Tuczenie bydła w Phong Hien przy użyciu przetworzonej słomy rolowanej

Słoma jest jednym z głównych źródeł paszy objętościowej w hodowli bawołów i krów, szczególnie zimą. Obecnie słoma jest zbierana maszynowo, co zapewnia jej dużą wydajność i wygodę przechowywania, umożliwiając całoroczne wykorzystanie w produkcji rolnej i hodowli zwierząt. Jednak w przeszłości ludzie używali słomy rolowanej wyłącznie w jej pierwotnej, surowej postaci do karmienia bawołów i krów, więc jej wydajność nie jest wysoka.

Słoma charakteryzuje się suchością, puszystością i niską wartością odżywczą. Wysoka zawartość krzemu (12-16%) jest główną przyczyną słabej strawności. Karmienie nieprzetworzoną słomą ogranicza zdolność zwierząt gospodarskich do pobierania pokarmu. Dlatego, aby efektywnie wykorzystać słomę w hodowli bawołów i krów, konieczne jest jej przetwarzanie na wiele różnych sposobów, aby zwiększyć zdolność do pobierania pokarmu, poprawić wartości odżywcze i poprawić trawienie u zwierząt gospodarskich.

Aby poprawić efektywność wykorzystania słomy w hodowli zwierząt gospodarskich, w 2023 roku Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego opracuje model przetwarzania słomy rolowanej (zmieszanej z innymi składnikami) w celu produkcji paszy tucznej dla krów. Model ten zostanie wdrożony na farmie bydła w gminie Phong Hien (Phong Dien).

Technologia zastosowana w tym modelu polega na wykorzystaniu młyna do słomy i mieszalnika pasz o pojemności 3,5 m3. Składniki używane do mieszania to słoma, wywar browarniany, wywar z manioku, otręby ryżowe, melasa, otręby przemysłowe, sól... Ilość składników na partię wynosi od 400 do 500 kg, a czas przygotowania każdej partii wynosi od 40 do 45 minut. Koszt mieszanki paszowej po wymieszaniu wynosi 2300 VND/kg.

Przetworzona mieszanka paszowa charakteryzuje się miękkością i wilgotnością, przyjemnym aromatem i pobudza apetyt krów w porównaniu z paszą nieprzetworzoną. W rezultacie przyrost masy ciała krowy wynosi 800-900 g/dzień, a po 3 miesiącach odchowu 1,5 mln/szt.

Pan Nguyen Tan Sau, hodowca bydła z gminy Phong Hien, powiedział, że przetwarzanie słomy w rulon na paszę dla bydła nie tylko zapewnia źródło pożywnego pożywienia, ale także pozwala maksymalnie wykorzystać słomę na polach do przechowywania żywności w porze deszczowej. Model przetwarzania słomy na paszę dla bydła, stosowany przez Centrum Doradztwa Rolniczego, jest niezwykle korzystny i ma duże znaczenie dla hodowców bydła i bawołów.

Pan Le Van Anh, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wysoko ocenił rezultaty osiągnięte dzięki modelowi przetwarzania słomy w tuczu bydła. Model ten przyczynia się do realizacji polityki sektora rolnego, promującej mechanizację, wdrażanie zaawansowanych technologii w produkcji rolnej, a także ekologicznej i cyrkularnej produkcji rolnej. Model przetwarzania słomy walcowanej przyczynia się do rozwoju intensywnej hodowli bawołów i bydła oraz rozwoju całego pogłowia w prowincji.

Wykorzystanie słomy rolowanej jako paszy dla bawołów i krów pomoże ograniczyć spalanie słomy na polach, co powoduje wiele konsekwencji i marnotrawstwo. Aby model mógł być powielany i przydatny w praktyce, Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi rekomenduje i stwarza warunki dla Centrum Doradztwa Rolniczego i jednostek branżowych, aby mogły one nadal propagować, badać i oceniać potrzeby, a jednocześnie dobierać i stosować technologię przetwarzania słomy odpowiednią dla obecnej hodowli zwierząt gospodarskich na skalę gospodarstw domowych.

Artykuł i zdjęcia: Bao Quang