Mrożony smażony ryż jest najlepiej sprzedającym się produktem spożywczym na świecie.

Smażony ryż Honkaku-Itame Cha-Han

Sprzedaż tego smażonego ryżu wyniosła ponad 15 miliardów jenów (96,3 miliona dolarów) w 2023 roku, stając się najlepiej sprzedającą się marką mrożonego smażonego ryżu na świecie.

Jest to już drugi raz od 2021 roku, kiedy marka osiągnęła ten rekord.

Japońska firma produkująca mrożonki Nichirei Foods od 23 lat z rzędu utrzymuje pozycję lidera w sprzedaży mrożonego smażonego ryżu na coraz bardziej konkurencyjnym rynku od momentu rozpoczęcia działalności w 2001 roku.

Każda saszetka zawiera 450 gramów. To pierwszy w Japonii mrożony smażony ryż, który jest poddawany procesowi „smażenia”.

Ryż jest produkowany trzyetapową metodą smażenia w wysokich temperaturach. Tę samą metodę stosują profesjonalni kucharze, dzięki czemu ryż nie skleja się i ma charakterystyczny smak domowej pieczonej wieprzowiny.

W kwietniu 2023 roku firma otworzyła nową fabrykę w prefekturze Fukuoka, mając na celu zwiększenie mocy produkcyjnych w ramach istniejącej fabryki Funabashi w prefekturze Chiba.

Opakowanie na mrożony smażony ryż

W 2023 roku produkcja jaj w Japonii została tymczasowo dostosowana z powodu niedoboru podaży jaj, ale w drugiej połowie roku nastąpiła poprawa.

Dzięki stale rosnącej sprzedaży produkt ten ponownie trafił do Księgi Rekordów Guinnessa jako najlepiej sprzedający się mrożony smażony ryż.

Źródło: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm