Nowa marka w wietnamskim eksporcie owoców i warzyw

Wietnamskie grejpfruty trafiły na rynek koreański, marakuja na rynek australijski, a wprowadzono procedury mające na celu wprowadzenie świeżych kokosów i mrożonych durianów na rynek chiński. Efektem otwarcia rynku oraz wysiłków w zakresie produkcji i przetwórstwa są stałe wzrosty wietnamskich obrotów w eksporcie owoców i warzyw – z 3,3 mld USD w 2022 roku do 7,2 mld USD w tym roku.

Przetwarzanie świeżych kokosów na eksport w firmie Mekong Fruit Company Limited, gmina Huu Dinh, dystrykt Chau Thanh, prowincja Ben Tre . Zdjęcie ilustracyjne: Cong Tri/VNA

Do wzrostu eksportu owoców i warzyw przyczynia się silny wzrost na rynku chińskim, który pomógł wietnamskiemu eksportowi owoców i warzyw po raz pierwszy przekroczyć granicę 7 miliardów dolarów. Po raz pierwszy eksport owoców i warzyw na ten rynek przekroczył również granicę 4 miliardów dolarów, znacznie przewyższając rekord eksportu z całego roku 2023, który wyniósł 3,6 miliarda dolarów.

Zdaniem pana Nguyen Quang Hieu, zastępcy dyrektora Departamentu Ochrony Roślin, aby osiągnąć powyższe rezultaty, oprócz wkładu w postaci nowych produktów otwierających rynek, ważne jest również potwierdzenie, że wietnamskie owoce spełniają wymagania rynku importowego; świadomość jednostek produkcyjnych i eksportowych w zakresie przestrzegania przepisów przy wprowadzaniu produktów na rynek.

Dzieląc się informacjami na temat procesu negocjacji i otwarcia rynku, zwłaszcza mrożonego durianu i innych produktów rolnych na rynek chiński, pan Nguyen Quang Hieu powiedział, że Departament Ochrony Roślin uzgodnił warunki umowy, które są zgodne zarówno z przepisami kraju sąsiedniego, jak i z rzeczywistymi warunkami produkcji w Wietnamie, co przynosi duże korzyści przedsiębiorstwom, spółdzielniom i ludziom... zarówno pod względem kosztów nakładów, jak i procedur administracyjnych.

Sukces w eksporcie owoców jest również wynikiem wysiłków mających na celu wspieranie rolników w skutecznym stosowaniu techniki rozrzucania plonów. Pan Nguyen Quoc Manh, zastępca dyrektora Departamentu Produkcji Roślin, powiedział, że ekonomiczna efektywność rozrzucania plonów dla 5 gatunków drzew owocowych, w tym smoczego owocu, mango, rambutanu, durianu i longanu, wzrosła 1,5-2-krotnie w porównaniu z produkcją z głównych upraw. Dzięki temu Wietnam ma owoce na eksport przez cały rok, a szczególnie durian.

Sukces otwarcia rynku, a także przemysłu przetwórczego, naraża przemysł kokosowy na poważny niedobór surowca. Pani Nguyen Thi Kim Thanh, prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Kokosowego, powiedziała, że wiele firm zainwestowało w zakłady i fabryki w Ben Tre (stolicy kokosa w kraju), ale podaż w prowincji jest niewystarczająca. Wiele firm musiało wstrzymać działalność lub działać z niską wydajnością, wynoszącą zaledwie 10-15%. W ciągu ostatnich 10 lat firmy wkraczające na rynek światowy zrozumiały ten trend i zainwestowały znaczne środki w nowoczesne maszyny. Technologia przetwórstwa kokosa w Wietnamie dorównuje międzynarodowym standardom.

Obecnie wietnamskie kokosy stają się cennym towarem eksportowym. Produkty kokosowe mają ogromny potencjał, aby zwiększyć wartość palm kokosowych i dochody ludności. W 2024 roku wartość eksportu kokosów osiągnie 900 milionów dolarów. To rekord.

Dyrektor Departamentu Nauki, Technologii i Środowiska Nguyen Thi Thanh Thuy powiedziała również, że oprócz eksportu świeżych kokosów, przemysł przetwórstwa kokosów rozwija się obecnie bardzo dobrze, odpowiadając za ponad 70% wartości eksportu. Drzewa kokosowe praktycznie nic nie marnują, co stanowi również ważną przesłankę w dążeniu do rozwoju rolnictwa o obiegu zamkniętym i rolnictwa wielowartościowego.

Pan Nguyen Dinh Tung, Dyrektor Generalny Vina T&T Group, powiedział, że dzięki Wietnamskiemu Festiwalowi Owoców w Chinach firma dostrzegła potencjał rynku północnych Chin. W najbliższym czasie firma koncentruje się na promocji produktów w tym regionie, gdzie konsumenci również poszukują wietnamskich owoców. Jednak, aby produkty trafiły do tego regionu, konieczna jest odpowiednia technologia konserwacji, zapewniająca świeżość i długi czas przechowywania.

„Bardzo się cieszę, że Wietnam podpisał niedawno protokół dotyczący mrożonego durianu i świeżego kokosa. To dwa produkty, które można importować do północnych Chin, ułatwiając konsumentom dostęp do wietnamskich produktów” – powiedział Nguyen Dinh Tung.

Pan Nguyen Dinh Tung ma również nadzieję, że dzięki temu, że produkty wietnamskie będą miały kody obszarów upraw, zakładów pakowania i możliwe będzie śledzenie pochodzenia, chińscy konsumenci będą mogli czuć się bezpiecznie, korzystając z wietnamskich produktów.

Pan Nguyen Thanh Binh – przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Producentów Owoców i Warzyw – stwierdził, że wejście na rynek w głębi Chin lub na odległe obszary wymaga długiego transportu, wysokich kosztów i wyższego wskaźnika uszkodzeń. Wietnam musi zreorganizować produkcję owoców, aby zapewnić produkcję na dużą skalę i skoncentrowaną oraz wytwarzać produkty wysokiej jakości, spełniające regulacje rynkowe. Uprawa kodów obszarowych, kodów opakowań, obiektów kwarantannowych itp. to nie nowe problemy, ale aby wejść na rynek chiński, wietnamskie firmy muszą się bardziej postarać.

Ponadto inwestuje się w technologie przetwarzania po zbiorach oraz w technologie konserwacji podczas transportu, przechowywania i dystrybucji. Rozsądne metody transportu pozwalają na jak najszybsze dotarcie wietnamskich owoców do odległych miejsc. Wietnamska firma owocowo-warzywna musi nadal dywersyfikować swoją ofertę, nie tylko w zakresie świeżych owoców, ale także produktów przetworzonych i ich różnorodności, aby konsumenci mieli większy wybór, podkreślił pan Nguyen Thanh Binh.

Komentarz (0)