Innowacje w produkcji rolnej

W kontekście zmian klimatycznych, a także rosnących wymagań dotyczących jakości produktów i tendencji przechodzenia na zielone rolnictwo o obiegu zamkniętym, innowacja w strukturze upraw staje się nieuniknioną koniecznością, aby sektor rolny Thai Nguyen mógł rozwijać się szybko i w sposób zrównoważony.

Pole, na którym zastosowano inteligentny model uprawy ryżu - naprzemienne nawilżanie i suszenie (AWD) w gminie Hop Thanh.

Jednym z pionierskich kierunków rozwoju Thai Nguyena jest zmiana struktury upraw na organiczną, zaawansowaną technologicznie, zwiększającą wartość zamiast pogoni za wydajnością.

W spółdzielni herbacianej Hao Dat (gmina Tan Cuong), mimo że dysponuje ona powierzchnią uprawową ponad 10 hektarów i zrzesza ponad 50 gospodarstw domowych, obecna skala produkcji wciąż nie zaspokaja zapotrzebowania na synchroniczne rolnictwo ekologiczne. Intensywna uprawa bez ciągłości sprawia, że ​​proces pielęgnacji jest niespójny, co utrudnia kontrolę jakości.

Aby temu zaradzić, spółdzielnia wprowadziła innowacyjne odmiany herbaty, wprowadziła cyfryzację w zarządzaniu uprawami, wdrożyła inteligentne, nowoczesne rolnictwo, obniżyła koszty i zwiększyła jakość produktów.

Przetwarzanie herbaty lotosowej w spółdzielni herbacianej Hao Dat.

Pani Dao Thanh Hao, dyrektor spółdzielni herbacianej Hao Dat, powiedziała: „Wprowadziliśmy innowacje w strukturze nasion, wdrożyliśmy digitalizację w procesach operacyjnych, zwiększając w ten sposób produktywność, oszczędzając siłę roboczą, optymalizując koszty i poprawiając jakość produktów, co przekłada się na wzrost konkurencyjności. Naszym najdobitniejszym dowodem jest proces transformacji cyfrowej, wdrażający nowoczesne metody uprawy, aby zapewnić najlepszą opiekę nad drzewami herbacianymi”.

Uznając herbatę za kluczową uprawę, odgrywającą kluczową rolę w strukturze gospodarki rolnej, Komitet Wykonawczy Partii prowincji Thai Nguyen wydał rezolucję nr 11-NQ/TU mającą na celu rozwijanie przemysłu herbacianego w kierunku nowoczesnym i zrównoważonym.

W rezolucji wyznaczono szereg konkretnych celów do roku 2030, w tym: 70% powierzchni upraw herbaty spełnia normy VietGAP i normy ekologiczne; zwiększenie powierzchni upraw herbaty do 24 500 hektarów, produkcja świeżych pąków herbaty do 300 000 ton; stosowanie technologii cyfrowej we wszystkich zakładach produkcji i przetwarzania herbaty; opracowanie 5-gwiazdkowych produktów herbacianych OCOP, powiązanie rozwoju produkcji z turystyką umożliwiającą poznanie regionu herbacianego.

W tym celu, miejscowości w prowincji aktywnie przekształcały nowe, wysokiej jakości odmiany herbaty i wdrażały zaawansowane procesy technologiczne w produkcji. Prowincja zmobilizowała zasoby, aby wesprzeć mieszkańców w renowacji plantacji herbaty, inwestowaniu w maszyny i urządzenia przetwórcze oraz budowie stref surowcowych przy spółdzielniach i przedsiębiorstwach. Działania promujące handel i budowanie marki herbaty Thai Nguyen były wdrażane jednocześnie.

Do tej pory w prowincji uprawia się herbatę na ponad 24 000 hektarach, z czego prawie 83% zostało obsadzone nowymi, wysokiej jakości odmianami. Produkcja świeżych pąków herbacianych osiągnęła 272 800 ton. Całkowitą wartość przemysłu herbacianego szacuje się na ponad 14 800 miliardów VND. Setki produktów herbacianych z prowincji spełniają standardy OCOP od 3 do 5 gwiazdek, co rozszerza rynek na wiele krajów.

Oprócz uprawy herbaty, prowincja koncentruje się na rozwoju kluczowych drzew owocowych, takich jak jabłoń custardowa, longan i grejpfrut. Posiadając ponad 14 000 hektarów drzew owocowych, Thai Nguyen promuje rozrzucanie plonów, stosowanie technologii nawadniania, pakowanie owoców i dodatkowe zapylanie. W 2024 roku cała prowincja posadzi 510 hektarów nowych drzew owocowych (200 hektarów jabłek custardowych, 150 hektarów grejpfrutów, 160 hektarów longanów). W szczególności obszar uprawy jabłek custardowych Vo Nhai obejmuje ponad 151 hektarów certyfikowanych przez VietGAP, z produkcją 6000 ton rocznie i przychodami w wysokości prawie 80 miliardów VND.

Intensywne modele rolnictwa, rozproszenie upraw i digitalizacja procesów pielęgnacyjnych przyczyniają się do wzrostu cen jabłek budyniowych powyżej 66 000 VND/kg, a wiele gospodarstw domowych osiąga wysokie dochody dzięki tym drzewom. Model „cyfrowego ogrodu jabłek budyniowych” w gminie Vo Nhai jest pilotażowo wdrażany w ramach Planu 211 Ludowego Komitetu Prowincji Thai Nguyen.

Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego koordynuje działania w zakresie monitorowania, zapewniania doradztwa technicznego i rejestrowania produkcji. Oczekuje się, że zbiory odbędą się w sierpniu 2025 roku, a plony wyniosą 14-17 kg z drzewa. Stanowi to podstawę do szerszego wykorzystania transformacji cyfrowej w produkcji rolnej.

Model „cyfrowego ogrodu z jabłkami budyniowymi” w gminie Vo Nhai jest pilotażowo wdrażany w ramach Planu 211 Komitetu Ludowego Prowincji Thai Nguyen. Prowincjonalne Centrum Doradztwa Rolniczego koordynuje działania w zakresie monitorowania, zapewniania wsparcia technicznego i rejestrowania produkcji. Zbiór ma nastąpić w sierpniu 2025 roku, a plony wyniosą 14-17 kg z drzewa. Stanowi to podstawę do szerszego zastosowania transformacji cyfrowej w produkcji rolnej.

Jeśli chodzi o ryż, w całej prowincji ponad 60% powierzchni upraw stanowią odmiany wysokiej jakości, takie jak: J02, TBR225... Sektor rolny promuje ekologiczne rolnictwo ekologiczne, dążąc do uzyskania kredytów węglowych. Do 2025 roku prowincja dąży do osiągnięcia produkcji żywności na poziomie ponad 625 tysięcy ton, z czego ryżu będzie stanowił ponad 493 tysiące ton.

Pan Nguyen Dinh Thong, zastępca dyrektora Centrum Rozwoju Rolnictwa Prowincji Thai Nguyen, powiedział: „Wdrażanie nauki i technologii, takich jak produkty biologiczne, nawadnianie kropelkowe i digitalizacja procesów pielęgnacyjnych, fundamentalnie zmienia sposób uprawiania roli. Koncentrujemy się na efektywnych modelach, które można szybko powielać, szczególnie w produkcji drzew owocowych, takich jak jabłoń custard, grejpfrut i longan”.

Pani Hoang Thi Kim Oanh, Kierownik Prowincjonalnej Stacji Kwarantanny Roślin Śródlądowych: Branża doradza rolnikom, jak przejść na rolnictwo ekologiczne, ograniczyć stosowanie nawozów chemicznych i przejść na rolnictwo zielone, odpowiedzialne wobec środowiska.

Drastyczne kroki podjęte przez rząd, w połączeniu z determinacją mieszkańców i wsparciem naukowców, pomagają rolnictwu w prowincji Thai Nguyen w głębokiej transformacji. Innowacje w strukturze rolniczej nie tylko przynoszą korzyści ekonomiczne, ale także tworzą fundamenty dla rozwoju rolnictwa prowincji w sposób ekologiczny, inteligentny, wydajny i zrównoważony w nadchodzącym czasie.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/