróbki lub imitacje nie gwarantują bezpieczeństwa i higieny żywności i zawsze stanowią potencjalne ryzyko dla zdrowia konsumentów.

W odniesieniu do tego rodzaju przemycanego glutaminianu sodu, dr Tran Thi Kim Chi, Kierownik Działu Żywienia w Szpitalu Ludowym Gia Dinh, stwierdził: „Bezpośrednim zagrożeniem dla zdrowia konsumentów jest ostre zatrucie lub reakcje alergiczne wywołane przez zanieczyszczone składniki przemycanych produktów zawierających glutaminian sodu. Konsumenci mogą odczuwać takie objawy, jak bóle głowy, zawroty głowy, nudności, biegunka i bóle brzucha wkrótce po spożyciu”.

Jeszcze bardziej niebezpieczną, ukrytą częścią góry lodowej, której istnienia nie jesteśmy świadomi, jest długotrwałe, przewlekłe zatrucie, które może wpływać na ważne organy w ciele, prowadząc do niewydolności wątroby, niewydolności nerek, a nawet, po wielu latach, do gromadzenia się toksycznych i szkodliwych substancji chemicznych, które są rakotwórcze, zwiększając ryzyko zachorowania na raka.

Mimo że glutaminian sodu stwarza liczne zagrożenia dla zdrowia konsumentów, jest on nadal otwarcie sprzedawany na wielu rynkach w środkowym Wietnamie.

Ten rodzaj glutaminianu sodu jest importowany do Wietnamu nieoficjalnymi kanałami, co nie tylko nie generuje dochodów podatkowych dla państwa, ale również negatywnie wpływa na legalne przedsiębiorstwa.

Aby zapobiec tej sytuacji, konieczne jest wspólne działanie nie tylko agencji rządowych i krajowych producentów, ale także samych konsumentów.

Źródło: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm