Propozycja mobilizacji przedstawicieli rodziców do monitorowania bezpieczeństwa żywności

Ministerstwo Zdrowia zaleca władzom lokalnym i sektorowi edukacji mobilizację przedstawicieli rodziców do udziału w monitorowaniu opieki zdrowotnej i zapewnianiu bezpieczeństwa żywności w szkołach.

W obliczu masowych przypadków zatruć pokarmowych, niehigienicznych posiłków dla uczniów w placówkach edukacyjnych i nieregularnych posiłków dla pracowników, wiceminister zdrowia Do Xuan Tuyen, stały członek Centralnego Interdyscyplinarnego Komitetu Sterującego ds. Bezpieczeństwa Żywności, właśnie wysłał oficjalny meldunek do Ministerstwa Edukacji i Szkolenia oraz interdyscyplinarnych komitetów sterujących ds. bezpieczeństwa żywności w prowincjach i miastach, w którym domaga się wzmocnienia działań mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności w szkołach i kuchniach zbiorowych.

Ministerstwo Zdrowia zaleca, aby władze lokalne zmobilizowały przedstawicieli rodziców do udziału w monitorowaniu opieki zdrowotnej i zapewnianiu bezpieczeństwa żywności w szkołach.

ZDJĘCIE: THANH LOC

W związku z tym Ministerstwo Zdrowia zaapelowało o rygorystyczne wdrożenie obowiązujących przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności; Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów nr 38/CT-TTg z 2024 r. w sprawie wzmocnienia profilaktyki zatruć pokarmowych, w którym podkreślono, że kierownicy zakładów produkujących i serwujących żywność oraz organizatorzy kuchni zbiorowego żywienia muszą ponosić odpowiedzialność za bezpieczeństwo żywności.

Jednocześnie zaleca się, aby władze lokalne i sektor edukacji zmobilizowały udział i promowały rolę organizacji masowych, związków zawodowych w parkach przemysłowych, strefach przetwórstwa eksportowego, placówkach medycznych, rad rodziców i nauczycieli, związków młodzieżowych w szkołach i odpowiednich organizacji społecznych w nadzorowaniu opieki zdrowotnej, zapewnianiu bezpieczeństwa żywności i higieny środowiska w parkach przemysłowych, strefach przetwórstwa eksportowego, szpitalach i szkołach.

Ministerstwo Zdrowia domaga się również podnoszenia świadomości i odpowiedzialności kierowników zakładów, jednostek organizujących kuchnie zbiorowe, zakładów oferujących gotowe posiłki, właścicieli punktów gastronomicznych i punktów sprzedaży ulicznej, w szczególności zarządów parków przemysłowych i stref przetwórstwa eksportowego, dyrektorów szkół i liderów placówek medycznych, aby zapewnić odpowiedzialną produkcję żywności i prowadzenie biznesu żywnościowego na rzecz zdrowia publicznego.

Source: https://thanhnien.vn/de-nghi-huy-dong-ban-dai-dien-cha-me-hoc-sinh-giam-sat-an-toan-thuc-pham-185251104171949562.htm