Seler jest pożywny, ale niskokaloryczny. Według Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) jedna łodyga selera zawiera około 23 kalorii.
Ponadto seler ma bardzo wysoką zawartość wody (około 90-99%). Dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego seler pomaga dłużej czuć się sytym, zmniejszając apetyt, jak podaje Eat This, Not That!
Destini Moody, dietetyczka z Kalifornii, wyjaśnia, jak seler może pomóc w utracie wagi.
Seler jest pożywny, ale niskokaloryczny.
Zawiera mało kalorii
Wiele osób próbujących schudnąć często je seler i pije sok z selera, ponieważ jego zawartość kalorii jest znikoma.
Według pani Moody, 240 gramów selera zawiera około 16 kalorii. Dlatego nawet spożywanie dużej ilości selera naciowego jest mało prawdopodobne, aby przytyć.
To zdrowa przekąska.
Przekąski takie jak chipsy ziemniaczane i ciastka mogą łatwo prowadzić do przybierania na wadze. Seler może być świetną alternatywą, oferując naturalnie chrupiący i słodki smak oraz wysoką wartość odżywczą.
„Zastąpienie ciast selerem to prosty sposób na ograniczenie kalorii” – powiedziała Moody.
Zapewnia błonnik
Wysoka zawartość wody i błonnika w selerze sprawia, że organizm dłużej czuje się syty i zmniejsza łaknienie bez konieczności spożywania dużej ilości kalorii.
Oprócz tego, że jest przekąską, seler można dodawać do innych potraw, takich jak sałatki, zupy, gulasze i dania smażone.
Poprawa trawienia
Błonnik zawarty w selerze pomaga dłużej czuć się sytym i poprawia trawienie. Jest bardzo ważny w procesie odchudzania.
Pani Moody wyjaśniła, że seler składa się z małych, twardych włókien. Dlatego nie jest szybko trawiony. To spowalnia proces opróżniania żołądka i powoduje, że zjesz mniej.
Zaopatrzenie w wodę
Według badań, organizm może mylić głód z pragnieniem. Dlatego odpowiednie nawodnienie organizmu pomaga kontrolować wagę.
Warzywa o dużej zawartości wody, takie jak seler, nawadniają organizm i zaspokajają głód.
Link źródłowy







Komentarz (0)