Nowe możliwości dla produktów OCOP

W ostatnim czasie władze wykryły wiele przypadków podróbek, podróbek i towarów niskiej jakości. Wśród nich znajduje się wiele przypadków handlu i produkcji żywności oraz przetworzonych produktów rolnych na dużą skalę.

Klienci decydują się na zakup produktów OCOP w supermarkecie GO! Bac Giang .

Na przykład, 19 maja Wydział Śledczy Policji Prowincji Bac Giang wydał postanowienie o wszczęciu postępowania karnego przeciwko oskarżonemu Nguyen Van T, zamieszkałemu przy ulicy Tran Khat Chan 1 w okręgu Tho Xuong (miasto Bac Giang), za przestępstwo „naruszenia przepisów bezpieczeństwa żywności”. Wyniki śledztwa wykazały, że od stycznia 2025 roku do momentu aresztowania T stosował stymulator wzrostu 6-benzyloaminopurynę do produkcji około 60 ton kiełków fasoli przeznaczonych do sprzedaży na rynku. Substancja ta nie znajduje się na liście substancji dopuszczonych do stosowania w produkcji żywności.

Również w maju zakład przetwórstwa żywności czystej Manh Nhan, specjalizujący się w produkcji kiełbasy końskiej (o nazwie produktu „Manh Nhan Mai Suu Horse Sauce” przy ulicy Mai Suu w gminie Truong Son, dystrykt Luc Nam), musiał zostać zamknięty, ponieważ produkował i sprzedawał kiełbasę końską na rynku bez testowania i ogłaszania jakości produktu oraz bez drukowania daty produkcji. 20 maja 2025 roku właściciel tego zakładu został zaproszony przez Ludowy Komitet Gminy Truong Son do pracy nad zapewnieniem bezpieczeństwa żywności i higieny.

Powyższe incydenty wywołały dezorientację społeczną i utratę zaufania konsumentów. Pani Duong Thi Oanh z ulicy Ho Cat w mieście Voi (Lang Giang) powiedziała, że w obliczu wielu rodzajów podróbek lub niskiej jakości żywności krążących na rynku, jej rodzina musi wybierać produkty o jasnym pochodzeniu. Pani Oanh priorytetowo traktuje produkty OCOP z prowincji, ponieważ na produktach tych wyraźnie podano czas, miejsce produkcji i datę ważności.

Pod koniec maja 2025 r. w prowincji Bac Giang istniało 444 produktów OCOP posiadających 3 lub więcej gwiazdek, w tym 1 produkt 5-gwiazdkowy, 21 produktów 4-gwiazdkowych i 422 produkty 3-gwiazdkowe; całkowita produkcja osiągnęła dziesiątki tysięcy ton rocznie.

Nie tylko pani Oanh, wiadomo, że wielu konsumentów w prowincji kieruje się zasadą spożywania produktów o jasnym pochodzeniu. Dlatego ostatnio wiele sklepów, supermarketów, zakładów i spółdzielni produkujących produkty OCOP w prowincji Bac Giang cieszy się dużą popularnością. Przedstawiciel spółdzielni Nem Nuong Lien Chung z gminy Lien Chung (Tan Yen) powiedział, że spółdzielnia obecnie spożywa ponad 700 nem nuong dziennie, co stanowi wzrost o około 200 produktów w porównaniu z początkiem tego roku.

Pan Nguyen Quoc My, Dyrektor Centrum Usług Rolniczych i Technicznych Okręgu Hiep Hoa, poinformował, że punkt wprowadzania i promocji typowych produktów rolnych (przy ulicy Nguyen Van Cu, w mieście Thang, w okręgu Hiep Hoa), zarządzany przez jednostkę, obecnie sprzedaje ponad 20 produktów OCOP z okręgu i prowincji. Sprzedaż takich produktów spożywczych, jak: kiełbasa wieprzowa An Binh, żółty kleisty ryż Thai Son, miód... wzrosła o około 10% w porównaniu z okresem niedawnego Nowego Roku Księżycowego.

Aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów, wiele sklepów spożywczych i supermarketów w prowincji, takich jak: The City Luc Nam Supermarket, GO! Bac Giang Supermarket, sklep spożywczy Nga Vuot, osiedle mieszkaniowe Van Coc 4, okręg Van Trung (miasto Viet Yen)... utworzyło więcej stoisk OCOP w prowincji i miejscowościach w całym kraju, aby służyć mieszkańcom.

Pani Duong Thi Van Nga, dyrektor wykonawcza supermarketu GO! Bac Giang, poinformowała, że supermarket sprzedaje 100 produktów objętych kodami OCOP. Wśród nich znajdują się takie produkty, jak: liczi Bac Giang, makaron ryżowy Chu (Luc Ngan), warzywa i owoce ze spółdzielni warzywnej Yen Dung Clean, liczi Thanh Ha, placek z zielonej fasolki Hoang Gia, orzechy nerkowca Hai Binh, sos rybny Cat Hai... Przychody ze sprzedaży produktów OCOP w pierwszych 5 miesiącach tego roku wzrosły o 12% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

„Współpracujemy obecnie z działem zakupów systemu supermarketów GO! (w ramach Central Retail Group), aby zaproponować dodanie kodów produktów OCOP, kluczowych produktów rolnych Bac Giang, w tym produktów z żeń-szenia górskiego Danh. Ponadto system supermarketów GO! ma również program, który ma na celu wspieranie rolników w spożywaniu dla nich czystych produktów rolnych” – powiedziała pani Nga.

Według Departamentu Współpracy Gospodarczej i Rozwoju Obszarów Wiejskich oraz Departamentu Rolnictwa i Środowiska, pod koniec maja 2025 r. w całej prowincji znajdowały się 444 produkty OCOP posiadające 3 lub więcej gwiazdek, w tym 1 produkt 5-gwiazdkowy, 21 produktów 4-gwiazdkowych i 422 produkty 3-gwiazdkowe; łączna produkcja osiągnęła dziesiątki tysięcy ton rocznie.

Produkcja ciastek księżycowych (produktów OCOP o 3 gwiazdkach) w zakładzie produkcyjnym ciastek Tien Loi przy ulicy Thanh Thien (miasto Bac Giang).

Pan Nguyen Van Xuat, przewodniczący Prowincjonalnego Stowarzyszenia Ochrony Konsumentów, przyznał, że władze koncentrują się obecnie na usuwaniu i rozwiązywaniu przypadków podróbek, podróbek i towarów niskiej jakości, zwłaszcza żywności, produktów rolnych i przetworzonych produktów rolnych, które są niebezpieczne dla higieny i bezpieczeństwa żywności. To usuwanie przyczyni się do rozwoju i konsumpcji produktów OCOP.

Według pana Xuata, oprócz zwiększania liczby produktów OCOP, właściciele produktów muszą utrzymać i stale podnosić jakość swoich produktów. Jednocześnie należy udoskonalać projekty i opakowania produktów, aby przyciągnąć konsumentów.

Konsumenci muszą również rozwijać swoje umiejętności i świadomość, aby móc wybierać produkty o jasnym pochodzeniu i źródle, dbając o higienę i bezpieczeństwo żywności, a także nie dać się oszukać nieuczciwym sprzedawcom.

Artykuł i zdjęcia: Bao Lam

Źródło: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg