Wesele bez „gumki na ustach”: goście są gotowi na obsługę

Śluby na wsi Quang Nam często odbywają się punktualnie - Zdjęcie: TRUONG TRUNG

Śluby to okazja do świętowania i spotkań, ale często nie są one ze sobą zsynchronizowane. W zależności od miejsca i warunków, na przebieg ślubów wpływają lokalne zwyczaje i kultura.

„Czas na gumkę recepturkę” 1 godzina

Mówiąc tylko o aspekcie ślubu, istnieje różnica między obszarami wiejskimi a miejskimi. Nawet tam, gdzie mieszkam, Quang Nam i Da Nang mają wspólną historię i geografię, ale istnieje pewna różnica.

Mieszkając w Da Nang od prawie 20 lat, zauważyłem „czas gumki recepturki” podczas wesel w restauracji, wynoszący około godziny. Na przykład, jeśli wesele jest o 11:00, impreza rozpocznie się godzinę później.

Prawie wszystkie wesela w restauracjach tak wyglądają. Goście rozumieją, że w ciągu tej godziny setki gości będą miały czas na wysłanie kopert, zrobienie zdjęć, uściśnięcie dłoni, rozmowę i… wybór miejsc w sali weselnej.

Myślę, że to rozsądne. Bo przy setkach gości gospodarz musi mieć też czas, żeby ich powitać i podziękować za przybycie.

Oczywiście, jeśli panna młoda i pan młody wykażą się większą pomysłowością, w zaproszeniu należy wyraźnie określić godzinę powitania gości i godzinę wejścia na salę.

Pan Tran B., kierownik restauracji weselnej przy ulicy 2-9, powiedział, że w przypadku podpisania umowy weselnej, czas obsługi w restauracji wynosi około 4 godzin. Gospodarz przybędzie godzinę przed ślubem, aby przygotować się do przyjęcia, czas na powitanie gości wynosi około godziny, a czas trwania przyjęcia to zazwyczaj 2 godziny.

„Po ponad dziesięciu latach pracy w tym zawodzie, to wielkie szczęście widzieć, jak „godzina gumki” trwa dłużej niż godzinę. Zazwyczaj, jeśli impreza opóźnia się o ponad godzinę, dzieje się tak zazwyczaj z powodu deszczu lub dużego wydarzenia w mieście, powodującego korki. Bardzo rzadko zdarza się, że jest zbyt mało gości, co zmusza organizatora do dłuższego oczekiwania” – powiedział pan B.

Centrum weselne z dziesiątkami restauracji przy ulicy 2-9 w Da Nang – zdjęcie: TRUONG TRUNG

Rozpocznij imprezę na czas, zakończ ją... swobodnie

W wiejskim Quang Nam, śluby organizowane w domu zazwyczaj mają godzinę rozpoczęcia wpisaną na zaproszeniu. Jeśli chodzi o godzinę zakończenia, jest ona… dowolna. Niewiele miejsc stosuje czas „gumki”, ponieważ w niektórych miejscach nadal uważa się, że rodzina panny młodej opuści miejsce wesela przed… południem (przed południem).

Kiedy wróciłem do rodzinnego miasta, moi wujkowie mówili, że wesela na wsi odbywają się punktualnie, bo ludzie są jeszcze wolni. Na wsi ludzie zazwyczaj kończą pracę w gospodarstwie bardzo wcześnie i nie ma presji, żeby wyjść z pracy jak urzędnicy, ani korków, więc ludzie często przyjeżdżają wcześniej, niż zostali zaproszeni.

Ponadto wiejskie wesela często odbywają się na świeżym powietrzu, więc jeśli poczekasz do południa, żeby wznieść toast, wszyscy będą zlani potem.

Nie sądzę, żeby wiele osób chciało się spóźnić na ślub. Ślub będzie idealny, jeśli zarówno organizator, jak i goście będą dobrze przygotowani.

Osoba zapraszająca powinna również podać dodatkowe informacje (w postaci kodu QR lub mapy) na temat miejsca ślubu, aby goście mogli zwizualizować sobie drogi i wygodnie podróżować...

Uczestnicy wesela powinni również lepiej poznać regionalną kulturę weselną, aby w pełni ją przeżyć. Na przykład, w niektórych miejscach przyjęcie rozpoczyna się o godzinie podanej na zaproszeniu, w innych obsługa rozpoczyna się, gdy wszyscy goście zajmą swoje miejsca, a w jeszcze innych impreza rozpoczyna się, gdy sala weselna jest pełna…

Restauracje weselne w Danang skupiają się głównie na jednej ulicy.

W Da Nang większość centrów weselnych i konferencyjnych mieści się przy ulicy 2-9 w dzielnicy Hai Chau, więc dogodne jest także poruszanie się i parkowanie.

Rozbudowując trasę Route 2-9 wiele lat temu, Da Nang zaplanowało duże działki pod budowę centrów weselnych i konferencyjnych z parkingami przed nimi. Początkowo było tam kilka restauracji, a obecnie w samym tym rejonie działa ponad 10 centrów weselnych, które mogą pomieścić ponad 50 wesel jednocześnie.

Najlepsze jest to, że wszystkie te restauracje są otwarte o tej samej godzinie, więc goście nie muszą długo czekać, wybierając się tu na wesele.

Source: https://tuoitre.vn/dam-cuoi-khong-gio-day-thun-khach-du-ban-la-len-mam-20240806075516787.htm