Wykorzystanie przetworzonych bel słomy do tuczenia bydła w Phong Hien.

Słoma jest jednym z głównych źródeł paszy objętościowej w hodowli bawołów i bydła, szczególnie zimą. Obecnie słomę zbiera się maszynowo, co zapewnia jej duże ilości i wygodne przechowywanie, umożliwiając całoroczne wykorzystanie w produkcji rolnej i hodowli zwierząt. Jednak w przeszłości do karmienia bawołów i bydła stosowano wyłącznie słomę w belach w postaci surowej, przez co jej wydajność nie była wysoka.

Słoma charakteryzuje się suchością, dużą objętością i niską wartością odżywczą, a także wysoką zawartością krzemionki (12-16%), co jest główną przyczyną jej słabej strawności. Karmienie nieprzetworzoną słomą ogranicza jej przyswajalność przez zwierzęta gospodarskie. Dlatego, aby efektywnie wykorzystać słomę w hodowli bawołów i bydła, należy ją przetworzyć na różne sposoby, aby zwiększyć jej walory smakowe, odżywcze i strawność.

Aby poprawić efektywność wykorzystania słomy w hodowli zwierząt gospodarskich, w 2023 roku Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego opracowało model przetwarzania słomy w belach (zmieszanej z innymi składnikami) na paszę dla bydła. Model został wdrożony na fermie bydła w gminie Phong Hien (dystrykt Phong Dien).

Technologia zastosowana w tym modelu obejmuje prasę do słomy i mieszalnik pasz o pojemności 3,5 m³. Składniki używane do mieszania to słoma, drożdże piwne, pulpa z manioku, otręby ryżowe, melasa, pasza przemysłowa, sól itp. Ilość składników w każdej partii waha się od 400 do 500 kg, a czas przygotowania każdej partii wynosi 40-45 minut. Koszt mieszanki paszowej po wymieszaniu wynosi 2300 VND/kg.

Przetworzona mieszanka paszowa jest miękka i wilgotna, o przyjemnym aromacie, pobudzając apetyt krów w porównaniu z paszą nieprzetworzoną. W rezultacie krowy przybierały na wadze 800-900 g dziennie, generując zysk w wysokości 1,5 miliona VND/krowę po 3 miesiącach odchowu.

Pan Nguyen Tan Sau, hodowca bydła z gminy Phong Hien, powiedział, że przetwarzanie słomy w belach na paszę dla bydła nie tylko zapewnia pożywne źródło pożywienia, ale także maksymalizuje wykorzystanie słomy na polach do przechowywania paszy w porze deszczowej i podczas powodzi. Model przetwarzania słomy na paszę dla bydła, opracowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego, jest niezwykle korzystny i ma duże znaczenie dla hodowców bydła.

Pan Le Van Anh, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wysoko ocenił rezultaty osiągnięte dzięki modelowi przetwarzania słomy w tuczu bydła. Model ten przyczynia się do realizacji polityki sektora rolnego, promującej mechanizację, wdrażanie zaawansowanych technologii w produkcji rolnej oraz promowanie rolnictwa ekologicznego i gospodarki o obiegu zamkniętym. Model przetwarzania słomy w belach przyczynia się do rozwoju intensywnej hodowli bawołów i bydła oraz zwiększenia ogólnej liczebności stada w prowincji.

Wykorzystanie bel słomy jako paszy dla bawołów i bydła pomoże ograniczyć spalanie słomy na polach, co powoduje wiele negatywnych konsekwencji i marnotrawstwo. Aby zapewnić szerokie przyjęcie tego modelu i jego przydatność do praktycznego zastosowania, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi proponuje i wspiera dalsze rozpowszechnianie informacji, przeprowadzanie badań ankietowych i ocenę potrzeb przez Centrum Doradztwa Rolniczego i inne właściwe jednostki, a także dobór i stosowanie odpowiednich technologii przetwarzania słomy, odpowiednich dla obecnej hodowli zwierząt gospodarskich na skalę gospodarstw domowych.

Tekst i zdjęcia: Bao Quang