Nielegalny glutaminian sodu – więcej szkody niż pożytku

Trasa przemytu glutaminianu sodu do Wietnamu

Wietnamczycy od dawna preferują produkty pochodzące z Tajlandii i Japonii. Dlatego też, gdy tylko marka glutaminianu sodu „Cai Muong” po raz pierwszy pojawiła się w Wietnamie, pochodzący z Tajlandii i produkowany przez THAI FERMENTATION IND. CO., LTD., szybko zyskał popularność wśród konsumentów.

Po wyprodukowaniu w Tajlandii glutaminian sodu marki „Cai Muong” jest transportowany do Laosu, skąd jest przemycany przez granicę wietnamsko-laotańską, a następnie transportowany drogą lądową na rynek krajowy w celu spożycia.

Na tym opakowaniu przemycanego glutaminianu sodu marki „Cai Muong” nie ma informacji w języku wietnamskim o pochodzeniu, źródle, etykiecie, składnikach ani dacie ważności...

Po okresie względnego milczenia marka MSG „The Spoon” zaczyna pojawiać się na wielu dużych hurtowych rynkach w regionie centralnym, takich jak Dong Ba, An Cuu, Phu Bai w Hue; Dong Ha, Dien Sanh w Quang Tri; Cong Doan, Dong Hoi w Quang Binh ... Tutaj ten przemycany produkt „zagranicznej marki” cieszy się dużą popularnością, mimo że jego cena jest wyższa niż oryginalnego krajowego MSG, wynosząca około 5000 VND/opakowanie 500 g.

Na opakowaniu glutaminianu sodu „Cai Muong” nie ma informacji w języku wietnamskim, które pozwoliłyby konsumentom sprawdzić składniki i datę ważności...

Zagrożenia dla zdrowia konsumentów

Zdaniem ekspertów ds. żywienia przemycany glutaminian sodu, produkty nieznanego pochodzenia, podróbki i towary fałszywe nie gwarantują higieny i bezpieczeństwa żywności i zawsze stanowią potencjalne ryzyko dla zdrowia użytkowników.

Oceniając ten rodzaj przemycanego glutaminianu sodu, dr Tran Thi Kim Chi – Kierownik Wydziału Żywienia Szpitala Ludowego Gia Dinh – powiedziała: „Bezpośrednim zagrożeniem dla zdrowia konsumentów jest ostre zatrucie lub alergie wywołane zanieczyszczonymi składnikami przemycanych produktów zawierających glutaminian sodu, które w krótkim czasie po spożyciu mogą wywołać u konsumentów takie objawy, jak ból głowy, zawroty głowy, a nawet nudności, biegunka i bóle brzucha...

A co jeszcze groźniejsze, ukrytą częścią góry lodowej, o której nie wiemy, jest długotrwałe, przewlekłe zatrucie, które może wpływać na ważne organy w ciele, prowadząc do niewydolności wątroby, niewydolności nerek, a nawet przez wiele lat mogą w organizmie znajdować się substancje toksyczne, szkodliwe substancje chemiczne, które mają działanie rakotwórcze, zwiększając ryzyko zachorowania na raka.

Przemycany glutaminian sodu, niosąc ze sobą wiele zagrożeń dla zdrowia użytkowników, jest nadal otwarcie sprzedawany na wielu rynkach w regionie centralnym.

Ten rodzaj glutaminianu sodu jest importowany do Wietnamu nieoficjalnymi kanałami. Nie tylko nie zapewnia on państwu dochodów podatkowych, ale także wpływa na legalną działalność gospodarczą.

Aby zapobiec tej sytuacji, niezbędna jest współpraca nie tylko władz i krajowych producentów, ale także samych konsumentów.

Źródło: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm