Historia czystej uprawy roli przez dziewczynę ciężko chorą

Nguyen Thi Bich – właścicielka farmy – powitała nas w samym sercu starannie zaprojektowanego ogrodu pełnego kwiatów i owoców. Z jasną i ładną aparycją dziewczyny z miasta, poczuliśmy się jak goście odwiedzający ogród. Ścinając świeżo zerwane guawy, by ofiarować je gościom, Bich hojnie powiedziała: „Guawa jest czysta, jem owoce, piję wodę z liści guawy każdego dnia i dzięki temu jestem dziś zdrowa”. Te pół żartem, pół serio słowa to również historia życia tej zdeterminowanej dziewczyny.

Nguyen Thi Bich urodziła się w 1989 roku w dawnej prowincji Nam Dinh . W 2011 roku ukończyła studia na Uniwersytecie Lac Hong i podjęła dobrze płatną pracę w prowincji Dong Nai. Pracując jako księgowa i sprzedając produkty rolne, zawsze marzyła o własnym ogrodzie owocowym, więc ciężko pracowała i oszczędzała pieniądze, aby realizować swoją pasję. W 2019 roku doszło do tragicznego zdarzenia, kiedy Bich dowiedziała się, że ma raka szyjki macicy. Nie poddając się ani nie rozpaczając, Bich pozostała pełna optymizmu i znalazła spokojne, czyste miejsce, aby wyleczyć swoją chorobę. Była to ziemia w gminie Cu M'lan (dawny dystrykt Ea Sup), którą miała okazję odwiedzić rok wcześniej i była pod wrażeniem świeżego powietrza, pysznych owoców i wyjątkowego smaku. Bich postanowiła kupić tu 2 hektary ziemi i rozpocząć nową podróż.

Nguyen Thi Bich opiekuje się ogrodem rubinowej gujawy.

W początkach wszystko było nieznane i pod każdym względem ubogie. Obszar ten był wciąż dziki, z niewielką liczbą ludzi i błotnistymi drogami. Bich kazała wykopać wszystkie stare drzewa nerkowca w ogrodzie, pozostawić glebę do wyschnięcia na 6 miesięcy i użyć obornika, aby trawa urosła, zanim oczyściła i zaorała ziemię pod sadzonki guawy rubinowej i grejpfruta o zielonej skórce. Widząc, że ich córka jest chora i samotnie zmaga się z obcym krajem, jej rodzice byli bardzo zaniepokojeni i próbowali jej doradzić, ale Bich pozostała wierna swojemu wyborowi. Uprawiała rośliny metodami organicznymi, zbierając suszone łuski kukurydzy, które ludzie wyrzucali, aby kompostować korzenie drzew, utrzymując je w wilgoci i tworząc próchnicę oraz minerały dla gleby. Proces pielęgnacji minimalizował użycie nawozów chemicznych i pestycydów, a głównie wykorzystywał produkty biologiczne, takie jak obornik kurzy, kompostowany obornik krowi, sok bananowy i soja. W przypadku uszkodzeń roślin przez szkodniki, do zapobiegania i leczenia chorób stosowano leki biologiczne i wino warzone z imbirem, czosnkiem i chili.

„To moja pasja do rolnictwa i zamiłowanie do rubinowych drzew guawy pomogły mi pokonać chorobę i pokonać samą siebie”.

udział

Podróż dziewczyny, która opuściła miasto, by wrócić do rodzinnego miasta i zająć się rolnictwem, była pełna trudności. Ten region ma surowy klimat, glebę suchą, jałową i kwaśną, przez co drzewa mają trudności z adaptacją; Bich nie miała dużego doświadczenia, więc drzewa były karłowate. Kiedy guawy owocowały, ich jakość była słaba i nie można było ich zbierać. Czasami czuła się złamana, widząc dziesiątki ton miękkich, mdłych guaw, których nikt nie kupił, spadających na ziemię.

Nie poddając się, Bich nadal trwała przy swojej metodzie i z zapałem pracowała w ogrodzie, traktując to jako codzienną radość. Badała i uczyła się określać przyczyny powolnego wzrostu drzew i trudności z zawiązywaniem owoców; jednocześnie dostosowywała pielęgnację i podlewanie do panujących warunków atmosferycznych i właściwości gleby. Dzięki temu ogród stopniowo się ustabilizował, dobrze rozwinął, zaczął kwitnąć i owocować, odwdzięczając się hodowcy. Oprócz dbania o ogród, dziewczyna dbała również o swoje zdrowie. W szczególności, zgodnie z zaleceniami lekarza, oprócz kuracji, piła młode liście guawy, aby wspomóc odporność na choroby. W rezultacie, ponad rok później, jej organizm zniszczył wszystkie komórki nowotworowe. „To moja pasja do rolnictwa i los drzew guawy rubinowej pomogły mi pokonać chorobę i pokonać siebie” – powiedziała Nguyen Thi Bich.

Bich powiedziała, że do tej pory w jej ogrodzie rosło 1300 rubinowych guaw, 300 grejpfrutów o zielonej skórce i setki innych drzew owocowych. Współrzędna uprawa guawy i grejpfruta znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia szkodników i chorób, ponieważ olejki eteryczne z liści i owoców grejpfruta pomagają zwalczać wełnowce, a liście guawy zawierają esencje, które chronią je przed robakami żerującymi na liściach. Zbiór guawy stanowi źródło dochodu, z którego można inwestować w drzewa grejpfrutowe.

Ogród guawy przynosi obecnie stabilne plony. Może interweniować technicznie i dostosować ogród do produkcji owoców przez cały rok, a tegoroczne zbiory wyniosły około 70 ton. Chociaż ekologiczna guawa ma niskie plony, jej cena sprzedaży jest wyższa, ponieważ jest słodka, aromatyczna i ma niewiele nasion. Produkt jest spożywany głównie w Ho Chi Minh City i prowincji Dong Nai (dawniej), generując dochód w wysokości 500 milionów VND/ha. Ten model tworzy miejsca pracy dla 10 lokalnych pracowników. Współpracowała również z 5 gospodarstwami domowymi, aby utworzyć spółdzielnię uprawy guawy Ea Sup o powierzchni 10 hektarów, wspierając rozwój technologii, doświadczenie i konsumpcję produktu.

Determinacja Nguyen Thi Bich i jej historia o czystym rolnictwie zyskały rozgłos, przyciągając na farmę wielu młodych ludzi, którzy chcą się uczyć i zdobywać doświadczenie.

Poza tym, z pasją do rubinowych drzew guawy, Bich badała i wykorzystywała młode liście i pąki guawy do parzenia herbaty. Po pokonaniu choroby, była jeszcze bardziej zmotywowana do rozwoju tego produktu.

Aby stworzyć zdrową herbatę, nawiązała współpracę ze spółdzielnią Ea Sup Poverty Reduction Cooperative, aby stworzyć produkt pod marką Briêt. Herbata ta łączy w sobie czarny ryż Briêt, certyfikowany jako organiczny, oraz liście guawy. Ryż Briêt słynie z wielu korzystnych dla zdrowia składników odżywczych, takich jak błonnik, żelazo, witaminy, kwasy omega-3 i przeciwutleniacze; natomiast liście guawy rubinowej są bogate w składniki odżywcze i zawierają garbniki, które pomagają w leczeniu cukrzycy typu 2.

Produkt ten, oprócz sprzedaży na rynku prowincjonalnym, jest również szeroko spożywany w Hanoi i Ho Chi Minh. Bich rejestruje 3-gwiazdkowy profil produktu OCOP dla herbaty Briêt. Ponadto, młoda dziewczyna wykorzystuje miękkie, dojrzałe owoce do produkcji wina i soku z guawy, które są testowane online na platformach społecznościowych oraz w sklepach z czystymi produktami rolnymi i spotkały się z pozytywnymi recenzjami.

Bich powiedziała, że uprawa guawy rubinowej daje podwójne korzyści z liści i owoców. Jednak uprawa liści będzie wiązała się z niższymi kosztami, wyższymi zyskami i stworzy więcej miejsc pracy. Dlatego w najbliższym czasie, oprócz uprawy guawy na owoce, będzie współpracować z mieszkańcami, aby powiększyć obszar uprawy i uprawiać herbatę na dużą skalę, aby dostarczać konsumentom zdrowe produkty. Nguyen Thi Bich powiedziała: „Chcę opracować wiele produktów, aby stworzyć więcej miejsc pracy dla ludzi, przyczyniając się do rozwoju gospodarczego tego regionu. Jednocześnie inspiruję społeczność do współpracy w zakresie czystego rolnictwa i zwiększania wartości lokalnych produktów rolnych”.

Source: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/cau-chuyen-lam-nong-nghiep-sach-cua-co-gai-mac-benh-hiem-ngheo-053131e/