Najlepiej sprzedający się na świecie mrożony smażony ryż

Smażony ryż Honkaku-Itame Cha-Han

Sprzedaż tego dania na bazie smażonego ryżu osiągnęła w 2023 roku wartość ponad 15 miliardów jenów (96,3 miliona dolarów), stając się najlepiej sprzedającą się marką mrożonego smażonego ryżu na świecie.

Jest to już drugi raz od 2021 roku, kiedy marka osiągnęła powyższy rekord.

Produkty japońskiej firmy produkującej mrożonki Nichirei Foods utrzymują pozycję lidera sprzedaży na coraz bardziej konkurencyjnym rynku mrożonego smażonego ryżu nieprzerwanie od 23 lat od momentu ich wprowadzenia na rynek w 2001 roku.

Każda torebka produktu waży 450 gramów. To pierwszy w Japonii mrożony smażony ryż, który jest poddawany procesowi smażenia.

Ryż wytwarzany jest z wykorzystaniem trzyetapowej metody smażenia w wysokiej temperaturze, takiej samej, jaką stosują profesjonalni kucharze. Dzięki temu ryż się nie skleja i ma charakterystyczny smak domowej pieczonej wieprzowiny.

W kwietniu 2023 roku firma otworzyła nową fabrykę w prefekturze Fukuoka, aby zwiększyć moce produkcyjne wraz z istniejącą fabryką Funabashi w prefekturze Chiba.

Opakowanie mrożonego smażonego ryżu

W 2023 roku produkcja w Japonii została tymczasowo dostosowana ze względu na niedobór podaży jaj, ale w drugiej połowie roku nastąpiła poprawa.

Dzięki rosnącej sprzedaży produkt ten został ponownie wpisany do Księgi Rekordów Guinnessa jako najlepiej sprzedający się produkt w kategorii mrożonego smażonego ryżu.

Źródło: https://tuoitre.vn/com-chien-dong-lanh-ban-chay-nhat-the-gioi-20240509210124187.htm