Ca Mau: Trwają prace nad dalszym udoskonalaniem produktów OCOP

(VTC News) - Po ponad 3 latach wdrażania Programu OCOP, prowincja Ca Mau uznała 128 produktów OCOP, a dochody z tych produktów wzrosły o 10-30%. Prowincja Ca Mau ma szczególne położenie geograficzne z harmonijnym połączeniem morza i lasu, wraz z przeplatającymi się ekosystemami słonymi, świeżymi i słonawymi, tworząc wiele rodzajów produktów i specjalności, które są unikalne i charakterystyczne, z wieloma lokalnymi tradycyjnymi elementami. Program Jedna Gmina, Jeden Produkt (Program OCOP) został ustanowiony, aby zachęcić wiejskie podmioty produkcyjne i biznesowe do wykorzystania potencjału ziemi i produktów, zwłaszcza lokalnych tradycyjnych wartości, w celu zwiększenia wartości produktu, zwiększenia dochodów i przyczynienia się do poprawy materialnego i duchowego życia mieszkańców prowincji. Uznano 128 produktów OCOP Po ponad 3 latach wdrażania Programu OCOP, prowincja Ca Mau uznała 128 produktów OCOP (06 produktów uzyskało 4 gwiazdki, 122 produkty uzyskały 3 gwiazdki). Z czego 113 produktów należy do przemysłu spożywczego (stanowiąc 88%); 8 produktów należy do przemysłu napojowego (stanowiąc 7%); 4 produkty należą do przemysłu rzemieślniczego i dekoracyjnego (stanowiąc 3%); 3 produkty należą do przemysłu tekstylno-odzieżowego (stanowiąc 2%). Łączna liczba podmiotów uczestniczących w programie i uznanych wynosi 61 (15 firm/przedsiębiorstw, stanowiących 24%; 26 spółdzielni, stanowiących 43%; 20 gospodarstw domowych, stanowiących 33%). W ramach programu OCOP podmioty stopniowo zwiększają skalę produkcji, udoskonalają model organizacji zarządzania, stale podnoszą jakość i standardy, spełniają coraz bardziej rygorystyczne wymagania rynku (międzynarodowa certyfikacja ekologiczna IFOAM, HACCP, stosują technologie przetwórcze, wydłużają czas przechowywania produktów w temperaturze pokojowej itp.).

Produkty OCOP spółdzielni Tai Thinh Phat FARM zostały wyprodukowane przy większych nakładach inwestycyjnych na wzornictwo i opakowania, aby zwiększyć przewagę konkurencyjną na rynku. (Zdjęcie: VNA)

Program OCOP rozprzestrzenił się dynamicznie, rozprzestrzenił się z prowincji do gmin, stając się jednym z ważnych rozwiązań w rozwoju gospodarki wiejskiej, związanym z nowym budownictwem wiejskim. Szczególnie na obszarach wiejskich, gdzie występują obfite surowce, a dostępność rodzimej wiedzy zachowanej i gromadzonej przez wiele pokoleń (salanie krabów, pszczelarstwo, produkcja pałeczek, suszone krewetki itp.) pomaga uwolnić potencjał i zalety lokalizacji do rozwoju produktów, usług i przemysłu wiejskiego. Przychody z uznanych produktów wzrosły o około 10-30%, tworząc miejsca pracy i stabilne dochody dla pracowników wiejskich, z pensjami wynoszącymi od 3 do 5 milionów VND miesięcznie. Nadal istnieje wiele trudności w modernizacji produktów . Oprócz osiągniętych rezultatów, program OCOP prowincji nadal boryka się z pewnymi trudnościami. Oprócz podmiotów, które dokonały przełomu i stale poprawiają jakość, nadal istnieje wiele podmiotów, które nie skupiły się na modernizacji i podniesieniu poziomu produktu. Tylko 6 na 128 produktów (4,7%) uzyskało 4 gwiazdki, a nie ma produktów 5-gwiazdkowych. Kryteria aktualizacji wymagają ukierunkowanych inwestycji, udoskonalonych procesów produkcyjnych, ulepszonych projektów opakowań, zaawansowanych certyfikatów zarządzania jakością (HACCAP, ISO 22000:2018, VietGAP itp.) i przekraczają możliwości większości podmiotów. Niektóre produkty po uznaniu przez OCOP charakteryzują się niezrównoważoną jakością; nie ma gwarancji podaży ze względu na sezonowość produkcji i brak inwestycji w sprzęt do konserwacji, zapewniający stabilne dostawy surowców. W 2023 roku Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wyznaczyło prowincję Ca Mau na gospodarza „Forum Połączeń Produktów OCOP Delty Mekongu”, w ramach cyklu wydarzeń, w tym konkursu na produkty 4- i 5-gwiazdkowe OCOP.

Wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu Prowincji Ca Mau Le Van Su (po lewej) zauważył, że podmioty OCOP muszą dokonać rejestracji w celu uzyskania ochrony znaku towarowego, ochrony opakowań i wzorów przemysłowych. (Zdjęcie: VNA)

W obliczu powyższej sytuacji, aby sprostać wymaganiom jednostki organizującej wydarzenie, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau Le Van Su zaapelował do departamentów, oddziałów i organizacji o aktywny udział, skupiający się na wspieraniu podmiotów OCOP mających realny potencjał w zakresie modernizacji i doskonalenia swoich produktów.

Bao Anh

Źródło: https://vtcnews.vn/ca-mau-no-luc-dua-cac-san-pham-ocop-khong-ngung-vuon-xa-ar834322.html