„Przebudzenie” nisko położonych obszarów za pomocą roślin lotosu.

Po wielu zmaganiach, by zarobić na życie, ale napędzana szczególną miłością i pasją do lotosu, pani Le Thi Thu, pochodząca z dzielnicy mieszkalnej Tan Luong w okręgu Dong Tien, postanowiła porzucić wszystko i wrócić do ojczyzny. Z niegdyś trudnego, nisko położonego obszaru, lotosy rozprzestrzeniły swoje piękno na rozległych terenach, nie tylko upiększając jej rodzinne miasto, ale także przynosząc duże korzyści ekonomiczne.

Pani Le Thi Thu, dyrektor spółdzielni Thanh Hoa Lotus, prezentuje produkty z lotosu. Zdjęcie: Trung Hieu.

„Thu Sen” to imię nadane pani Le Thi Thu nie tylko przez mieszkańców, ale także przez miłośników lotosu w całej prowincji. Zasłużyła na to miano, ponieważ przez wiele lat z zaangażowaniem i zaangażowaniem działała w gminie, inwestując kapitał i wysiłek w rozwój kariery w uprawie lotosu. W dniach poprzedzających Tet (Księżycowy Nowy Rok) jej praca staje się znacznie bardziej intensywna, ponieważ otrzymuje coraz więcej zamówień, w tym produkty wytwarzane głównie ręcznie, co wymaga skrupulatnej dbałości o szczegóły i znacznego nakładu czasu.

Opowiadając o swojej relacji z kwiatami lotosu, pani Thu powiedziała: „Uwielbiam wszelkiego rodzaju kwiaty, a szczególnie lotos, ponieważ ten kwiat jest głęboko związany z krajobrazem i duszą Wietnamczyków. Kiedyś, gdy kwitły lotosy, spacerowałam na świeżym powietrzu, podziwiając ich proste piękno i delikatny zapach, czułam się lżejsza i bardziej zrelaksowana pośród licznych trudności życia. Z tej miłości zgłębiłam temat i uświadomiłam sobie, że kwiaty lotosu są nie tylko piękne, ale produkty z nich wykonane, jeśli są prawidłowo stosowane, oferują również wiele korzyści zdrowotnych”.

Zafascynowana rolnictwem , zauważyła, że ​​wiele obszarów w jej rodzinnym mieście zostało opuszczonych z powodu kwaśnej gleby, nizin i niskiej wydajności rolnictwa. W 2019 roku rozmawiała z rodziną o wydzierżawieniu tej ziemi pod uprawę lotosu. Wyciągnęła wnioski z doświadczeń zdobytych w wielu miejscach, a następnie wynajęła buldożery, aby wyrównać i poprawić teren, a także kupiła różne nasiona lotosu, aby zasadzić je na 4,5 hektara. Jednak od samego początku jej pierwszy zbiór lotosu okazał się kompletną porażką. Straciła 680 milionów VND z powodu złego przygotowania gleby. Trzymając w dłoniach bulwy lotosu zjedzone przez ślimaki jabłoniowe, wybuchnęła płaczem na środku pola.

Niezrażona jednak, kontynuowała pożyczanie pieniędzy od krewnych, aby importować kolejne odmiany lotosu do uprawy i zatrudniała ekspertów, którzy zapewniali jej praktyczne szkolenia i transfer technologii. W rezultacie rośliny lotosu rozkwitły, przynosząc korzyści ekonomiczne . Po eksperymentach z 20 odmianami lotosu, sprowadziła i rozszerzyła swoją uprawę do ponad 200 różnych odmian lotosu. Kontynuując obraną ścieżkę, staw lotosowy Thu szczyci się teraz bogactwem kolorów, takich jak biel Białego Lotosu, żółć Nankinu, krwista czerwień Czerwonego Lotosu, kwiat Lycoris, róż Super Lotosu i pojedyncza czerwień lotosu pekińskiego… kwitnącego najobficiej w czerwcu i stającego się popularnym miejscem spotkań, przyciągającym wielu ludzi do robienia zdjęć.

„Każda odmiana lotosu ma swoje zalety; niektóre nadają się do zbioru kwiatów, bulw i nasion, inne zaś idealnie nadają się do parzenia herbaty lub jej aromatyzowania… Dlatego, aby zwiększyć wartość ekonomiczną, rozważałam rozszerzenie obszaru uprawy i połączenie go z przetworzonymi produktami z lotosu” – powiedziała pani Thu.

W 2024 roku pani Thu śmiało założyła spółdzielnię Thanh Hoa Lotus, w której pełni funkcję dyrektora. Pomimo licznych wyzwań, dzięki swojej pracowitości i wytrwałości, pani Thu przekształciła potencjał w rzeczywistość. Zainwestowała w maszyny, zdywersyfikowała ofertę produktów oraz w branding i opakowania, aby zwiększyć wartość produktów na bazie lotosu. Obecnie spółdzielnia Thanh Hoa Lotus przetwarza 14 produktów z lotosu, z których wiele cieszy się dużym uznaniem konsumentów, takich jak dżem z nasion lotosu, herbata z korzenia lotosu, suszone nasiona lotosu, skrobia z korzenia lotosu, makaron z lotosu itp. Produkty te są obecnie dostarczane na rynki w całym Wietnamie, zarówno w północnej, jak i południowej części kraju, i cieszą się dużym uznaniem konsumentów.

Po latach ciężkiej pracy i poświęcenia, model uprawy lotosu pani Le Thi Thu pomógł ustabilizować życie jej rodziny. Pani Le Thi Van Anh, wiceprezes Stowarzyszenia Rolników Dzielnicy Dong Tien, powiedziała: „Uprawa lotosu to stosunkowo nowy kierunek rozwoju gospodarczego na tym obszarze wiejskim. Nie tylko rozwinęła ona gospodarkę jej rodziny, ale pani Thu stworzyła również stałe zatrudnienie dla czterech pracowników, osiągając średni dochód w wysokości 7-9 milionów VND na osobę miesięcznie. Pani Thu jest doskonałym przykładem rozwoju gospodarczego, z którego każdy może się uczyć i naśladować”.

Trung Hieu

Source: https://baothanhhoa.vn/danh-thuc-vung-dat-trung-tu-cay-sen-273651.htm