Wyjątkowy targ uliczny w mieście

Pośród tętniącego życiem miasta istniał wiejski targ, przesiąknięty charakterystyczną kulturą wietnamskich wiosek. Był to targ Nu, znany również jako targ Lu (Nu lub Lu to zniekształcona wymowa słowa Lua), położony na terenie obecnego okręgu Viet Tri.

Nu Market powstał bardzo wcześnie, ale nikt nie potrafi dokładnie określić daty jego powstania. Pan Le Van Thuy z okręgu Viet Tri powiedział: „Mam teraz 95 lat, jestem związany z Nu Market od prawie wieku i obserwuję niezliczone zmiany na tym wiejskim targu”.

Targ Nu odbywał się okresowo, a ponieważ domy znajdowały się w pobliżu targowiska, rodziny przychodziły tam kupować i sprzedawać towary w dni targowe, rzadko odwiedzając inne targowiska. Stary targ Nu zazwyczaj otwierał się wczesnym rankiem i zamykał po południu. Targ był prosty, składał się jedynie ze straganów krytych słomą lub liśćmi palmowymi.

Na targu można kupić warzywa i owoce z przydomowych ogródków, kilkadziesiąt jaj, kury i kaczki; na niektórych straganach można kupić narzędzia rolnicze, a na innych przekąski, takie jak kleisty ryż, słodkie zupy i inne lokalne przysmaki. Cały targ emanuje prostotą i rustykalnym urokiem wiejskiej okolicy.

Tradycyjne stożkowate kapelusze są powszechnym towarem sprzedawanym na lokalnych targowiskach.

Do tej pory Nu Market przeszedł wiele zmian, a jego działalność nabrała wyraźnie komercyjnego charakteru. Jednak rynek nadal zachowuje swój tradycyjny urok. Targ odbywa regularne sesje 3., 5., 8., 10., 13., 15., 18. i 20. dnia każdego miesiąca księżycowego, przy czym sesje główne odbywają się 3., 8., 13. i 18. dnia miesiąca, a pozostałe są sesjami drugorzędnymi (poza szczytem). Rynek otwiera się bardzo wcześnie, przed świtem.

Targ, położony w sercu zazwyczaj spokojnej dzielnicy, w dni targowe tętni życiem. Towary z całego świata przybywają tłumnie różnymi środkami transportu. Drogi prowadzące na targ są zatłoczone. Okrzyki i nawoływania sprzedawców mieszają się ze sobą, tworząc niepowtarzalną symfonię dźwięków charakterystyczną dla targowiska ulicznego.

Targ podzielony jest na różne sekcje. Są sekcje z mięsem i rybami, sekcje z warzywami i owocami, sekcje z suszonymi produktami, rękodziełem, wyrobami żelaznymi i miedzianymi... Bez żadnego polecenia, każdy z klientów kolejno przynosi swój towar na wyznaczone miejsce, tworząc uporządkowaną przestrzeń, w której klienci mogą wygodnie znaleźć to, czego potrzebują.

W strefie sprzedaży liści bananowca i pasków bambusa było tłoczno od kobiet wybierających składniki do zawijania banh chung (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) w czasie święta Tet.

Towary na każdym targu są niezwykle różnorodne, a ceny bardzo rozsądne. Dzieje się tak, ponieważ targowisko gromadzi wszelkiego rodzaju towary, zarówno pochodzące od handlarzy z pobliskich obszarów wiejskich, jak i wytwarzane przez samych mieszkańców...

Wygląda na to, że zbierają wszystkie pyszne i piękne rzeczy, aby pokazać je na targu, tworząc w ten sposób bogatą ofertę na rynku ulicznym, a także oferując kupującym szeroki wybór produktów, które odpowiadają ich budżetowi.

Na targu kupujący mogą wybierać spośród szerokiej gamy towarów o wyraźnie wiejskim charakterze.

Na rynku nadal można znaleźć stragany z przekąskami i różnymi rodzajami ciast, takimi jak smażone na miodzie ciasteczka, ciasteczka w kształcie kulek, ciasteczka z manioku, a nawet ciastka ryżowe, kleiste ciastka ryżowe i kolczaste ciastka ryżowe... Są to autentyczne wiejskie potrawy, których smaku nie zapomnisz już po pierwszym spróbowaniu.

Na tutejszym targu można kupić wiele tradycyjnych przekąsek.

Targ Nu nie byłby kompletny bez sekcji, w której sprzedaje się tradycyjne, ręcznie tkane towary, takie jak kosze, sita i inne pojemniki, wszystkie mistrzowsko wykonane przez rolników z użyciem rattanu, bambusa i trzciny.

Nie możemy również zapomnieć o dziale narzędzi rolniczych, które są zawsze obecne na każdym rynku. Są to niezbędne narzędzia do produkcji rolnej , nieodłączny towarzysz rolników.

Pan Phung Van Dinh, mieszkaniec okręgu Nong Trang, prowadzi stoisko z narzędziami na targu od prawie 30 lat.

Przestrzeń targową dodatkowo urozmaicają żywe kolory warzyw i owoców, starannie wyeksponowanych przez kobiety je sprzedające... Zieleń warzyw i czerwień owoców tworzą żywy obraz, dodając radości życiu.

Odwiedzając Nu Market, nie tylko doświadczymy tętniącej życiem i pełną życia atmosfery, ale także wyraźnie poczujemy powiew współczesnego życia przeplatającego się z tradycyjną przestrzenią kulturową.

Nie jest to tylko miejsce prostej wymiany towarów, ale także miejsce budzące radość, dumę i więzi społeczne; miejsce, które zachowuje unikalne cechy kulturowe wietnamskiej wsi w miejskim krajobrazie, które powstawały, były zachowywane przez tysiące lat historii i istnieją do dziś.

Każdej wiosny to bogate kulturowo miejsce budzi w odwiedzających Nu Market uczucie nostalgii i tęsknoty, napełniając ich nadzieją na nowy rok pełen szczęścia, pomyślności i sukcesu.

Phuong Thao

Źródło: https://baophutho.vn/doc-dao-cho-phien-trong-pho-247484.htm