Nowe możliwości dla produktów OCOP.

W ostatnim czasie władze ujawniły liczne przypadki podróbek, imitacji i produkcji towarów niespełniających norm. Wśród nich znajduje się wiele przypadków handlu i produkcji żywności oraz przetworzonych produktów rolnych na dużą skalę.

Klienci decydują się na zakup produktów OCOP w supermarkecie GO! w Bac Giang .

Na przykład, 19 maja Wydział Śledczy Policji Prowincji Bac Giang wydał decyzję o wszczęciu postępowania karnego i postawieniu Nguyen Van T, zamieszkałej przy ulicy Tran Khat Chan 1 w okręgu Tho Xuong (miasto Bac Giang), przed sądem za „naruszenie przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności”. Śledztwo wykazało, że od stycznia 2025 roku do momentu aresztowania T stosował stymulator wzrostu 6-benzyloaminopurynę do produkcji około 60 ton kiełków fasoli przeznaczonych do sprzedaży na rynku. Substancja ta nie znajduje się na liście substancji dozwolonych do stosowania w produkcji żywności.

Również w maju zakład przetwórstwa żywności czystej Manh Nhan, specjalizujący się w produkcji kiełbasy z mięsa końskiego (o nazwie handlowej „Manh Nhan Mai Suu Horse Meat Sausage”, zlokalizowany przy ulicy Mai Suu w gminie Truong Son, w dystrykcie Luc Nam), musiał zostać zamknięty, ponieważ produkował i sprzedawał kiełbasę z mięsa końskiego bez badania i deklarowania jakości produktu oraz bez nadrukowywania daty produkcji. 20 maja 2025 roku właściciel zakładu został wezwany przez Ludowy Komitet Gminy Truong Son na spotkanie w sprawie bezpieczeństwa żywności i higieny.

Incydenty te wywołały zaniepokojenie społeczne i podważyły zaufanie konsumentów. Pani Duong Thi Oanh, mieszkanka ulicy Ho Cat w mieście Voi (dzielnica Lang Giang), powiedziała, że biorąc pod uwagę powszechność podróbek lub produktów niskiej jakości na rynku, jej rodzina musi wybierać produkty o jasnym pochodzeniu i źródłach. Pani Oanh priorytetowo traktuje produkty OCOP z prowincji, ponieważ na tych produktach wyraźnie podano datę produkcji, miejsce wytworzenia i datę ważności.

Pod koniec maja 2025 r. w prowincji Bac Giang funkcjonowało 444 produktów OCOP ocenionych na 3 gwiazdki lub więcej, w tym 1 produkt z 5 gwiazdkami, 21 z 4 gwiazdkami i 422 z 3 gwiazdkami, a całkowita wielkość produkcji sięgała dziesiątek tysięcy ton rocznie.

Nie tylko pani Oanh, ale wielu konsumentów w prowincji preferuje produkty o jasnym pochodzeniu i identyfikowalności. Dlatego ostatnio wiele sklepów, supermarketów, zakładów i spółdzielni produkujących produkty OCOP w prowincji Bac Giang odnotowało wysoki popyt. Przedstawiciel spółdzielni Lien Chung Grilled Nem Cooperative w gminie Lien Chung (dystrykt Tan Yen) poinformował, że spółdzielnia sprzedaje obecnie ponad 700 grillowanych nem (kiełbasek wieprzowych) dziennie, co stanowi wzrost o około 200 w porównaniu z początkiem tego roku.

Według pana Nguyen Quoc My, dyrektora Centrum Usług Rolniczych i Technicznych w dystrykcie Hiep Hoa, punkt wprowadzania i promocji produktów rolnych (znajdujący się przy ulicy Nguyen Van Cu w mieście Thang w dystrykcie Hiep Hoa), zarządzany przez tę jednostkę, sprzedaje obecnie ponad 20 produktów OCOP z dystryktu i prowincji. Sprzedaż sprzedawanych tam produktów spożywczych, takich jak kiełbasa wieprzowa An Binh, kleisty ryż Thai Son i różne rodzaje miodu, wzrosła o około 10% w porównaniu z niedawnym Nowym Rokiem Księżycowym (Rokiem Węża).

Aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów, wiele sklepów spożywczych i supermarketów w prowincji, takich jak The City Luc Nam Supermarket, GO! Bac Giang Supermarket, sklep spożywczy Nga Vuot, osiedle mieszkaniowe Van Coc 4, okręg Van Trung (miasto Viet Yen)... utworzyło dodatkowe stoiska OCOP (One Commune One Product) z prowincji i innych miejscowości w całym kraju, aby służyć mieszkańcom.

Pani Duong Thi Van Nga, dyrektor zarządzająca supermarketu GO! Bac Giang, poinformowała, że supermarket sprzedaje obecnie 100 produktów OCOP (One Commune One Product). Należą do nich takie produkty jak: liczi Bac Giang, makaron ryżowy Chu (Luc Ngan), różne owoce i warzywa ze spółdzielni Yen Dung Clean Vegetable Cooperative, liczi Thanh Ha, placki z fasoli mung Hoang Gia, orzechy nerkowca Hai Binh, sos rybny Cat Hai itp. Przychody ze sprzedaży produktów OCOP w pierwszych pięciu miesiącach tego roku wzrosły o 12% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

„Obecnie współpracujemy z działem zakupów systemu supermarketów GO! (część Central Retail Group), aby zaproponować dodanie większej liczby produktów OCOP i kluczowych produktów rolnych Bac Giang, w tym żeń-szenia Nam Nui Danh. Ponadto system supermarketów GO! prowadzi również program wspierający rolników w sprzedaży ich czystych produktów rolnych” – powiedziała pani Nga.

Według Poddepartamentu Ekonomii Spółdzielczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich Departamentu Rolnictwa i Środowiska, na koniec maja 2025 r. w całej prowincji znajdowały się 444 produkty OCOP posiadające 3 lub więcej gwiazdek, w tym 1 produkt 5-gwiazdkowy, 21 produktów 4-gwiazdkowych i 422 produkty 3-gwiazdkowe; całkowita produkcja osiągnęła dziesiątki tysięcy ton rocznie.

Produkcja ciasteczek księżycowych (produkt 3-gwiazdkowy OCOP) w piekarni Tien Loi, przy ulicy Thanh Thien (miasto Bac Giang).

Pan Nguyen Van Xuat, przewodniczący Prowincjonalnego Stowarzyszenia Ochrony Praw Konsumentów, zauważył, że władze koncentrują się obecnie na zwalczaniu i rozpatrywaniu przypadków podróbek, imitacji i towarów niespełniających norm, zwłaszcza produktów spożywczych, produktów rolnych i przetworzonych produktów rolnych, które nie spełniają wymogów bezpieczeństwa żywności i higieny. Te działania stworzą możliwości rozwoju i konsumpcji produktów OCOP.

Według pana Xuata, oprócz zwiększania liczby produktów OCOP, właściciele produktów muszą utrzymać i stale podnosić ich jakość. Jednocześnie muszą ulepszać wzornictwo i opakowania produktów, aby przyciągnąć konsumentów.

Konsumenci muszą również rozwijać swoje umiejętności i świadomość, aby móc wybierać produkty o jasnym pochodzeniu i źródle, zapewniając bezpieczeństwo żywności i higienę oraz unikając wykorzystywania przez nieuczciwych sprzedawców.

Tekst i zdjęcia: Bao Lam

Źródło: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg