Azja jest największym rynkiem importu cynamonu do Wietnamu.

Według wstępnych statystyk Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw (VPSA) import cynamonu do Wietnamu w lipcu 2024 r. wyniósł 245 ton o wartości 0,7 mln USD, co oznacza spadek o 13,1% w porównaniu z czerwcem.

Pod względem struktury rynku, Azja jest największym rynkiem importu cynamonu do Wietnamu. Indonezja i Chiny są wiodącymi dostawcami cynamonu do Wietnamu, z dostawą odpowiednio 148 ton i 54 ton.

W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy roku Wietnam zaimportował 2979 ton cynamonu o wartości ponad 7,1 mln USD, co stanowi spadek o 75,2% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Z tego import z Indonezji wyniósł 1299 ton, a z Chin 1242 tony.

Indonezja i Chiny są dwoma głównymi dostawcami cynamonu do Wietnamu, dostarczając odpowiednio 148 ton i 54 tony.

W Wietnamie cynamon jest rozpowszechniony w większości regionów kraju. Jednak cztery główne obszary uprawy cynamonu to Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa – Nghe An i Quang Nam – Quang Ngai. Ponadto, każdy region może mieć inne nazwy cynamonu, takie jak cynamon Yen Bai, cynamon Quy, cynamon Quang lub cynamon majowy (dialekt Tay)… Szacunkowe zasoby kory cynamonowej w Wietnamie wynoszą około 900 000 – 1 200 000 ton, przy średnich zbiorach wynoszących 70 000 – 80 000 ton rocznie. Wietnam jest również największym eksporterem cynamonu na świecie, z przychodami z eksportu przekraczającymi 292 miliony dolarów w 2022 roku.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw, cynamon uprawiany jest głównie w Wietnamie, Chinach, Indonezji (odmiana Casia), Madagaskarze i Sri Lance (odmiana Cejlon). Uprawa cynamonu jest obecnie źródłem utrzymania dla setek tysięcy gospodarstw domowych należących do mniejszości etnicznych w odległych prowincjach i przyczynia się do rozwoju społeczno -gospodarczego wielu miejscowości.

Cynamon ma wiele zastosowań w produkcji i życiu codziennym, np. jako przyprawa, aromat, lek, w przetwórstwie żywności, w hodowli zwierząt gospodarskich i drobiu, a także jako nawóz…

Wietnam to kraj o zróżnicowanych zasobach roślin leczniczych, z których wiele jest cennych i rzadkich. Jednak nie jest to jeszcze źródło towarów o wysokiej wartości eksportowej. Głównym powodem jest brak planowego rozwoju roślin leczniczych w Wietnamie, który obecnie przebiega w dużej mierze spontanicznie, a zwłaszcza brak konkretnego rynku zbytu, co prowadzi do ciągłego niszczenia upraw z powodu braku możliwości ich sprzedaży.

W 2023 r. Wietnam wyeksportował prawie 90 000 ton cynamonu, a całkowita wartość eksportu wyniosła ponad 260 mln dolarów, co oznacza wzrost o 14,6% pod względem wolumenu, ale spadek o 10,7% pod względem wartości w porównaniu z 2022 r. Głównymi rynkami eksportowymi Wietnamu w 2023 r. były Indie, Stany Zjednoczone, Bangladesz i inne kraje.

Globalny popyt na przyprawy utrzymuje się na wysokim poziomie, nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także dzięki ciągłym badaniom i rozwojowi w zakresie zastosowań w farmacji, kosmetyce i żywności funkcjonalnej. W Wietnamie dziesiątki firm inwestują w nowoczesne linie produkcyjne cynamonu, produkując mielony cynamon i cynamon w proszku, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Według statystyk, powierzchnia upraw cynamonu w Wietnamie sięga 180 000 hektarów w północnych prowincjach górzystych i regionie północno-centralnym. Zasoby kory cynamonowej Wietnamu szacuje się na 900 000–1 200 000 ton, a średnie zbiory wynoszą 70 000–80 000 ton rocznie. Wietnam jest również największym eksporterem cynamonu na świecie, z przychodami z eksportu przekraczającymi 292 miliony dolarów w 2022 roku.

Jednak oprócz produkcji krajowej Wietnam importuje również pewną ilość cynamonu z krajów sąsiednich w celu eksportu.

Źródło: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html