Odpowiedź była zaskakująca!

Istnieją sprzeczne opinie na temat tego, czy jedzenie mięsa jest dobre dla zdrowia, czy nie. Aby lepiej zrozumieć wpływ regularnego spożywania mięsa na zdrowie, przedstawiamy dwóch czołowych ekspertów, którzy wyjaśniają tę ważną kwestię.

Wiele osób lubi jeść mięso codziennie.

Czy mięso jest zdrowe?

Jak podaje Yahoo News, docentka Rosemary Trout z Uniwersytetu Drexel (USA) stwierdziła, że ​​mięso jest doskonałym źródłem białka, zawierającym wszystkie niezbędne aminokwasy i składniki odżywcze, takie jak witamina B12, żelazo i cynk.

Białko zwierzęce zawarte w mięsie jest wchłaniane i przyswajane wydajniej niż białko roślinne.

Oprócz białka i składników odżywczych, mięso zawiera także tłuszcz i cholesterol.

Spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczu może jednak powodować przyrost masy ciała, zaburzenia metaboliczne oraz wpływać na poziom trójglicerydów i cholesterolu we krwi.

Ponadto niektóre rodzaje mięsa, np. boczek i wędliny, zawierają składniki takie jak sól, cukier, azotany lub dodane tłuszcze, które mogą nie być dobre do codziennego spożycia.

Zdrowotność mięsa różni się w zależności od stopnia przetworzenia. Mięso przetworzone jest mniej zdrowe niż mięso świeże.

Oprócz mięsa posiłki powinny zawierać błonnik i mikroelementy.

Czy można jeść mięso codziennie?

Według amerykańskich wytycznych żywieniowych, człowiek powinien spożywać około 750 gramów mięsa i jaj tygodniowo.

Jak twierdzi Lauren Manaker, wielokrotnie nagradzana amerykańska dietetyczka, codzienne spożywanie mięsa może być „akceptowalne”, jeśli spożywa się zalecaną porcję mięsa w połączeniu z produktami bogatymi w składniki odżywcze, co zapewnia zdrową dietę.

Trout twierdzi, że jeśli wybierzesz świeże lub minimalnie przetworzone mięso i sam je przygotujesz, możesz śmiało jeść je codziennie.

Oprócz diety, Manaker zaleca ograniczenie spożycia wysoko przetworzonego mięsa. Według Yahoo News posiłki powinny również zawierać błonnik i mikroelementy.

Source: https://thanhnien.vn/an-thit-hang-ngay-lieu-co-on-cau-tra-loi-bat-ngo-185240621233502382.htm