Produkty spożywcze, których należy unikać, aby mieć zdrowsze jelita.

Zdaniem ekspertów wyeliminowanie z diety niektórych szkodliwych produktów może pomóc chronić jelita i zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Według licznych badań, oprócz czynników genetycznych i wieku, dieta odgrywa istotną rolę w zwiększaniu lub zmniejszaniu ryzyka chorób. W przypadku osób z czynnikami ryzyka, takimi jak historia rodzinna, nieswoiste zapalenia jelit (NZJ) lub niezdrowy tryb życia, wybór żywności staje się jeszcze ważniejszy, jak podaje indyjska strona internetowa Onlymyhealth poświęcona zdrowiu.

Według Reshmy Nakte, dietetyczki pracującej w Indiach, wyeliminowanie z diety niektórych szkodliwych produktów może pomóc chronić jelita i zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka.

Przetworzone mięso

Produkty takie jak boczek, szynka, kiełbasy i wędliny często zawierają azotany i azotyny. Po spożyciu substancje te mogą łączyć się z aminokwasami w jelitach i tworzyć związki, które mogą powodować raka.

Zamiast tego należy wybierać chude, naturalne źródła białka, takie jak kurczak, ryby, tofu i fasola.

Regularne spożywanie wołowiny, wieprzowiny, jagnięciny itp. zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Zdjęcie: AI

Czerwone mięso

Częste spożywanie dużych ilości wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego.

Ponadto, metoda gotowania również odgrywa rolę. Grillowanie, smażenie na patelni lub w głębokim tłuszczu może powodować powstawanie toksycznych związków, które mogą być rakotwórcze. Aby zmniejszyć to ryzyko, należy jeść czerwone mięso w małych porcjach i przyrządzać je w prosty sposób.

Fast foody i mrożonki są szkodliwe dla jelit.

Tego typu produkty spożywcze często charakteryzują się niską zawartością błonnika, a wysoką zawartością rafinowanej skrobi, cukru, niezdrowych tłuszczów i sztucznych dodatków. Regularne spożywanie może powodować stany zapalne jelit, przyrost masy ciała i zwiększać ryzyko raka. Zaleca się wybieranie świeżych, pełnowartościowych produktów.

Ale

Regularne spożywanie alkoholu może uszkodzić wewnętrzną wyściółkę jelita grubego.

Metabolizm alkoholu w organizmie prowadzi do powstania aldehydu octowego – substancji, która może uszkadzać DNA i zakłócać naprawę komórek. Ryzyko zachorowania na raka jest wyższe u osób pijących dużo lub regularnie, ale nawet niewielkie ilości alkoholu są niebezpieczne dla osób z uszkodzonym jelitem grubym.

Dieta uboga w błonnik i bogata w cukier.

Błonnik wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i odżywia pożyteczne bakterie w jelitach.

Tymczasem spożywanie dużych ilości rafinowanego cukru zawartego w ciastach i napojach gazowanych może powodować zaparcia, zaburzać mikrobiom jelitowy i prowadzić do stanu zapalnego jelit.

Aby poprawić tę sytuację, należy włączyć do codziennej diety owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i orzechy.

Regularne spożywanie smażonych potraw może również zwiększać ryzyko zachorowania na raka.

Zdjęcie: AI

Smażone jedzenie

Produkty takie jak smażony kurczak i frytki zawierają dużo tłuszczów nasyconych i trans. Regularne spożywanie tych produktów może zwiększać ryzyko raka jelita grubego, a także innych nowotworów układu pokarmowego.

Aby uzyskać lepsze efekty, należy zacząć pieczenie lub smażenie przy użyciu frytkownicy powietrznej i stosować dobre oleje roślinne, np. oliwę z oliwek lub olej z awokado.

Sztuczny barwnik spożywczy

Barwniki spożywcze powszechnie występujące w wacie cukrowej i fast foodach mogą zmieniać mikrobiom jelitowy, wywołując łagodny, długotrwały stan zapalny i wpływając na komórki jelita grubego, jeśli są spożywane regularnie.

Zamiast tego możesz wybierać produkty z naturalnymi barwnikami, takie jak buraki, kurkuma i jagody. Są one nie tylko bezpieczne, ale także bogate w przeciwutleniacze, które skutecznie chronią jelito grube.

Source: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm